kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau

kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau gồm có 2 phần: phần 1 - kỹ thuật trồng và chăm sóc cây rau cải và phần 2 - kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thuộc họ bầu bí. mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau Giới thiệu Nhóm Sinh kế CPO tiếp tục sưu tầm, biên soạn và gửi đến các anh, chị, em cán bộ dự án một số quy trình kỹ thuật trồng trọt các loại rau. Một lần nữa chúng tôi xin nhắc lại rằng tài liệu này được viết chung cho các cây trồng ở các vùng khác nhau. Vì vậy chúng có thể lệch đôi chút về mùa vụ, mật độ, khoảng cách, v.v. so với quy trình của địa phương. Do vậy, chỉ nên dùng để tham khảo. Khi cần áp dụng vào thực tể thì nên đến các phòng Nông nghiệp, Trạm khuyến nông tại địa phương để xin các quy trình phù hợp nhất với điều kiện đất đai, thời tiết, khí hậu, tập quán, .v.v. tại địa phương. 1 PHỤ LỤC KỸ THUẬT TRỒNG RAU PHẦN 1: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RAU CẢI ................................................ 3 I. Kỹ thuật trồng cải ngọt .................................................................................................................... 3 II. Kỹ thuật trồng cây cải thảo ............................................................................................................. 5 IV. Kỹ thuật trồng cải xà lách xoong .................................................................................................. 6 V. Kỹ thuật trong và chăm sóc cây cải bắp ....................................................................................... 10 VI. Kỹ thuật gieo trồng súp lơ ........................................................................................................... 14 VII. Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc cây rau cải củ ........................................................................ 18 VIII. Kỹ thuật trồng Su hào ............................................................................................................... 19 PHẦN 2: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY THUỘC HỌ BẦU BÍ .............................. 22 I. Kỹ thuật trồng và chăm sóc bí đỏ .................................................................................................. 22 II. Kỹ thuật trồng rau bí ngô theo hướng khai thác ngọn .................................................................. 26 III. Kỹ thuật trồng bí xanh................................................................................................................. 28 IV. Kỹ thuật gieo trồng dưa chuột..................................................................................................... 31 VI. Kỹ thuật trồng cây dưa lê ............................................................................................................ 35 VII. Kỹ thuật trồng và chăm sóc dưa hấu.......................................................................................... 40 VIII. Kỹ thuật trồng cây mướp đắng (khổ qua)................................................................................. 45 IX. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây su su ......................................................................................... 49 PHẦN 3 : KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ĐẬU .................................................... 52 I. Cách trồng đậu cô ve lùn ............................................................................................................... 52 II. Kỹ thuật trồng đậu Cove leo ......................................................................................................... 54 III. Kỹ thuật trồng cây đậu Hà Lan ................................................................................................... 56 IV. Kỹ thuật trồng đậu đũa an toàn ................................................................................................... 59 PHẦN 4: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CÀ ........................................................ 61 PHẦN 5: KỸ THUẬT TRỒNG CÁC LOẠI CÂY RAU LÀM GIA VỊ......................................... 71 I. Kỹ thuật trồng tía tô .................................................................................................................. 71 II. Kỹ thuật trồng rau mùi (ngò) ........................................................................................................ 74 III.Kỹ thuật trồng và chăm sóc tỏi..................................................................................................... 75 IV. Kỹ thuật trồng hành tây xuất khẩu .............................................................................................. 77 2 PHẦN 1: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RAU CẢI I. Kỹ thuật trồng cải ngọt Nguồn: trung tâm khuyến nông quốc gia//. www.khuyennongvn.gov.vn 1. Thời vụ Vụ đông xuân: Gieo từ tháng 8 đến tháng 11; vụ hè thu: gieo từ tháng 2 đến tháng 6. 2. Vườn ươm: Cây cải ngọt có thể gieo hạt thẳng hoặc gieo ở vườn ươm rồi cấy. Làm đất nhỏ, lên luống rộng 1m, cao 30 cm, rãnh rộng 30 cm. Bón lót phân chuồng hoai mục 2 – 3 kg/m2. Nếu gieo để liền chân thì dùng 0,5 - 1g hạt giống/m2; nếu gieo vườn ươm rồi cấy thì 1 - 1,2 g hạt giống/m2. Gieo hạt xong phủ trấu hoặc rơm rạ lên mặt luống rồi dùng thùng ô doa tưới đều, sau đó mỗi ngày tưới một lần. 3. Làm đất, trồng: Chọn đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ có độ pH 5,5 - 6,5. Làm đất nhỏ, lên luống rộng 1m, cao 30 cm, rãnh rộng 30 cm. Bón phân chuồng hoai mục 1,2 – 2kg/m2. Nếu không có phân chuồng có thể sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lượng dùng 100 - 110kg/sào Bắc Bộ. Trộn đều phân vi sinh với đạm, san phẳng mặt luống, sau đó gieo hạt hoặc cấy. Nếu gieo liền chân thì tỉa làm 2 đợt khi cây có 2 - 3 lá thật với khoảng cách 15 - 20cm. Nếu cấy thì để khoảng cách 20-25cm, bảo đảm mật độ trồng 3.000 - 3.600 cây/sào Bắc bộ. 4. Bón phân Lượng bón (tính 1 sào Bắc bộ): + Phân chuồng: 700kg (hoặc 400kg phân chuồng + 100kg phân Bokashi). Có thể dùng phân hữu cơ vi sinh hoặc phân rác đã chế biến thay thế (bằng 1/3 lượng phân chuồng). + Phân hóa học: 5,5kg ure + 12 -15kg supe lân + 2,5 kg kali clorua. 3 Cách bón: + Bón lót: Toàn bộ phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh và phân lân + 30% lượng phân đạm + 50% lượng phân kali. + Bón thúc: - Lần 1: Bón 40% lượng đạm + 30% lượng kali; bón khi ...