Kỹ thuật nuôi cá bống tượng thương phẩm trong ao đất

Cá bống tượng sống ở nước ngọt, song có thể chịu đựng đến độ muối 15‰. Cá cần có dưỡng khí trên 3mg/l, song cá có thể chịu đựng ở môi trường dưỡng khí thấp vì có cơ quan hô hấp phụ. Trong tự nhiên, cá phân bố khắp các loại thủy vực như sông rạch, mương ao, ruộng .
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi cá bống tượng thương phẩm trong ao đất Kỹ thuật nuôi cá bống tượng thương phẩm trongao đấtCá sống ở nước ngọt, song có thể chịu đựng đến độmuối 15‰. Cá cần có dưỡng khí trên 3mg/l, song cácó thể chịu đựng ở môi trường dưỡng khí thấp vì cócơ quan hô hấp phụ.Trong tự nhiên, cá phân bố khắp các loại thủy vựcnhư sông rạch, mương ao, ruộng ...Cá sống thích hợpở môi trường nước không bị nhiễm phèn, song chúngcó thể chịu đựng pH=5. Nhiệt độ thích hợp nhất chocá phát triển từ 26-320CCá cũng có thể chịu đựng nhiệt độ nước 15-410C. Cábống tượng có tập tính sống tầng đáy, ban ngày íthoạt động và thường vùi mình dưới bùn, ban đêmhoạt động bắt mồi tích cực. Cá ưa ẩn náu nơi cây cỏven bờ, hang hốc, khi gặp nguy hiểm cá có thể vùimình vào sâu trong bùn. Khi lượng khí oxy hòa tantrong ao thấp, cá có hiện tượng phùng mang, nổi đầutrên mặt nước.Cá bống tượng là loài cá dữ điển hình, thích ăn độngvật như cá, tép, cua, ốc ... tươi sống và vừa với cỡmiệng. Nuôi trong ao, trong bè, cá ăn thêm các loàithức ăn khác như các loại hạt và thức ăn chế biến. Làloài cá dữ ăn thịt nhưng không rượt đuổi con mồi, màchỉ nằm rình rập săn bắt. Cá bống tượng ăn mạnh vềđêm hơn ngày, nước lớn ăn mạnh hơn nước ròng.Cung cấp thức ăn phù hợp là cá tươi sống, bên cạnhvới môi trường nước tốt thì cá có hệ số chuyển đổithức ăn khoảng 5-6kg cá mồi cho 1kg cá thươngphẩm. Đồng thời, thức ăn đủ dinh dưỡng, đủ số lượngsẽ giúp cá tăng trưởng nhanh và tăng khả năng đềkháng với bệnh tật.Cá bống tượng sinh sản lần đầu sau 1 năm tuổi, cỡ cákhoảng 150gr. Nuôi vỗ cho đẻ nhân tạo cá có thểthành thục sớm hơn, nếu nuôi tốt cá đẻ quanh năm.Cá có tập tính bắt cặp khi sinh sản. Bãi đẻ của cá nằmở ven bờ và sâu trong nước nơi có cây cỏ thủy sinhhay các gốc thân cây chìm trong nước. Trứng cá códạng hình quả lê, thuộc loại trứng dính.So với nhiều loài cá khác, cá bống tượng có độ tăngtrọng chậm. Nếu sử dụng con giống sinh sản nhântạo, nuôi từ cá giống có chiều dài 3-4cm thành cáthương phẩm 400gr/con trở lên cần khoảng thời gian10-12 tháng tùy chế độ chăm sóc. Cá bống tượng lúcnhỏ tăng trọng rất chậm và lớn nhỏ không đều cỡ, cólẽ do kén chọn nguồn thức ăn, nhưng đến cỡ cá cóchiều dài 10-12cm thì bắt đầu phàm ăn và nhanh lớn.Do vậy, người ta thường chia