Miền Bắc cũng có thể nuôi được cá tra, basa

.Trung tâm nghiên cứu giống thuỷ sản Hải Phòng (Sở Thuỷ sản Hải Phòng) mới đây đã nghiên cứu và nhân nuôi thành công giống cá tra, basa cho vùng nước ngọt. Đây là nơi đầu tiên của miền Bắc thực hiện được chương trình này, theo đánh giá trong một tương lai không xa cá basa sẽ được đưa ra nuôi đại trà ở hầu hết các địa phương phía Bắc. Từ cuối năm 2001, các cán bộ của Trung tâm giống thuỷ sản Hải Phòng đã bắt đầu thực hiện việc nghiên cứu, chuyển giao cách thức đưa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Miền Bắc cũng có thể nuôi được cá tra, basaMiền Bắc cũng có thểnuôi được cá tra, basaTrung tâm nghiên cứu giống thuỷ sản Hải Phòng (Sở Thuỷsản Hải Phòng) mới đây đã nghiên cứu và nhân nuôi thànhcông giống cá tra, basa cho vùng nước ngọt. Đây là nơi đầutiên của miền Bắc thực hiện được chương trình này, theođánh giá trong một tương lai không xa cá basa sẽ được đưa ranuôi đại trà ở hầu hết các địa phương phía Bắc.Từ cuối năm 2001, các cán bộ của Trung tâm giống thuỷ sảnHải Phòng đã bắt đầu thực hiện việc nghiên cứu, chuyển giaocách thức đưa cá tra, basa vào nuôi trong môi trường nướcngọt. Giống cá được chọn có nguồn gốc từ An Giang. Theoông Nguyễn Văn Đán - Phó Giám đốc Trung tâm, ở các tỉnhphía Nam cá tra, basa phát triển được là nhờ vào nguồn nướcthuận lợi, nhiệt độ ổn định, không giá lạnh như ở miền Bắc.Do vậy, khi đưa cá vào nuôi trong môi trường nước ngọt, đặcbiệt là thời tiết giá lạnh cần áp dụng các biện pháp kỹ thuậtcho cá làm quen với môi trường trước khi thả xuống nước từ1-2 giờ.Quy trình ương giống được tiến hành theo các bước, chọn 6-8 con làm một tổ hợp, đưa cá vào các mành lưới riêng biệt.Trong thời gian này phải luôn luôn chú ý, chăm sóc cá cẩnthận. Khi chúng lớn được 1-2 gram bắt đầu chuyển cá ra nuôitại ao lớn. Ao được xây dựng như ao nuôi cá nước ngọt bìnhthường, chú ý nguồn nước cấp vào đảm bảo sạch, không cómùi, khoáng chất gây hại cho cá, độ pH duy trì ở mức 7- 8,5,độ mặn 1-2 phần ngàn. Xử lý đáy ao bằng các phương phápdiệt tạp, rắc vôi bột, bón cho ao 3 loại phân: đạm+ phânmục+ phân lân. Kích thước ao phù hợp nhất 300-1.000m2/ao, độ sâu 0,8- 1,4m, đảm bảo mặt ao thông thoáng,không ô nhiễm.Mật độ thả cá dao động 4- 10con/m2 tuỳ thuộc vào sản lượngthực tế mà người nuôi cần đầu tư, nếu ao, hồ rộng, sạch cóthể thả dày hơn. Ngoài ra, để tận dụng nguồn thức ăn thừa docá không sử dụng hết, nên thả bổ sung một số loài cá khácnhư rô phi, trôi, mè... với tỷ lệ nhỏ. Đối với thức ăn dành chocá tra, ba sa nước ngọt này người nuôi tự chế biến được. Đólà một loại thức ăn công nghiệp tổng hợp gồm cá nhỏ, tômnhỏ (tỷ lệ chiếm 15- 20% lượng thức ăn) và một số loại rau.Ông Nguyễn Văn Đán cho biết: “Đây là hai loại cá rất phàmăn, trong giai đoạn đầu cần cho cá ăn 1- 2 lần, không được đểthức ăn dư thừa trong ao quá lớn”.Trong quá trình nuôi, chăm sóc cá tuyệt đối không được đểmặt nước bị ô nhiễîm, đặc biệt vào những ngày thời tiết oi,nồng, bởi hai loại cá này có sức kháng bệnh khá kém, hay bịbệnh xước vây. Khi nước trong ao quá đục hoặc bẩn phải tiếnhành thay nước mới vào ngay. Muốn cho nguồn nước luônsạch nên thả vào ao một lượng bèo tây hay các loại rong, tảotạo môi trường luôn sạch cho nước ao. Hai loại cá nàythường không chịu được thời tiết giá lạnh, do đó khi đưa vàonuôi ở miền Bắc chỉ nên nuôi vào mùa ấm (tháng 4- 10 âmlịch), nếu nuôi vào mùa rét cá lớn rất chậm và hay chết. ÔngNguyễn Văn Đán nhận định, qua những thành công bước đầucho thấy hai loại cá này cũng có thể nuôi một cách đại trà tạimiền Bắc nước ta với quy mô 1ha trở lên, giá trị sẽ khôngthua kém cá nuôi ở miền Nam là bao.Sau 2 năm nuôi cho thấy cá phát triển bình thường. Trọnglượng: cá tra 1,7- 1,8kg/con, basa 2,8- 3kg/con. Tỷ lệ cá sốngđạt 90%, các hàm lượng dinh dưỡng, đạm trong cá đảm bảotương đối tốt. Năng suất đạt 6 tạ/ 1.000m2.