Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối cho năng suất cao

Cây chuối có tên khoa học là Musa sapientum L., thuộc họ Musaceae. Chuối là loại cây ăn quả nhiệt đới, ngắn ngày, dễ trồng và cho sản lượng khá cao, trung bình có thể đạt năng suất 20-30 tấn/ha. Hiện nay, trên thế giới, nước đạt năng suất chuối cao nhất là Goatemala 100 tấn/ha. Chuối có giá trị kinh tế khá lớn và là mặt hàng xuất khẩu của nhiều nước.Ở nước ta, khí hậu bốn mùa đều phù hợp cho chuối phát triển, từ Bắc đến Nam, đồng bằng cũng như miền núi, ở đâu và mùa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối cho năng suất cao Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối cho năng suất cao Cây chuối có tên khoa học là Musa sapientum L., thuộc họ Musaceae. Chuối là loại cây ăn quả nhiệt đới, ngắn ngày, dễ trồng và cho sản lượng khá cao, trung bình có thể đạt năng suất 20-30 tấn/ha. Hiện nay, trên thế giới, nước đạt năng suất chuối cao nhất là Goatemala 100 tấn/ha. Chuối có giá trị kinh tế khá lớn và là mặt hàng xuất khẩu của nhiều nước.Ở nước ta, khí hậu bốn mùa đều phù hợp cho chuối phát triển, từ Bắc đến Nam,đồng bằng cũng như miền núi, ở đâu và mùa nào cũng có chuối. Chuối đối vớingười Việt Nam là rau, là quả, là lương thực, thực phẩm. Sản lượng chuối ở tahàng năm cũng khá, ngoài việc tiêu thụ nội địa, chúng ta còn xuất khẩu một lượngkhá lớn. Tuy vậy, so với nhiều nước xuất khẩu chuối thì năng suất trồng chuốinước ta còn thấp. Vì vậy, việc giúp bà con nông dân nắm được những kinh nghiệmtrong kỹ thuật trồng chuối, nhằm nâng cao năng suất là hết sức cần thiết.* Điều kiện sinh thái của cây chuối:- Nhu cầu về nhiệt độ: Chuối sinh trưởng và phát triển thuận lợi trong phạm vi 25-350C. Khi nhiệt độ giảm đến 100C thì quả chuối nhỏ, phẩm chất kém, sinh trưởngchậm. Chuối sợ rét và sương muối, khi gặp sương muối kéo dài lá chuối sẽ xám lạivà héo khô. Như vậy, ở nước ta, nhất là các tỉnh miền Nam, Nam Trung bộ, bìnhquân nhiệt độ hàng năm lớn hơn 240C, nên có lượng nhiệt rất tốt cho chuối pháttriển.- Nhu cầu về nước: Hàm lượng nước trong các bộ phận cây chuối rất cao, trongthân già 92,4%, trong rễ 96%, trong lá 82,6% và trong quả 96%. Độ bốc hơi của lárất lớn, dưới ánh nắng mặt trời, sức tiêu hao nước của chuối từ 40-50mg/dm2/phút.Với giống chuối tiêu lùn, cần từ 15-20 lít nước/ngày tuỳ theo trời râm hay trờinắng. Chú ý vào mùa đông ở nước ta thường khô hanh, ít mưa nên cần có biệnpháp tưới ẩm để cung cấp đủ nước cho chuối.- Nhu cầu về ánh sáng: Chuối có khả năng thích ứng trong phạm vi c ường độ ánhsáng tương đối rộng. Cho nên lượng ánh sáng ở điều kiện nước ta cũng cho phépcây chuối sinh trưởng và phát triển tốt.* Nên trồng chuối từ loại chồi nào:Hình thức nhân giống chuối chủ yếu là nhân giống vô tính. Người ta thường dùngloại chồi con để trồng. Chồi con được hình thành từ những mầm ngủ mọc trênthân ngầm của chuối, thường có 2 loại chồi con: chồi con đuôi chiên và chồi con lárộng. Theo nhiều kinh nghiệm, loại chồi con đuôi chi ên được sử dụng trồng tốtnhất. Nó được sinh ra khoảng tháng 4 đến tháng 6. Trong điều kiện đầy đủ ánhsáng, nhiệt độ thích hợp, loại chồi non này sinh ra rất nhanh, tốc độ sinh trưởng rấtmạnh. Chồi này rất sung sức, khi trồng mau bén rễ, tốc độ hồi sinh nhanh, sinhtrưởng mạnh và mau ra buồng, sản lượng cao.Ngoài chồi con, ở một số nơi đã chọn củ chuối (thân ngầm) để nhân giống, ở nướcta chưa áp dụng nhiều nhưng ở Trung Quốc, các nước châu Phi, châu Mỹ đã ápdụng nhiều phương pháp trồng bằng củ chuối. Theo họ, phương pháp này có lợi ởnhững mặt: dễ vận chuyển, con giống mọc ra từ củ tương đối đồng đều nên khitrồng dễ chăm sóc và thu hoạch, hệ số nhân giống cũng tương đối cao vì khi ta bổmột củ ra đem trồng có thể đạt được từ 4 đến 6 cây con.* Yêu cầu về loại đất trồng chuối:Chuối là loại cây dễ trồng, yêu cầu về đất không quá nghiêm khắc. Tốt nhất đốivới chuối là đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất phù sa (tốt hơn cả), đất thoáng có cấutượng tốt và độ xốp cao. Về hóa tính đất, chuối rất cần các chất khoáng trong đấtnhư N, P, K, Ca, Mg, trong đó hai yếu tố chính là N và K. Kết quả phân tích hàmlượng các chất khoáng trong giống chuối tiêu lùn cho thấy:Chất khoáng Hàm lượng (kg/tấn quả tươi)N 1,0 - 2,0P 0,18 - 0,22K 4,3 - 4,9Ca 0,09 - 0,21Mg 0,11 - 0,32Chuối mọc bình thường trong đất có pH từ 4,5-8, tốt nhất trong khoảng 6-7,5.Trường hợp đất quá chua hoặc quá kiềm có thể gây ra hiện t ượng thiếu vi lượngtrong đất, ảnh hưởng đến sinh trưởng của chuối.* Mật độ trồng chuối thích hợp:Mật độ trồng dày hay thưa phụ thuộc vào giống chuối. Đối với giống càng thấpcây, tán lá hẹp như chuối tiêu lùn, chuối ngự có thể trồng dày, còn các loại nhưchuối tiêu vừa, chuối tiêu cao, chuối lá, chuối gòn,…lại trồng thưa hơn. Ở cácvườn chuối ...