MĂNG XÀO THỊT HEO XAY

Số trang: 4 Loại file: pdf Dung lượng: 865.68 KB Lượt xem: 9 Lượt tải: 0

tailieu_vip

Phí tải xuống: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu mónMĂNG XÀO THỊTHEO XAYChuẩn Bị:- 1 lbs măng Trúc ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được)- 3 oz thịt heo xay- ¼ cup nước- ¼ TBsp gừng xay- ¼ TBsp tỏi xay- ½ nhánh tỏi tây ( leeks ) optional
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
MĂNG XÀO THỊT HEO XAY MĂNG XÀO THỊTHEO XAYChuẩn Bị:- 1 lbs măng Trúc ( loại măng nhỏ ) ( loại hộp cũng được)- 3 oz thịt heo xay- ¼ cup nước- ¼ TBsp gừng xay- ¼ TBsp tỏi xay- ½ nhánh tỏi tây ( leeks ) optionalGia Vị:- 2 TBsp tương hột ( cà nhuyễn ra trước) hoặc mua chaibean paste thì không cần cà- 2 TBsp xì dầu + ½ TBsp đường- 1 tsp dầu mè & 1 trái ớtCách Làm:- Chẻ đôi cây măng trúc, hay để nguyên cây ( tuỳ ý ), ớt &tỏi tây thái chéo- Cho chút dầu vào chảo phi gừng tỏi cho thơm, rồi chothịt heo vào xào chín , kế đến gia vị xào tiếp khoảng 1phút thì cho măng vào nấu thêm 5 - 10 phút khi thấy nướccạn vừa đủ nữa là được , Pha ít bột bắp với tí nước chếvào để nước sauce sệt lại.*** Măng tươi thì nấu lâu 1 chút , còn măng hộp thì chinấu vài phút là được ***