Một số kỹ thuật cần lưu ý khi nuôi tôm càng xanh chân ruộng ở An Giang

An Giang là một trong những tỉnh đi đầu của đồng bằng sông Cửu Long, trong phong trào nuôi tôm càng xanh (TCX) luân canh 1 lúa – 1 tôm. Diện tích nuôi tôm tăng liên tục qua các năm, từ 5,5ha năm 2000 lên 650ha năm 2007. Tuy nhiên các năm gần đây, diện tích nuôi tôm sụt giảm (còn khoảng 550ha) do nhiều nguyên nhân. Để góp phần sản xuất ổn định và mang lại hiệu quả, người nuôi cần lưu ý một số yếu tố về kỹ thuật sau: ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số kỹ thuật cần lưu ý khi nuôi tôm càng xanh chân ruộng ở An Giang Một số kỹ thuật cần lưu ý khi nuôi tôm càng xanhchân ruộng ở An GiangAn Giang là một trong những tỉnh đi đầu của đồngbằng sông Cửu Long, trong phong trào nuôi tôm càngxanh (TCX) luân canh 1 lúa – 1 tôm. Diện tích nuôitôm tăng liên tục qua các năm, từ 5,5ha năm 2000 lên650ha năm 2007. Tuy nhiên các năm gần đây, diệntích nuôi tôm sụt giảm (còn khoảng 550ha) do nhiềunguyên nhân. Để góp phần sản xuất ổn định và manglại hiệu quả, người nuôi cần lưu ý một số yếu tố vềkỹ thuật sau:Chuẩn bị ao ương giốngKhâu cải tạo ao (ruộng) ương rất quan trọng, nhằmcải thiện chất lượng nước, trong đó đáng lưu ý là việcxử lý đáy ao, nguồn nước cấp và gây màu nước trướckhi thả giống nuôi. Tạo môi trường nước và nguồnthức ăn tự nhiên phù hợp với sinh trưởng, dinh dưỡngvà phát triển của ấu trùng tôm, góp phần nâng cao tỷlệ sống cùng chất lượng giống trong quá trình ươngnuôi.Khi kiểm tra các chỉ tiêu môi trường nước nuôi, nênchú ý yếu tố pH có thể cao trên 9 do việc bón vôi cảitạo ao ương và bón phân gây màu nước, để tránh tìnhtrạng hao hụt đáng tiếc khi mới thả giống ương (cókhi 100%) ở một số hộ nuôi. Nếu vùng nuôi nằmtrong vùng trồng lúa, cần kiểm tra nguồn nước cấptránh thời điểm bị ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vậtvà cần bón thêm EDTA từ 0,5-1ppm (nhằm giảm cáctác nhân gây độc do tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vàgiúp tảo phát triển nhanh hơn). Tôm thích ứng ở nhiệtđộ 25- 300C, tôm không chịu được lạnh hay quá nóng35- 380C, vì thế nuôi tôm trong mùa khô phải đảmbảo độ sâu tối thiểu mực nước ruộng nuôi 0,8m.Con giống thả nuôiỞ An Giang, mùa vụ thả giống nuôi tập trung từtháng 4 đến tháng 6 hằng năm với số lượng giốnglớn, khoảng trên 60 triệu giống/năm, nguồn giốngTCX thả nuôi hiện nay chủ yếu từ 2 nguồn chính làsản xuất trong nước và giống nhập từ Trung Quốc(TQ). Nguồn giống trong nước có nhiều ưu điểm nhưkích thước giống lớn, tăng trưởng tốt hơn so vớigiống TQ, nhưng không đủ số lượng cung cấp. Đốivới nguồn tôm giống nhập từ TQ, không nên thả nuôitrực tiếp mà nên thả giống qua ương dưỡng lại, đểtránh tỷ lệ hao hụt đáng kể do sốc môi trường nước,kích thước giống nhỏ, tôm yếu do vận chuyển xa.Việc kiểm dịch con giống, nhất là bệnh đục thân ởTCX là rất cần thiết. Người nuôi có thể yêu cầu trạigiống cung cấp giấy kiểm dịch tôm giống khi xuấtbán hay tự liên hệ với Trạm Thú y địa phương, ChiCục Thú y tỉnh để kiểm tra con giống trước khi thảnuôi.Mật độ, thức ăn và quản lý tôm nuôiHiện nay, người nuôi có khuynh hướng thả nuôi congiống với mật độ tăng, trên 12 con/m2. Nên lưu ý giảipháp kỹ thuật quản lý tốt chất lượng nước nuôi tômnhư việc cung cấp thức ăn theo khẩu phần và kiểmsoát tốt thức ăn, phối hợp cùng chế độ thay nướcruộng nuôi hợp lý, cùng việc thu tỉa tôm cái mangtrứng.Trong quá trình nuôi, nếu kết hợp cho ăn thức ăn viêncó chất lượng tốt với bổ sung thức ăn động vật tươisống tôm sẽ lớn nhanh và chậm thành thục hơn so vớichỉ cho ăn bằng thức ăn công nghiệp hoàn toàn.Ngoài ra thức ăn cũng cần bổ sung canxi và phosphođể tôm có đầy đủ vật chất khi lột xác.Việc mở rộng quy hoạch diện tích mô hình nuôi TCXruộng lúa theo hướng cải thiện chất lượng nước, thứcăn tự nhiên và nâng cao tỷ lệ sống, năng suất, sảnlượng tôm nuôi, nhằm góp phần làm tăng lợi nhuận,khẳng định tính phát triển hiệu quả và bền vững củamô hình này ở An Giang. Nguyễn Thị Diệp Thúy Trạm Khuyến nông huyện Thoại Sơn