Kết quả thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ nuôi trồng nấm Đông trùng Hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Gia Lai

Gần đây với sự phát triển của ngành công nghệ sinh học thì Việt Nam cũng đã có một số đơn vị bước đầu nuôi trồng thành công nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) loài Cordyceps militaris nhân tạo trên cơ thể ấu trùng hoặc cơ chất khác như gạo lức, ngô, đậu xanh và một số loại ngũ cốc khác.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kết quả thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ nuôi trồng nấm Đông trùng Hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Gia Lai42 KHOA HOÏC QUAÛN LYÙTẠP CHÍ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ MÔI TRƯỜNG Kết quả thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ nuôi trồng nấm Đông trùng Hạ thảo (Cordyceps militaris) tại tỉnh Gia Lai” CÔNG TY TNHH NẤM DƯỢC LIỆU GIA LAI SỰ CẦN THIẾT đồng đều nói chung và Cordyceps militaris nói G ần đây với sự phát triển của ngành công riêng từ các mẫu Đông trùng hạ thảo (Cordyceps nghệ sinh học thì Việt Nam cũng đã militaris) thu thập được trong tự nhiên tại núi có một số đơn vị bước đầu nuôi trồng Langbian và rừng Bi-doup Núi Bà, Đà Lạt cũng thành công nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps như các nơi trong và ngoài nước khác. Từ những militaris) loài Cordyceps militaris nhân tạo trên cơ mẫu sưu tập được, Viện đã tiến thành các thí thể ấu trùng hoặc cơ chất khác như gạo lức, ngô, nghiệm nhằm tối ưu hóa môi trường nuôi trồng, đậu xanh và một số loại ngũ cốc khác. tìm ra cách phối trộn cơ chất thích hợp cho việc nuôi trồng thu quả thể từ các loại hạt ngũ cốc Tuy nhiên, công nghệ nuôi trồng được và các nguồn dinh dưỡng sẵn có. Điểm vượt trội chuyển giao nhưng với mức kinh phí cao và gặp của Viện là đã xây dựng thành công các mô hình nhiều khó khăn trong công tác chuyển giao. công nghệ hoàn chỉnh để sản xuất các loài nấm Trong những khó khăn này phải kể đến việc bất (trong đó bao gồm cả Đông trùng hạ thảo). Với hợp lý của nhiều công đoạn trong công nghệ nhà xưởng và trang thiết bị đơn giản, nhỏ gọn không phù hợp với điều kiện nhất định của địa phương nhận chuyển giao như nguồn nguyên đã xây dựng được những mô hình sản xuất đạt liệu không sẵn có, thay đổi nguyên liệu dẫn tới hiệu quả cao nhất nhờ tận dụng tối đa tính năng thay đổi tỉ lệ dinh dưỡng, thay đổi điều kiện ở của nhà xưởng và trang thiết bị. từng công đoạn cho phù hợp…Tất cả các yếu Việc ứng dụng và xây dựng quy trình nuôi tố này đều đỏi hỏi có sự cải tiến và hiệu chỉnh trồng đông trùng hạ thảo tại tỉnh Gia Lai do lại công nghệ cho phù hợp với từng địa phương Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp nhận chuyển giao. Công đoạn này đòi hỏi phải công nghệ cao chuyển giao đã thành công tại có sự nghiên cứu kỹ lưỡng dựa trên công nghệ công ty TNHH Nấm Dược liệu Gia Lai. Kết quả đã có để tiết giảm tối đa sự tốn kém kinh phí và của dự án sẽ mở ra hướng mới, mang lại giá trị thời gian. Tại mỗi địa phương thì quy trình công kinh tế cao, tạo công ăn việc làm tăng thêm thu nghệ sử dụng có rất nhiều sự thay đổi sao cho nhập, nâng cao đời sống cho người dân trong phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương tỉnh Gia Lai cũng như cung cấp cơ sở cho việc như việc: sử dụng nguyên liệu sẵn có giúp chủ nghiên cứu chuyên sâu loài nấm quý hiếm này động nguồn nguyên liệu ngay tại nơi sản xuất, tại tỉnh. Mặt khác, đơn vị chuyển giao công nghệ sự thay đổi nguyên liệu sẽ kéo theo thay đổi ngoài việc nghiên cứu còn là đơn vị đã sản xuất, các yếu tố nuôi trồng… nhưng chất lượng sản thương mại hóa sản phẩm Đông trùng hạ thảo phẩm vẫn được đảm bảo. (Cordyceps militaris) và thực tế việc chuyển giao Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Nông nghiệp công nghệ đã thành công theo yêu cầu dự án ...