Kiểm soát quá trình vệ sinh trong thú y_c13

Tài liệu tham khảo về quá trình và cách thức để kiểm soát vệ sinh trong thú y, giúp các bạn có nhiều kinh nghiệm trong quá trình chăn nuôi
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kiểm soát quá trình vệ sinh trong thú y_c13® ¹i®¹i häc cÇn th¬ - khoa n«ng nghiÖp gi¸o tr×nh gi¶ng d¹y trùc tuyÕn ‡ÄQJ 7S &¡Q 7K† 7HO )D[ :HEVLWH KWWSZZZFWXHGXYQNQQ HPDLO GPLQK#FWXHGXYQ YWDQK#FWXHGXYQK iÓmKiÓm so¸t vÖ sinh thó yC¸c s¶n phÈm ®éng vËtC¸c An An toµn thùc phÈm Ch−¬ng 13 KiÓm nghiÖm mËt ong Chñ biªn: PGs. Ts. Ch©u B¸ Léc Lý ThÞ Liªn Khai, MVD, M.Sc.&Kˆ‡QJ .,j}0 1*+,j€0 0h€7 21*B 6RL SKL…šQ „†—B [D‘F „QK S+ Pƒ›W RQJ VˆD RQJ S+ Pƒ›W RQJ ODŽ GR FD‘F DFLG KˆX F‡ QKƒšW ODŽ DFLG IRUPLFDVFRUELF FR‘ WURQJ Pƒ›W S+ VˆD RQJ ODŽ GR FD‘F DFLG DPLQ Wˆ› GR FR‘ WURQJ WKDŽQK SKƒ—QFXD VˆD RQJ 9‰ WK…š VˆD RQJ FR‘ NKD Q‚QJ „…›P W†šW S+ E…—Q YˆQJ NKLSKD ORDQJ FXQJ ŒW WKD „†˜L R „R‘ S+ VˆD RQJ YDŽ S+ GG NK†QJFD‘FK EL…›W PƒšB iQK „†œ ƒ˜Pi†œ ƒ˜P Pƒ›W RQJ VˆD RQJ + VˆD RQJ Q…šX ! FR‘ WK…˜ QJKL YƒšQ SKD WK…PQˆ‡‘F Q…šX FR‘ WK…˜ VˆD RQJ FX E NK† Gƒ—Q „L KD VˆD RQJ E SKDWK…P Pƒ›W RQJ + Pƒ›W RQJ %DQJ %DQJ N…šW TXD NL…˜P QJKL…›P&KŠ WL…X 6ˆD RQJ 0ƒ›W RQJ ‚Q KRD 0ƒ›W RQJ ‚Q QKˆ›D&DP TXDQ 7K…˜ „‚›F VD‘QK 7K…˜ VD‘QK PDŽX 7K…˜ VD‘QK PDŽX PDŽX YDŽQJ QJDŽ YDŽQJ VD‘QJ YDŽQJ YDŽQJ QƒX 0XŽL UƒšW DFLG 0XŽL „‚›F K†—QJ „R 0XŽL Y Y „‚›F WUˆQJ FXD EL…›W NKL WL…šS [X‘F „‚›F EL…›W FXD RQJ RQJ Pƒ›W Y‡‘L NK†QJ NKŒ Pƒ›W 198 „‚›F Gƒ—Q NKL „‚›F PDŽX QƒX6RL SKL…šQ B &KŠ Oƒ™Q QKX› B„†— KRD NK†QJ Oƒ™Q J‰ NKD‘F 3+ 3+ GG ! i†œ FKXD V†š PO 1D2+1 WUXQJKRŽD PO Pƒ›W RQJ + JJ WUXQJ E‰QK 7UR JJ 3URWLG JJ /LSLG WUXQJ WUXQJ JJ E‰QK E‰QK *OXFLG WUXQJ JJ E‰QK WUXQJ E‰QK WUXQJ E‰QK 1997$s, /,j€8 7+$0 .+$t2$GDPV 05 02 0RVV )RRG PRFURELRORJ S%DOGULDV / 5 )RRG KJLHQ OHFWXUH Si‚›QJ „ˆ‘F XQJ +R‘D VLQK KRœF WKW JLD VX‘F %DŽL GFK FXD ;PRO[NL S 1;%.+.7)UD]LHU : & & :HVWKRII )RRG PLFURELRORJ HG S+REEV % & 5 - *LOEHUW HG )RRG SRLVRQLQJ DQG IRRGKJLHQH S+XEEHUW : 7 + 9 +DJVUXG )RRG VDIHW DQG TXDOLWDVVXUDQFH HG S3KDQ WUQK &Kˆ‘F .L…˜P VRD‘W Y…› VLQK WKX‘ 7Uˆ‡ŽQJ i+11S 200