Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chiến lược Marketing cho sản phẩm tôm đông lạnh của công ty cổ phần thực phẩm BIM tại thị trường nội địa đến năm 2020

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là cung cấp một cách có hệ thống, khoa học đầy đủ những hiểu biết về cơ sở lý luận Marketing, về thực trạng tiêu dùng tôm đông lạnh tại thị trường nội địa, nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược Marketing. Từ đó, đưa ra chiến lược và tổ chức các hoạt động marketing nhằm thâm nhập và đẩy mạnh phát triển tôm đông lạnh tại thị trường nội địa hiệu quả. Nâng cao doanh thu, lợi nhuận cũng như xây dựng thương hiệu BIM trong ngành thực phẩm tại Việt Nam góp phần thực hiện các định hướng của công ty trong thời gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chiến lược Marketing cho sản phẩm tôm đông lạnh của công ty cổ phần thực phẩm BIM tại thị trường nội địa đến năm 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM -------------------- LÊ THỊ NGA CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM TÔMĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BIM TẠI THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh – Năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM -------------------- LÊ THỊ NGA CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM TÔMĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BIM TẠI THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA ĐẾN NĂM 2020 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN HỒNG PHÚ TP. Hồ Chí Minh – Năm 2012 LỜI CAM ĐOAN Kính thưa Quý thầy cô, kính thưa Quý độc giả, Tôi tên là Lê Thị Nga, là học viên Cao học khoá 18, khoa Quản trị kinhdoanh K18, Trường Đại học Kinh tế Tp. HCM. Tôi xin cam đoan luận văn nghiên cứu sau đây là do bản thân tôi thựchiện. Cơ sở lý luận là tham khảo từ các tài liệu thu thập được từ sách, báo, cácnghiên cứu đã được nêu trong phần tài liệu tham khảo. Dữ liệu phân tích trongluận văn là thông tin thu thập thông qua bảng câu hỏi đối với những phụ nữ sốngvà làm việc tại TP. HCM. Tôi cam đoan đề tài này không hề sao chép từ các công trình nghiên cứukhoa học nào khác. Tp.Hồ Chí Minh, ngày 27 tháng 12 năm 2012 Học viên Lê Thị Nga LỜI CẢM ƠN Sau một thời gian nỗ lực, tôi đã hoàn thành đề tài “Chiến lược Marketingcho sản phẩm tôm đông lạnh của công ty cổ phần thực phẩm BIM tại thịtrường nội địa đến năm 2020”. Trong suốt quá trình thực hiện, tôi đã nhậnđược sự hướng dẫn và hỗ trợ thông tin nhiệt tình từ quý thầy cô, bạn bè, ngườithân. Vì vậy, tôi xin phép được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến : - TS. Nguyễn Hồng Phú, là giảng viên hướng dẫn luận văn cho tôi trongsuốt quá trình thực hiện đề cương cho đến khi hoàn tất luận văn. Đề tài này sẽkhông thể hoàn thành nếu không có sự hướng dẫn nhiệt tình của thầy. - Cảm ơn các chị đồng nghiệp tại công ty cổ phần thực phẩm BIM, cácchị làm việc tại tòa nhà Centre Point và hàng xóm của tôi đã nhiệt tình hỗ trợ vàtư vấn, giúp đỡ tôi trong quá trình thu thập dữ liệu để phân tích. - Và cuối cùng, cảm ơn chồng tôi Nguyễn Quang Hải đã động viên, ủnghộ tinh thần và tạo mọi điều kiện tốt nhất cho tôi hoàn thành luận văn kịp thờihạn quy định. Tp.Hồ Chí Minh, ngày 27 tháng 12 năm 2012 Học viên Lê Thị Nga DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTBộ NN & PTNT Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông ThônCFBH và QLDN Chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệpCLT Central location test – một kỹ thuật nghiên cứu định tínhCTCP Công ty cổ phầnGĐ Giám đốcHĐKD Hoạt động kinh doanhHĐQT Hội đồng quản trịHLSO Headless shell on – tôm bỏ đầu, phần vỏ và đuôi để nguyênHOSO Head on shell on - tôm nguyên con (còn đầu, còn vỏ)KCS Kiểm tra chất lượng sản phẩm hàng hóa trước khi xuất xưởngNTD Người tiêu dùngPD Peeled and deveined – lột vỏ rút timPOSM Point Of Sales Material - là tất cả những gì như vật dụng bán hàng tại các điểm bán hàng, các nhãn hàng tiêu dùng, cửa hàng, kệ, hàng tiêu dùng ...PTO Peeled tail on – Lột vỏ rút tim còn đuôiQĐ Quản đốcR&D Research and development – Nghiên cứu và phát triểnRTB Reason to Believe - Để chỉ lý do nào khiến người tiêu dùng có thể tin được là sản phẩm có sự khác biệt rõ ràngTNHH TM – DV Trách nhiệm hữu hạn thương mại – dịch vụTP. HCM Thành phố Hồ Chí MinhTVC Television Commercials - Phim quảng cáoXNK Xuất nhập khẩuVASEP Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers - Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam DANH MỤC CÁC BẢNGBảng 2.1: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam từ 2008 – 2011 ..................20Bảng 2.2: Kim ngạch xuất khẩu tôm đông lạnh của Việt Nam từ 2008 – 2011 ........21Bảng 2.3: Diện tích, sản lượng và năng suất tôm nước lợ tại Việt Nam năm 2010-2012.........................................................................................................................................22Bảng 2.4: ...