Mực chiên cà ri

Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này! Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn cỡ 1cm. Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1cm, đậu cô ve rửa sạch, nhặt bỏ 2 đầu, tước xơ 2 bên, cắt ngắn vừa ăn. 2.Lấy 1 túi nylon, cho vào túi 3 muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột paprika, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột tỏi và tí tiêu. Cho mực, hành...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực chiên cà ri Mực chiên cà riMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútMực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệtmùa đông này!Nguyên liệu:  1 con mực  Nửa củ hành tây cắt ngang  Vài cây đậu cô ve  Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt paprikaCác bước thực hiện:1Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn cỡ 1cm.Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1cm, đậu cô ve rửa sạch, nhặt bỏ 2 đầu,tước xơ 2 bên, cắt ngắn vừa ăn.2Lấy 1 túi nylon, cho vào túi 3 muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1muỗng canh bột paprika, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột tỏi vàtí tiêu.Cho mực, hành tây, đậu cô ve vào túi, làm phồng túi và lắc nhẹ tay cho bột vàcác gia vị được bám đều vào mực.3Làm nóng chảo dầu trên bếp, chờ dầu sôi, cho lần lượt từng miếng mực vàochiên, rồi đến hành tây và đậu cô ve chiên cho đên khi hết. Chờ dầu ráo, gắp rađĩa.