Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật bản địa để xử lý nước thải trong giết mổ gia súc tập trung

Mục tiêu của đề tài nhằm nghiên cứu phát triển chế phẩm vi sinh vật bản địa để áp dụng giải pháp công nghệ xử lý sinh học thích ứng có kết hợp khai thác chất ô nhiễm hữu cơ cho đối tượng nước thải giết mổ gia súc gia cầm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật bản địa để xử lý nước thải trong giết mổ gia súc tập trungBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘITRẦN THỊ THU LANNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG VI SINH VẬT BẢN ĐỊA ĐỂ XỬ LÝ NƯỚCTHẢI TRONG GIẾT MỔ GIA SÚC TẬP TRUNGLUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SINH HỌCHÀ NỘI – 2017iBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘITRẦN THỊ THU LANNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG VI SINH VẬT BẢN ĐỊA ĐỂ XỬ LÝ NƯỚCTHẢI TRONG GIẾT MỔ GIA SÚC TẬP TRUNGChuyên ngành: Công nghệ sinh họcMã số: 62420201LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SINH HỌCHƯỚNG DẪN KHOA HỌC:GS. TS. Nguyễn Văn CáchHÀ NỘI – 2017iiLỜI CẢM ƠNĐầu tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS. TS. Nguyễn Văn Cách người Thầy đãhướng dẫn và giúp tôi định hướng trong nghiên cứu khoa học, trợ giúp tài chính phục vụnghiên cứu trong suốt thời gian thực hiện luận án.Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tập thể cán bộ phòng Công nghệ xử lýnước, Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Đâykhông chỉ là nơi đào tạo giúp tôi trưởng thành hơn trong hoạt động nghiên cứu khoa học màcòn là nơi để tôi chia sẻ những khúc mắc gặp phải trong quá trình thực hiện luận án. Lãnh đạophòng đã tạo điều kiện về mặt thời gian và trang thiết bị để tôi thực hiện trong suốt quá trìnhlàm luận án.Tôi xin gửi lời cảm ơn đến chủ nhiệm đề tài KC 08.04, TS. Đỗ Tiến Anh, Viện Khoahọc khí tượng thủy văn đã hỗ trợ kinh phí và thiết bị thí nghiệm cho các nội dung nghiên cứuthực hiện luận án.Tôi xin chân thành cảm ơn đến các thầy cô của bộ môn vi sinh- hóa sinh- sinh họcphân tử, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, nhữngkiến thức mà tôi được tiếp thu, tích lũy trong suốt thời gian học tập tại đây từ khi là một sinhviên đại học là nền tảng không thể thiếu để tôi có đủ khả năng tiếp thu, trau dồi kiến thức mớiphục vụ cho các nghiên cứu trong luận án.Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô của Viện đào tạo sau đại học đã giúp đỡ vàhướng dẫn tận tình cho tôi các mẫu giấy tờ văn bản trong suốt quá trình học tập và hoàn thànhluận án.Để hoàn thành luận án này không thể không nhắc tới sự hỗ trợ và khuyến khích vềtinh thân của những người thân trong gia đình và bạn bè.Hà Nội, ngày........tháng/Tác giả luận áninăm 2017LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu, kết quả nêu trongluận án là trung thực và chưa sử dụng để bảo vệ một học vị nào, chưa được ai công bố trongbất kì một công trình nghiên cứu nào.Hà nội, ngày ...........tháng ............năm 2017Tác giả luận ániiMỤC LỤCMỤC LỤCDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮTDANH MỤC HÌNH VẼDANH MỤC BẢNGMỞ ĐẦU.....................................................................................................................................1CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN .................................................................................................... 41.1. Hiện trạng giết mổ gia súc ................................................................................................ 41.1.1. Hiện trạng quy trình giết mổ và nguồn phát thải chất thải trong quá trình giết mổ giasúc................................................................................................................................... 41.1.2. Đặc tính nước thải và nguồn thải ngành giết mổ gia súc ............................................. 61.2. Các công nghệ xử lý nước thải giết mổ ............................................................................ 91.2.1. Phương pháp cơ học và hóa lý ..................................................................................... 91.2.1.1. Phương pháp cơ học.............................................................................................. 91.2.1.2. Phương pháp hóa lý ............................................................................................ 101.2.2. Phương pháp sinh học ................................................................................................ 101.2.2.1. Phương pháp sinh học kị khí............................................................................... 101.2.2.2. Phương pháp hiếu khí ......................................................................................... 111.2.3. Các nghiên cứu công nghệ xử lý nước thải giết mổ gia súc ....................................... 131.2.3.1. Các công nghệ nghiên cứu và áp dụng tại các cơ sở giết mổ trên thế giới ......... 131.2.3.2. Tình hình nghiên cứu công nghệ xử lý nước thải giết mổ gia súc của Việt Nam161.2.4. Giải pháp công nghệ xử lý có khai thác chất ô nhiễm trong bể xử lý sinh học tích hợpđa chức năng......................................................................................................................... 181.2.4.1. Nguyên lý hoạt động bể tích hợp năm chức năng............................................... 181.2.4.2. Giải pháp công nghệ này ...