Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu chiết tách các chất có hoạt tính kháng u và điều biến miễn dịch từ hai loài nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) và nấm hương (Lentinula edodes) nuôi trồng ở Việt Nam

Luận án tập trung nghiên những nội dung chủ yếu sau: Tách chiết một số hợp chất trao đổi thứ cấp, các polysaccharide giàu glucan từ quả thể nấm; đánh giá hoạt tính gây độc tế bào, khả năng ức chế sự hình thành khối u trên thạch mềm của các chất đã phân lập; tạo chế phẩm thử nghiệm trên động vật thực nghiệm.... Mời bạn đọc tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu chiết tách các chất có hoạt tính kháng u và điều biến miễn dịch từ hai loài nấm hầu thủ (Hericium erinaceus) và nấm hương (Lentinula edodes) nuôi trồng ở Việt NamBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ---------------- TRẦN THỊ HỒNG HÀ NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH CÁC CHẤT CÓ HOẠT TÍNHKHÁNG U VÀ ĐIỀU BIẾN MIỄN DỊCH TỪ HAI LOÀI NẤM HẦU THỦ (Hericium erinaceus) VÀ NẤM HƯƠNG (Lentinula edodes) NUÔI TRỒNG Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: Hoá học các hợp chất thiên nhiên Mã số: 62.44.01.17 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC HÀ NỘI, 2015 i DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮTKí hiệu Tiếng anh Tiếng việtAST Serum aspartat transaminaseALT Serum alanin transaminaseATCC American Type Culture Ngân hàng chủng giống Mỹ CollectionBC Bạch cầuBSA Bovine serum albumin Albumin huyết thanh bò13 C-NMR Carbon-13 Nuclear Magnetic Phổ cộng hưởng từ hạt nhân Resonance Spectroscopy carbon 13CC Column Chromatography Sắc kí cộtCCT Chuột cống trắngCNT Chuột nhắt trắngCOSY Correlation Spectroscopy Phổ COSYCS% Cell survival % % tế bào sống sótDEPT Distortionless Enhancement by Phổ DEPT Polarisation TransferDEAE- cellulose DiethylaminoethylcelluloseDMSO Dimethyl sulfoxid Dimetyl sulfoxitEAC Ehrlich ascites Carcinoma Ung thư cổ trướngECACC The European Collection of Cell Ngân hàng chủng giống châu Cultures ÂuESI-MS Electron Spray Ionization Mass Phổ khối ion hóa phun mù Spectra điện tửEtOAc Ethyl acetate Etyl axetatFBS Foetal bovine serum Huyết thanh bào thai bòFl Human cervical uterine carcinoma Tế bào Ung thư tử cungGC Gas Chromatography Sắc kí khí iiγGT Serum gamma glutanin transaminaseHb HaemoglobinHC Hồng cầuHep-G2 Hepatocellular carcinoma Tế bào ung thư gan ngườiHMBC Heteronuclear Multiple Bond Phổ tương tác dị hạt nhân qua Connectivity nhiều liên kết1 H-NMR Proton Nuclear Magnetic Phổ cộng hưởng từ hạt nhân Resonance Spectroscopy protonHPLC High Performance liquid Sắc kí lỏng cao áp hiệu năng Chromatography caoHSQC Heteronuclear single-Quantum Phổ tương tác dị hạt nhân qua Conherence một liên kếtIC50 Inhibitory concentration 50% Nồng độ ức chế 50%KLT Khối lượng tạngKN Kháng nguyênLD50 lethal dose 50% Liều gây chết 50% động vật thực nghiệmLu Human lung adenocarcinoma Tế bào Ung thư biểu mô phổiMIC minimum inhibitory concentration Nồng độ ức chế tối thiểuNC Nghiên cứuOD Optical Density Mật độ quangOVA Ovalbumin Albumin lòng trắng trứngPBS Phosphat buffer saline Dung dịch đệm phosphatRD Human Rhabdomyosarcoma Ung thư mô liên kếtSC% % scavenging capacity % khả năng trung hòa gốc tự doSGMD Suy giảm miễn dịchSRB Sulforhodamine BTCA Trichloacetic acid Axit tricloaxeticTCCS Tiêu chuẩn cơ sở iiiTCL Thin Layer Chromatography Sắc kí lớp mỏngTL (g) Trọng lượng (gam)TLCT Trọng lượng cơ thểTNFα Tumor necrosis factor Yếu tố hoại tử ung thưVSV Vi sinh vậtWHO World Health Organization Tổ chức Y tế thế giới iv MỤC LỤCDANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT .............................................. iiDANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH ......................................................................... xiiiMỞ ĐẦU ................................................................................................................. 1CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .................................................................. 31.1. Nấm dược liệu và ứng dụng trong y học dân tộc ............................................ 31.1.1. Giới thiệu về nấm dược liệu........................................................................ 31.1.2. Ứng dụng trong y học dân tộc.............................. ...