Kinh nghiệm trồng điều tại phú yên

Là cây vùng nhiệt đới, cây lâu năm có chiều cao trong điều kiện tự nhiên khoảng 12m, tán rộng đến 25 m. I./ Giới thiệu Tên khoa học: Anacardium occidentale L. Họ: Anacardinaceae. Bộ: Rutales. Điều còn có tên đào lộn hột, là cây nhiệt đới có nguồn gốc xuất xứ từ Brasil, đến thế kỷ 16 được người Bồ Đào Nha đưa vào trồng ở Ấn Độ và Mozambique với mục đích che phủ đất, chống xói mòn cho vùng đất dọc duyên hải, đến thế kỷ 19 thì được phát triển trồng rộng rãi nhưng vẫn là...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kinh nghiệm trồng điều tại phú yên Kỹ thuật trồng điều tại phú yênLà cây vùng nhiệt đới, cây lâu năm có chiều cao trong điều kiện tự nhiên khoảng12m, tán rộng đến 25 m. I./ Giới thiệu Tên khoa học: Anacardium occidentale L. Họ: Anacardinaceae. Bộ: Rutales. Điều còn có tên đào lộn hột, là cây nhiệt đới có nguồn gốcxuất xứ từ Brasil, đến thế kỷ 16 đ ược người Bồ Đào Nha đưa vào trồng ở Ấn Độvà Mozambique với mục đích che phủ đất, chống xói mòn cho vùng đất dọc duyênhải, đến thế kỷ 19 thì được phát triển trồng rộng rãi nhưng vẫn là cây che đất. Sauđó cây điều đã được phát triển trồng ở nhiều n ước trên thế giới gồm Châu Á, ChâuPhi và Châu Mỹ Latin và trở thành loại cây cho hạt nhân buôn bán càng lúc càngrộng rãi trên thế giới. Tại Châu Á điều từ Ấn Độ phát triển sang các nướcIndonesia và Đông Nam Á. Cây điều được du nhập trồng tại Việt Nam ở miềnĐông Nam Bộ khoảng 80 năm và hiện nay được trồng nhiều ở các tỉnh BìnhPhước, Bình Dương, Đồng Nai, Bình Thuận và các tỉnh dọc theo duyên hải MiềntrungLà loại cây nhiệt đới thích nghi rộng trên nhiều loại đất khác nhau từ đất sét, thịt,cát, đất bạc màu đến đất có nhiều sỏi đá, do đó điều có tiềm năng phát triển tr ênnhiều vùng trồng khác nhau ở các tỉnh phía Nam. Không cần phải đầu tư nhiềunên là cây thích hợp để cải thiện kinh tế cho nông hộ nghèo.Điều có nguồn dinh dưỡng cao, thích hợp cho khẩu vị nhiều người, hạt điều cònđược chế biến thành nhiều loại thức ăn khác nhau. Phân tích thành phần dinhdưỡng trong 100 g hạt điều cho thấy chứa 785 calorie, 21 % protein, 64 % acidbéo no và không no, 41 % chất đường bột và nhiều chất khoáng và vitamin khácnhau, đặc biệt giàu Calcie, sắt và phospho.II./ Tình hình sản xuất và tiêu thụ điềuTình hình sản xuất điều: Là loại cây cho hạt ăn được xếp đứng hạng 3 trên thếgiới, với sản lượng chiếm khoảng 2 triệu tấn/ năm, xuất khẩu hạt điều đạt khoảng1,2 triệu tấn. Được trồng chủ yếu ở 3 vùng trên thế giới là Nam Mỹ, Châu Phi vàChâu Á. Ấn Độ và Brazil là nước sản xuất điều quan trọng chiếm thị phần xuấtkhẩu 60 % và 31 % lượng xuất khẩu trên thế giới.Giữa thập niên 70 Châu Á trở thành khu vực dẩn đầu sản xuất điều trên thế giới,hiện nay chiếm hơn 50% tổng sản lượng điều hàng năm, Aán Độ là nước có sảnlượng cao nhất chiếm 40% sản l ượng xuất khẩu trên thế giới và chiếm 80 - 90% ởkhu vực Châu Á. Việt Nam và Indonesia bắt đầu nổi lên là những nước phát triểnsản suất điều từ sau năm 1990 đến nay, kế đến là Thái Lan, Malaixia và Srilanka...Sản xuất điều ở Việt Nam phát triển nhanh h ơn thập niên qua, chiếm khoảng 6%sản lượng của khu vực Châu Á, và trở thành nước đứng hàng thứ 3 trong sản xuấtđiều ở Châu Á sau Ấn Độ và Indonesia. Trước kia Việt Nam xuất khẩu hạt điềuthô cho Ấn Độ để chế biến, nh ưng sau đó ngành chế biến hạt phát triển với nhucầu cho hạt thô hiện nay khoảng 220.000 tấn hạt/năm. Do đó hàng năm để phục vụcho các nhà máy chế biến, Việt Nam trở thành nước nhập khẩu hạt điều thô từ cácnước Châu Phi và Đông Nam Á.Tình hình tiêu thụ hạt điều: Hạt điều chế biến là sản phẩm chính của điều, do cóhàm lượng dinh dưỡng và năng lượng cao, nên là thực phẩm được ưa chuộng trênthế giới, nhu cầu tiêu thụ hạt điều gia tăng nhanh hơn thập niên qua. Hoa Kỳ lànước tiêu thụ hạt điều lớn nhất thế giới chiếm hơn 50% sản lượng, kế đến là cácnước EU và Nhật.III./ Đặc điểm thực vật cây điềuLà cây vùng nhiệt đới, cây lâu năm có chiều cao trong điều kiện tự nhiên khoảng12m, tán rộng đến 25 m. Thích ứng rộng trong điều kiện khắc nhiệt khác nhau, câycó thể phát triển ở nhiệt độ cao và hạn chế ở nhiệt độ thấp, vùng nhiệt đới có thểtrồng trên vùng cao nguyên, tuy nhiên không nên trồng khi cao độ tính từ mặt biểnhơn 500m. Do bộ rễ phát triển nên cây có thể chống chịu khô hạn tốt, cây có thểphát triển tốt trên vùng có lượng mưa hằng năm từ 800 – 3.200 mm. Hoặc đất đaibạc màu, đất cát, đất có nhiều sỏi đá. Cây có thể cho trái sau 4 -5 năm nếu trồng từhạt và 3 năm trồng từ cây ghép.Rễ: Hệ thống rễ gồm rễ cái và rễ ngang phát triển rất mạnh lan rộng và ăn sâu giúpcây có thể lấy được nước và dinh dưỡng ở tầng đất sâu. Tuy nhiên khả năng pháttriển củaLá: Thuộc loại lá đơn, khi lá mới nở còn non có màu xanh nhạt hoặc hồng sau đóchuyển dần sang xanh thẩm khi già, là cơ quan quang hợp tạo chất dự trữ cho cây,quyết định năng suất đạt được, số lượng lá khoẻ mạnh trên cây nhiều là yếu tố cầnthiết.Hoa: Thuộc loại hoa chùm, phát triển ở đầu cành, hoa có màu hồng nhạt, hoa nhỏgồm 2 loại hoa đực và hoa lưỡng tính, tỉ lệ hoa đực và lưỡng tính thay đổi nhiềuphụ thuộc vào môi trường ...