ra làm 2 giai đoạn nuôi,giai đoạn I, nuôi từ cá giống đến cá đạt trọng lượngbình quân 50gr/con, khoảng 3-4 tháng. Tiến hành thuhoạch để phân cỡ cá. Giai đoạn II, từ cá giống lỡ đếncá thương phẩm, thời gian khoảng 6-8 tháng. Đếnthời gian nầy cá đã đạt loại I chiếm khoảng 40% tổngđàn.Nuôi cá bống tượng thương phẩm trong ao đấtThiết kế ao nuôi: Mục đích là nuôi cá bống tượngtrong điều kiện tạo nguồn thức ăn phù hợp và môitrường sạch, giàu dưỡng khí, nên cần thiết phải tạonguồn thức ăn tự nhiên trong ao để nuôi cá mồi làmthức ăn. Nếu là ao cũ, tát cạn nước, phơi cho khô semặt, vét hết lớp bùn đáy đắp vào giữa ao tạo thành cùlao, sao cho diện tích cù lao chiếm khoảng 5-10%diện tích ao. Nếu là ao mới đào thì chừa cù lao với độcao khoảng 1 mét. Bón vôi để sát trùng và tạo thức ăntự nhiên, liều lượng 10-15 kg/100m2 ao, có thể bónphân chuồng 30kg/100m2 lên phần cù lao. Dùng lướibao quanh phần cù lao để khi đưa nước vào thì thả cárô phi, cá mè vào đó. Cấp nước sạch vào ao đạt độsâu khoảng 1,5 mét, như vậy phần cù lao được ngậpsâu khoảng 0.5-0.7 mét.Thả giống và chăm sóc: Với biện pháp nuôi cá mồibổ sung thêm thức ăn tươi sống cho cá bống tượng,nên môi trường nước ít bị dơ, có thể thả cá với mậtđộ 5-8con/m2 nếu là cá giống lỡ, và thả với mật độ10-12 con/m2 nếu là cá giống nhỏ. Cá giống kích cỡtừ 3-4 cm, thời gian đầu thức ăn sử dụng cho cá làtrùng chỉ, cá, ốc xay. Thức ăn bỏ vào sàn ăn, nếu aodiện tích 1.000 m2 cần 6-8 sàn ăn. Lượng thức ănđược ăn hàng ngày từ 10-12% trọng lượng cá, lúc cácòn nhỏ, đến cá lớn liều lượng giảm dần. Kiểm tralượng ăn mồi để tăng giảm, bằng cách kéo sàn ăn lênsau khoảng 1 giờ cho ăn.Khi cá rô phi đã sinh sản ra cá con và cá mè có thểthu hoạch, thì kéo lưới cho cá ra ngoài. Phần diện tíchnuôi cá bống tượng cần đặt nhiều ống tre, ống nước(độ dài khoảng 3-4 tấc) để cá có chỗ chui rúc tránhnhiệt độ cao, tránh tiếng ồn và hạn chế sự gặp gỡgiữa các cá với nhau. Cách làm nầy có ý nghĩa trongviệc phòng bệnh lây nhiễm cũng như phòng stresscho cá.Thu hoạch: Sau thời gian nuôi khoảng 4 tháng thì thuhoạch để tuyển lựa cá cho đồng cỡ. Nuôi thêm chừng8 tháng nữa là có thể thu hoạch toàn bộ. Nếu lượngcá mồi cung cấp được 50% tổng số thức ăn, thì chiphí nuôi cá sẽ được giảm một nửa. Ước tính chi phínuôi thành 1kg cá bống tượng có trọng lượng khoảng3 con/kg như sau: 3kg cá tươi khoảng 30.000 đồng,3kg cá mồi tự nuôi khoảng 15.000 đồng, khoảng 4con cá giống giá 4.000 đồng, chi phí nhiên liệu, thuốcphòng trị bệnh và chi phí khác khoảng 1.000đồng/kg, tổng cộng chi phí khoảng 50.000 đồng/kgcá thương phẩm. Giá bán, tính theo giá cá loại II,khoảng 200.000 ...