Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng: Phân tích trình tự gen mã hóa Flavonol synthase từ cây chè bản địa ở Thái Nguyên (Camellia sinensis)

Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng: Phân tích trình tự gen mã hóa Flavonol synthase từ cây chè bản địa ở Thái Nguyên (Camellia sinensis) được thực hiện với mục tiêu nhằm tạo dòng, xác định và phân tích trình tự gen mã hóa Flavonol synthase từ cây chè bản địa Thái Nguyên. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Sinh học ứng dụng: Phân tích trình tự gen mã hóa Flavonol synthase từ cây chè bản địa ở Thái Nguyên (Camellia sinensis) ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC MAI THỊ HUYỀN TRANG PHÂN TÍCH TRÌNH TỰ GEN MÃ HÓAFLAVONOL SYNTHASE TỪ CÂY CHÈ BẢN ĐỊA Ở THÁI NGUYÊN (Camellia sinensis) LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC ỨNG DỤNG THÁI NGUYÊN - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC MAI THỊ HUYỀN TRANG PHÂN TÍCH TRÌNH TỰ GEN MÃ HÓAFLAVONOL SYNTHASE TỪ CÂY CHÈ BẢN ĐỊA Ở THÁI NGUYÊN (Camellia sinensis) Chuyên nghành: Công nghệ Sinh học Mã số: 60.42.02.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC ỨNG DỤNG Người hướng dẫn khoa học: TS. Hoàng Thị Thu Yến THÁI NGUYÊN - 2016 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các sốliệu và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa được ai công bốtrong bất kỳ công trình nào khác. Mọi trích dẫn trong luận văn đều ghi rõnguồn gốc. Tác giả Mai Thị Huyền Trang ii LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Hoàng Thị Thu Yến- Giảng viên, phó trưởng khoa - Khoa Khoa học Sự sống - Trường Đại học Khoahọc - người đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm quýbáu để tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin cảm ơn các thầy cô và tập thể cán bộ phòng thí nghiệm KhoaKhoa học Sự sống, cảm ơn lãnh đạo Trường Đại học Khoa học - Đại học TháiNguyên và các cán bộ công tác tại Viện Nghiên cứu hệ gen - Viện Hàn lâmKhoa học và Công nghệ Việt Nam đã nhiệt tình hướng dẫn tôi trong quá trìnhlàm đề tài. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn Cử nhân Phạm Thị Hằng, TS. Huỳnh ThịThu Huệ, Phòng đa dạng sinh học hệ gen, Viện Nghiên cứu hệ gen, Viện Hànlâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, đã tận tình chỉ dẫn và giúp đỡ tôi hoànthành đề tài nghiên cứu khoa học này. Nhân dịp này tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS. DươngTrung Dũng – Khoa Nông học – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đãgiúp đỡ tôi trong thời gian tôi thu thập vật liệu nghiên cứu làm đề tài. Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể gia đình, bạn bè vàđồng nghiệp đã luôn cổ vũ, động viên tôi trong suốt thời gian qua. Tác giả Mai Thị Huyền Trang iii MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ...........................................................................................................iLỜI CẢM ƠN.................................................................................................................iiMỤC LỤC .....................................................................................................................iiiDANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .......................................................................................vDANH MỤC CÁC BẢNG ..........................................................................................viDANH MỤC CÁC HÌNH...........................................................................................viiMỞ ĐẦU........................................................................................................................11. Lý do chọn đề tài ........................................................................................................12. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................................23. Nội dung nghiên cứu ..................................................................................................2Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÂY CHÈ ...............................................................31.1. Giới thiệu chung về cây chè....................................................................................31.1.1. Nguồn gốc và phân loại cây chè ........................................................... 31.1.2. Đặc điểm sinh học của cây chè ............................................................. 41.1.3. Thành phần hóa học của lá chè............................................................................61.1.4. Giá trị của cây chè ................................................................................ 71.2. Tình hình sản xuất chè trên thế giới và Việt Nam .................................... 91.2.1. Tình hình sản xuất chè trên thế giới ...................................................... 91.2.2. Tình hình sản xuất chè ở Việt Nam..................................................... 111.3. Tình hình nghiên cứu chè trên thế giới và ở Việt Nam.......................................121.3.1. Tình hình nghiên cứu chè trên thế giới .............................................................121.3.2. Tình hình nghiên cứu chè ở Việt Nam..............................................................131.4. Flavonol synthase và con đường sinh tổng hợp polyphenol ở chè ....................141.4.1. Polyphenol ở chè ................................................................................................141.4.2. Con đường sinh tổng hợp polyphenol ở chè.....................................................161.4.3. Flavonol synthase ở chè.....................................................................................17Chương 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ...............................18 iv2.1. Vật liệu nghiên cứu .................................. ...