Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển thương hiệu rau VietGAP cho hợp tác xã phú lộc

Mục tiêu của nghiên cứu đề tài nhằm đánh giá thực trạng quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu rau VietGAP của HTX Phú Lộc. Chỉ ra mặt tồn tại hạn chế của quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu của Hợp tác xã. Đánh giá các yếu tố môi trường bên ngoài và bên trong có ảnh hưởng đến quá trình xây dựng thương hiệu của Hợp tác xã Phú Lộc. Xây dựng mục tiêu và chiến lược phát triển thương hiệu rau VietGAP cho HTX trong giai đoạn tới và kiến nghị các giải pháp thực hiện.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển thương hiệu rau VietGAP cho hợp tác xã phú lộc BỘ GIÁO DỤC VÀO ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ THU HIỀNPHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU VietGAP CHO HỢP TÁC XÃ PHÚ LỘC LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh - Năm 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀO ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ THU HIỀNPHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU VietGAP CHO HỢP TÁC XÃ PHÚ LỘC Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS PHẠM XUÂN LAN TP. Hồ Chí Minh - Năm 2013 i LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tôi xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Phạm Xuân Lan,người đã rất tận tình giúp đỡ, động viên và hướng dẫn tôi trong suốt quá trìnhthực hiện luận văn tốt nghiệp này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trường Đại học Kinh tếthành phố Hồ Chí Minh đã tận tình giảng dạy và truyền đạt kiến thức cho tôitrong suốt quá trình học tập. Xin gởi lời cảm ơn đến các anh chị em trong Sở Nông nghiệp và Pháttriển Nông thôn TP. HCM và các đơn vị trực thuộc như Trung tâm Tư vấn vàHỗ trợ Nông nghiệp, Chi cục Bảo vệ Thực vật, Chi cục Phát triển Nông thôn,Trung tâm Khuyến nông, các anh chị quản lý của Hợp tác xã Thỏ Việt, Hợptác xã Phước An, Hợp tác xã Ngã Ba Giòng, Hợp tác xã Phú Lộc, Hợp tác xãHưng Điền, Công ty Kim Xuân Quang, Công ty Việt Thụy Phát, Cửa hàng176 Hai Bà Trưng, quản lý ngành hàng rau siêu thị Big C, siêu thị Coopmart,tiểu thương chợ Bến Thành, vườn Chuối đã giúp tôi những tư liệu để viết bài. Cảm ơn các anh chị em đồng nghiệp đã quan tâm và tạo điều kiện tốtnhất giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin cảm ơn gia đình đã hết lòng khuyến khích, động viên, ủng hộ tôitham gia học và hoàn thành chương trình này. Tp. Hồ Chí Minh, ngày 23 tháng 04 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Hiền ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn này hoàn toàn do tôi thực hiện. Các đoạntrích dẫn và số liệu sử dụng trong luận văn đều được dẫn nguồn và có độchính xác cao nhất trong phạm vi hiểu biết của tôi. Các số liệu trong đề tài này được thu thập và sử dụng một cách trungthực. Kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn này không sao chépbất cứ luận văn nào và cũng chưa được trình bày hay công bố ở bất cứ côngtrình nghiên cứu nào khác. Tp. Hồ Chí Minh, ngày 23 tháng 04 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Hiền iii MỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................. 11. Lý do chọn đề tài ...................................................................................... 12. Vấn đề nghiên cứu của đề tài .................................................................... 23. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài ................................................................. 34. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................ 35. Phương pháp nghiên cứu .......................................................................... 36. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài ...................................................................... 47. Cấu trúc dự kiến của đề tài ....................................................................... 4Chương 1 ............................................................................................................. 6CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ THƢƠNG HIỆU VÀ PHÁT TRIỂN THƢƠNGHIỆU ................................................................................................................... 61.1 Thương hiệu, vai trò và chức năng của thương hiệu ................................ 61.1.1 Khái niệm thương hiệu.............................................................................. 61.1.2 Chức năng của thương hiệu ...................................................................... 71.1.3 Vai trò của thương hiệu ............................................................................ 91.2 Thương hiệu mạnh và nguyên tắc xây dựng........................................... 111.2.1 Quan điểm về thương hiệu mạnh ............................................................ 111.2.2 Một số nguyên tắc giúp xây dựng thương hiệu thành công................. ...