Kỹ thuật nuôi cá hồng mỹ

.Cá hồng mỹ (Sciaenops ocellatus) là loài cá sống rộng muối, rộng nhiệt, phân bố ở vịnh Mexicô và vùng duyên hải Tây Nam nước Mỹ, phạm vi phân bố rộng, khi trưỏng thành thường di cư đến vùng cửa sông và vùng biển nông để sinh sản. Cá có thể sống trong nước ngọt, nuớc lợ, nước mặn, nhưng thích hợp nhất vẫn là nước lợ và nước mặn, kích thước cá thể lớn, tốc độ sinh trưởng nhanh. Cá hồng mỹ mới năm 1999 lần đầu tiên được nhập vào Việt Nam, nhưng sau 4 năm đã có...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi cá hồng mỹKỹ thuật nuôi cá hồng mỹCá hồng mỹ (Sciaenops ocellatus) là loài cá sống rộng muối,rộng nhiệt, phân bố ở vịnh Mexicô và vùng duyên hải TâyNam nước Mỹ, phạm vi phân bố rộng, khi trưỏng thànhthường di cư đến vùng cửa sông và vùng biển nông để sinhsản. Cá có thể sống trong nước ngọt, nuớc lợ, nước mặn,nhưng thích hợp nhất vẫn là nước lợ và nước mặn, kích thướccá thể lớn, tốc độ sinh trưởng nhanh.Cá hồng mỹ mới năm 1999 lần đầu tiên được nhập vào ViệtNam, nhưng sau 4 năm đã có thể cho sinh sản thành công đốitượng này và đã đáp ứng đuợc phần lớn nhu cầu con giốngphục vụ nuôi nội địa. Cá hồng Mỹ đã được nuôi phổ biếntrong lồng bè ở vùng biển các địa phương Hải Phòng, QuảngNinh, Nghệ An. Năm 2003, Viện Nghiên cứu Nuôi trồngThuỷ sản I thực hiện đề tài “Xây dựng quy trình sinh sảnnhân tạo cá hồng Mỹ” đã đạt được những kết quả tốt, đồngthời tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện quy trình và tiến tớichuyển giao Công nghệ tại các địa phương.Quy trình sản xuất giống cá Hồng MỹNuôi vỗ cá bố mẹCá bố mẹ được nuôi vỗ trong lồng lưới. Trong điều kiện nuôivỗ, cá hồng Mỹ ở tuổi thứ 4 có thể thành thục tuyến sinh dục.Cho đẻCho cá đẻ trong bể xi măng có thể tích 40m3, cá thường đẻvào 19-20 giờ hàng ngày. Trứng được thu ngay sau khi đẻ,tách và ấp ở nhiệt độ 28- 300C, độ mặn 30-32‰. Trứng đượcấp trong bể 0,5m3. Sau 18-20 giờ, trứng sẽ nở thành cá bột.Điều kiện ương tại vùng nước lợĐộ mặn khi cá nở là 30-32‰, do đó khi chuyển vào vùngnước lợ ương phải tiến hành hạ độ mặn, sau 2 ngày hạ dần độmặn xuống cho tới khi ngang bằng với độ mặn tại khu vựcương nuôi: 15-20‰; pH 7,5-8,2, oxy hoà tan > 5.5 mg/l;NH4+ < 0,1 mg/l.Thức ăn cho ấu trùng cáỞ ngày tuổi thứ 3, cá bắt đầu mở miệng và ăn luân trùng cócỡ nhỏ, naupli của Copepoda; tiếp đến là loại cỡ lớn nhưCopepoda trưởng thành, Artemia ấu trùng và trưởng thànhsau đó có thể luyện chúng ăn thức ăn hỗn hợp.Giải quyết thức ăn tươi sống cho ấu trùng cá: nuôi tảo thuầntrên túi nylon; nuôi luân trùng thâm canh trên bể nhỏ; gâynuôi sinh vật phù du trên ao đất vùng nước lợ.Kết quảTỷ lệ cá giống tính từ khi nở cỡ 3-5cm đạt 15-20%, thời gianương từ 50-60 ngày. Năm 2003 chúng tôi đã sản xuất và cungcấp cho người nuôi trên 30 vạn cá giống. Nhằm đáp ứng hơnnữa nhu cầu giống cho người nuôi, năm 2004, chúng tôi đangtiến hành thử nghiệm ương trên ao đất với mong muốn hạ giáthành hơn nữa để phục vụ người nuôi ngày một tốt hơn.