Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối có năng suất cao

Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối cho năng suất cao Thứ tư, 09 Tháng 9 2009 07:00 Cây chuối có tên khoa học là Musa sapientum L., thuộc họ Musaceae. Chuối là loại cây ăn quả nhiệt đới, ngắn ngày, dễ trồng và cho sản lượng khá cao, trung bình có thể đạt năng suất 20-30 tấn/ha.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kinh nghiệm về kỹ thuật trồng chuối có năng suất cao Kinh nghiệm về kỹ thuậttrồng chuối cho năng suấtcaoThứ tư, 09 Tháng 9 2009 07:00Cây chuối có tên khoa học làMusa sapientum L., thuộc họMusaceae. Chuối là loại cây ănquả nhiệt đới, ngắn ngày, dễ trồngvà cho sản lượng khá cao, trungbình có thể đạt năng suất 20-30tấn/ha. Hiện nay, trên thế giới,nước đạt năng suất chuối cao nhấtlà Goatemala 100 tấn/ha. Chuối cógiá trị kinh tế khá lớn và là mặthàng xuất khẩu của nhiều nước.Ở nước ta, khí hậu bốn mùa đềuphù hợp cho chuối phát triển, từBắc đến Nam, đồng bằng cũngnhư miền núi, ở đâu và mùa nàocũng có chuối. Chuối đối vớingười Việt Nam là rau, là quả, làlương thực, thực phẩm. Sản lượngchuối ở ta hàng năm cũng khá,ngoài việc tiêu thụ nội địa, chúngta còn xuất khẩu một lượng khálớn. Tuy vậy, so với nhiều nướcxuất khẩu chuối thì năng suấttrồng chuối nước ta còn thấp. Vìvậy, việc giúp bà con nông dânnắm được những kinh nghiệmtrong kỹ thuật trồng chuối, nhằmnâng cao năng suất là hết sức cầnthiết.* Điều kiện sinh thái của câychuối:- Nhu cầu về nhiệt độ: Chuối sinhtrưởng và phát triển thuận lợitrong phạm vi 25-350C. Khi nhiệtđộ giảm đến 100C thì quả chuốinhỏ, phẩm chất kém, sinh trưởngchậm. Chuối sợ rét và sươngmuối, khi gặp sương muối kéo dàilá chuối sẽ xám lại và héo khô.Như vậy, ở nước ta, nhất là cáctỉnh miền Nam, Nam Trung bộ,bình quân nhiệt độ hàng năm lớnhơn 240C, nên có lượng nhiệt rấttốt cho chuối phát triển.- Nhu cầu về nước: Hàm lượngnước trong các bộ phận cây chuốirất cao, trong thân già 92,4%,trong rễ 96%, trong lá 82,6% vàtrong quả 96%. Độ bốc hơi của lárất lớn, dưới ánh nắng mặt trời,sức tiêu hao nước của chuối từ 40-50mg/dm2/phút. Với giống chuốitiêu lùn, cần từ 15-20 lítnước/ngày tuỳ theo trời râm haytrời nắng. Chú ý vào mùa đông ởnước ta thường khô hanh, ít mưanên cần có biện pháp tưới ẩm đểcung cấp đủ nước cho chuối.- Nhu cầu về ánh sáng: Chuối cókhả năng thích ứng trong phạm vicường độ ánh sáng tương đốirộng. Cho nên lượng ánh sáng ởđiều kiện nước ta cũng cho phépcây chuối sinh trưởng và pháttriển tốt.Ảnh: www.quangngai.gov.vn* Nên trồng chuối từ loại chồinào:Hình thức nhân giống chuối chủyếu là nhân giống vô tính. Ngườita thường dùng loại chồi con đểtrồng. Chồi con được hình thànhtừ những mầm ngủ mọc trên thânngầm của chuối, thường có 2 loạichồi con: chồi con đuôi chiên vàchồi con lá rộng. Theo nhiều kinhnghiệm, loại chồi con đuôi chiênđược sử dụng trồng tốt nhất. Nóđược sinh ra khoảng tháng 4 đếntháng 6. Trong điều kiện đầy đủánh sáng, nhiệt độ thích hợp, loạichồi non này sinh ra rất nhanh, tốcđộ sinh trưởng rất mạnh. Chồi nàyrất sung sức, khi trồng mau bén rễ,tốc độ hồi sinh nhanh, sinh trưởngmạnh và mau ra buồng, sản lượngcao.Ngoài chồi con, ở một số nơi đãchọn củ chuối (thân ngầm) đểnhân giống, ở nước ta chưa ápdụng nhiều nhưng ở Trung Quốc,các nước châu Phi, châu Mỹ đã ápdụng nhiều phương pháp trồngbằng củ chuối. Theo họ, phươngpháp này có lợi ở những mặt: dễvận chuyển, con giống mọc ra từcủ tương đối đồng đều nên khitrồng dễ chăm sóc và thu hoạch,hệ số nhân giống cũng tương đốicao vì khi ta bổ một củ ra đemtrồng có thể đạt được từ 4 đến 6cây con.* Yêu cầu về loại đất trồngchuối:Chuối là loại cây dễ trồng, yêucầu về đất không quá nghiêmkhắc. Tốt nhất đối với chuối là đấtthịt nhẹ, đất pha cát, đất phù sa(tốt hơn cả), đất thoáng có cấutượng tốt và độ xốp cao. Về hóatính đất, chuối rất cần các chấtkhoáng trong đất như N, P, K, Ca,Mg, trong đó hai yếu tố chính là Nvà K. Kết quả phân tích hàmlượng các chất khoáng tronggiống chuối tiêu lùn cho thấy:ChấtkhoángHàm lượng (kg/tấn quả tươi)N1,0 - 2,0P0,18 - 0,22K4,3 - 4,9Ca0,09 - 0,21Mg0,11 - 0,32Chuối mọc bình thường trong đấtcó pH từ 4,5-8, tốt nhất trongkhoảng 6-7,5. Trường hợp đất quáchua hoặc quá kiềm có thể gây rahiện tượng thiếu vi lượng trongđất, ảnh hưởng đến sinh trưởngcủa chuối.* Mật độ trồng chuối thích hợp:Mật độ trồng dày hay thưa phụthuộc vào giống chuối. Đối vớigiống càng thấp cây, tán lá hẹpnhư chuối tiêu lùn, chuối ngự cóthể trồng dày, còn các loại nhưchuối tiêu vừa, chuối tiêu cao,chuối lá, chuối gòn,…lại trồngthưa hơn. Ở các vườn chuối nướcta, mật độ trồng phổ biến khoảngtrên dưới 1.000 cây/ha (với chuốitiêu vừa và lùn), khoảng cáchtrồng: 3m x 3m (1100 cây/ha)hoặc 3m x 2,5m (1.300 cây/ha).Tuy nhiên, so với các nước khác,mật độ trồng nước ta quá thưa nênnăng suất thấp hơn nhiều. Theonhiều kinh nghiệm cho biết, ởnước ta đối với giống chuối tiêulùn, có thể trồng 20.00-2.500cây/ha. Tuy nhiên, khi trồng mậtđộ dày cần phải chú ý: Chọn câycon thật đồng đều nhằm tránh hiệntượng lấn át, tranh giành dinhdưỡng và ánh sáng giữa các cây;chú ý bón phân đúng mức vàphòng tránh kịp thời bệnh đốm lácho cây; trồng dày hợp lý có tácdụng tốt cho vườn chuối, vườnsớm được che bóng, ít cỏ dại, tạođiều kiện nóng ẩm phù hợp vớicây chuối và tốt hơn cả là ...