Một số sản phẩm có hoạt tính cao cho y - dược - thực phẩm từ đối tượng thân mềm mực ống (Loligo Chinensis) và mực xà (stheneuthis oualaniensis) Việt Nam
Số trang: 7
Loại file: pdf
Dung lượng: 251.88 KB
Lượt xem: 9
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Hàm lượng lipit và thành phần axit béo trên ba mẩu thuộc đối tượng thân mềm Việt Nam: Mực ống Trung hoa (Loligo chinensis); mực xà (Sthenoteuthis oualaniensis) và phế liệu nội quan của chúng đã được khảo sát. Từ nguồn nguyên liệu thân mềm mực xà và phế liệu của chúng trong các nhà máy chế biến hải sản xuất khẩu - đã nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách, phân lập tạo các chế phẩm dầu "Magister Oil" đặc hiệu, có hoạt tính sinh học cao được sử dụng trong Y, dược và công nghệ thực phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số sản phẩm có hoạt tính cao cho y - dược - thực phẩm từ đối tượng thân mềm mực ống (Loligo Chinensis) và mực xà (stheneuthis oualaniensis) Việt Nam
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số sản phẩm có hoạt tính cao cho y - dược - thực phẩm từ đối tượng thân mềm mực ống (Loligo Chinensis) và mực xà (stheneuthis oualaniensis) Việt Nam
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ sinh học Sản phẩm có hoạt tính cao Đối tượng thân mềm mực ống Loligo Chinensis stheneuthis oualaniensis Hàm lượng lipitGợi ý tài liệu liên quan:
-
68 trang 283 0 0
-
Tiểu luận: Trình bày cơ sở khoa học và nội dung của các học thuyết tiến hóa
39 trang 223 0 0 -
Tiểu luận môn Công nghệ xử lý khí thải và tiếng ồn: Xử lý khí thải bằng phương pháp ngưng tụ
12 trang 176 0 0 -
8 trang 168 0 0
-
Báo cáo thực hành Môn: Công nghệ vi sinh
15 trang 153 0 0 -
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 151 0 0 -
22 trang 123 0 0
-
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2 - NXB Đà Nẵng
266 trang 120 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ mãng cầu xiêm
99 trang 118 0 0 -
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
95 trang 116 0 0