Khảo sát tác dụng của chế phẩm từ nghệ đen (viên Vị an) trên các thực nghiệm gây loét dạ dày

Tác dụng bảo vệ dạ dày của nghệ vàng và hợp chất chính là curcumin đã được chứng minh trên lâm sàng trong việc cải thiện chất lượng sống của bệnh nhân bị loét dạ dày. Nghệ đen (Curcuma zedoaria), một dược liệu thuộc họ Gừng, đã được sử dụng phổ biến trong y học dân gian. Mục đích của đề tài là khảo sát tác dụng của chế phẩm từ nghệ đen (gọi tắt là viên Vị an) trên các bệnh cảnh gây loét dạ dày thực nghiệm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát tác dụng của chế phẩm từ nghệ đen (viên Vị an) trên các thực nghiệm gây loét dạ dàyNghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 20 * Số 6 * 2016 KHẢO SÁT TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM TỪ NGHỆ ĐEN (VIÊN VỊ AN) TRÊN CÁC THỰC NGHIỆM GÂY LOÉT DẠ DÀY Nguyễn Thị Thu Hương*, Chung Thị Mỹ Duyên*, Trần Mỹ Tiên*TÓM TẮT Tình hình chung và mục tiêu nghiên cứu: Theo điều tra của Hội Khoa học Tiêu hóa Việt Nam, 70% ngườiViệt có nguy cơ bị đau dạ dày và viêm loét dạ dày chiếm khoảng 26% các bệnh ở đường tiêu hóa. Tác dụng bảo vệdạ dày của nghệ vàng và hợp chất chính là curcumin đã được chứng minh trên lâm sàng trong việc cải thiện chấtlượng sống của bệnh nhân bị loét dạ dày. Nghệ đen (Curcuma zedoaria), một dược liệu thuộc họ Gừng, đã đượcsử dụng phổ biến trong y học dân gian. Mục đích của đề tài là khảo sát tác dụng của chế phẩm từ nghệ đen (gọitắt là viên Vị an) trên các bệnh cảnh gây loét dạ dày thực nghiệm. Phương pháp nghiên cứu: Các tổn thương đại thể và vi thể dạ dày, chỉ số loét và hàm lượngmalondialdehyd (MDA) và glutathion (GSH) trong dịch đồng thể niêm mạc dạ dày được đánh giá trên các thựcnghiệm gây viêm loét dạ dày ở chuột nhắt trắng chủng Swiss albino bằng rượu, stress bất động lạnh hay bằngaspirin. Hoạt tính kháng Helicobacter pylori in vitro được thực hiện trên các chủng vi khuẩn được phân lập từbệnh phẩm bệnh nhân bị loét dạ dày. Kết quả: Viên Vị an (liều 2 viên/kg) làm giảm chỉ số loét dạ dày đạt ý nghĩa thống kê so với lô chứng bệnh lý.Viên Vị an liều 1 viên/kg thể hiện tác dụng hiệp lực với omeprazol và ranitidin trong thực nghiệm gây loét dạ dàybằng stress bất động lạnh hay bằng aspirin. Khảo sát mô học thành dạ dày chuột được cho uống viên Vị an chothấy có sự giảm tổn thương xuất huyết và làm tăng tiết chất nhầy bảo vệ niêm mạc.Ngoài raviên Vị an làm giảmhàm lượng MDA và tăng hàm lượng GSH trong dịch đồng thể dạ dày, đạt ý nghĩa thống kê so với lô chứng bệnhlý. Viên Vị an thể hiện hoạt tính kháng Helicobacter pylori in vitro với MIC là 0,25 g/ml. Kết luận: Viên Vị an, một chế phẩm từ nghệ đen, có tác dụng bảo vệ dạ dày trước các tổn thương loét thựcnghiệm. Từ khóa: Nghệ đen Curcuma zedoaria, Viên Vị an, tác dụng bảo vệ dạ dày, chỉ số loét, malondialdehyd,glutathionABSTRACT STUDY ON THE GASTROPROTECTIVE EFFECT OF A PREPARATION FROM CURCUMA ZEDOARIA (“VI AN” CAPSULES) ON GASTRIC ULCER MODELS Nguyen Thi Thu Huong, Chung Thi My Duyen, Tran My Tien * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 20 - No 6 - 2016:102 - 109 Background and Aims: According the survey of Vietnamese Intestinal Association, 70% Vietnamese peoplehave subjected the incidence of gastric pain and gastric ulcer rate is approximate 26% in gastrointestinal diseases.The gastro protective potentials of Curcuma longa and its main component curcumin might protect patients fromgastrointestinal ulcer thereby improving the quality of life for patients. Curcumazedoaria is a medicinal plantfrom the Zingiberaceae family, which is widely used as folk medicine. The aim of the present study is to investigatethe gastro protective activity of “Vi an” capsules contained Curcuma zedoaria, honey and turmeric essential oil,against gastric ulcers in mice. Methods: To determine the gastro protective effect of “Vi an” capsules, gross and histological gastric lesions,* Trung tâm Sâm và Dược liệu TP.HCMTác giả liên lạc: PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hương ĐT: 08.38274377 Email: huongsam@hotmail.com102Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 20 * Số 6 * 2016 Nghiên cứu Y họculcer index, and the contents of malondialdehyde (MDA) or glutathione (GSH) in gastric mucosal homogenatewere evaluated in gastric ulcer models induced by ethanol, cold-restraint stressor aspirin in Swiss albino mice.The anti-Helicobacter pylori activity was in vitro evaluated by using bacterial species isolated from samplings ofgastric ulcer patients. Results: The oral administration of “Vi an” capsules at a dose of 2 capsules/kg remarkably attenuated ulcerindex in mice subjected to gastric ulcer models. “Vi an” capsules at a dose of 1 capsules/kg provided thesynergistic effect with omeprazole or ranitidine on gastric lesions induced by cold-restraint stress or aspirinadministration. Histological assessment of gastric walls obtained from mice treated with “Vi an” capsulesdemonstrated a decrease in hemorrhagic mucosal lesions and stimulating the secretion of mucus. Furtherexamination of gastric mucosal homogenate revealed significant reduction of MDA and elevation in GSH level in“Vi an” capsules-treated group as compared to the lesion control group. “Vi an” capsules exhibited the anti-Helicobacter pylori activity ...