Mười vạn câu hỏi vì sao Hóa học, phần 13

Phát minh vật liệu siêu hấp thụ nước từ… tinh bột sắn ! Từ tinh bột sắn, Trung tâm Vinagamma tại TP.HCM đã chế tạo thành công vật liệu siêu hấp thụ nước. Mỗi ha đất, chỉ cần bón 50 kg chất này là có thể giảm 50% lượng nước cần tưới tiêu. Vật liệu siêu hấp thụ nước do Vinagamma chế tạo có giá rẻ hơn sản phẩm ngoại cùng loại khoảng 30 lần.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mười vạn câu hỏi vì sao Hóa học, phần 13Mười vạn câu hỏi vì sao Hóa học, phần 1336. Phát minh vật liệu siêu hấp thụ nước từ… tinh bộtsắn !Từ tinh bột sắn, Trung tâm Vinagamma tại TP.HCM đã chếtạo thành công vật liệu siêu hấp thụ nước. Mỗi ha đất, chỉcần bón 50 kg chất này là có thể giảm 50% lượng nước cầntưới tiêu. Vật liệu siêu hấp thụ nước do Vinagamma chế tạocó giá rẻ hơn sản phẩm ngoại cùng loại khoảng 30 lần. Vật liệu siêu hấp thụ nước từ… tinh bột sắnTheo Thạc sĩ Hoàng Bình (Trung tâm Nghiên cứu và Triểnkhai Công nghệ Bức xạ tại TP.HCM Vinagamma), chủnhiệm đề tài nghiên cứu nói trên, nguyên liệu chính để chếtạo vật liệu siêu hấp thụ nước là tinh bột sắn, kết hợp vớimột số hoá chất khác. Sau đó, nguyên liệu được phối trộnvà đem đi chiếu tia phóng xạ. Vật liệu siêu hấp thụ nước cóthể hút, giữ lượng nước gấp 400 lần thể tích của nó.Khi được đưa vào môi trường tự nhiên, vật liệu siêu hấpthụ nước có thể tự phân huỷ trong vòng 1 tháng và khônggây độc hại cho môi trường. Không những có thể giữ ẩmcho đất, loại vật liệu này có thể phối trộn với phân bón cảitạo đất cát thành đất mùn. Tuỳ theo loại cây, người trồngtrọt có thể pha trộn vật liệu siêu hấp thụ nước theo tỷ lệthích hợp để bảo đảm giữ ẩm cho đất hoặc cây trồng màkhông gây úng.Từ tháng 1/2005 đến nay, vật liệu siêu hấp thụ nước hiệnđang được thử nghiệm trên diện rộng với các loại cây ngô,đậu, lạc, rau các loại, cây công nghiệp và cây ăn quả, trênđất xám, đất đỏ Bazan, đất cát tại Bình Phước, TP.HCM vàBình Thuận.Hiện tại, Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM đangchờ kết quả thử nghiệm sử dụng vật liệu siêu hút nước nàycho cây bắp tại Buôn Mê Thuộc để tư vấn cho một công tykinh doanh chính thức phân phối sản phẩm củaVinagamma. Hiện nay, giá bán sản phẩm do trung tâmVinagamma dự kiến sẽ khoảng từ 25 – 30.000/kg, trong khicác sản phẩm nhập tương tự hiện có bán trên thị trường cógiá từ 800.000 -1,5 triệu đồng/kg.37. Vì sao cá biển chứa nhiều thủy ngân ?Thuỷ ngân là sản phẩm phụ thoát ra từ hoạt động đốt than,chất thải công nghiệp và các hoạt động khác của con người.Nó ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh, gây bệnhtim và một số căn bệnh khác ở người trưởng thành. Hơn90% methyl thủy ngân trong cơ thể người dân Mỹ cónguồn gốc từ các sinh vật biển hai mảnh vỏ và cá biển, đặcbiệt là cá ngừ.Lâu nay các nhà khoa học vẫn chưa nghiên cứu nhiều vềvấn để thuỷ ngân có trong đại dương. Mặc dù lượng thuỷngân trong môi trường nước biển thấp nhưng cá biển lại cóhàm lượng thuỷ ngân cao. Nước biển có chứa quá ít methylthủy ngân nên các nhà khoa học gặp nhiều khó khăn trongviệc thu thập các mẫu nghiên cứu đáng tin cậy và họ khôngthể giải thích rõ ràng thuỷ ngân xâm nhập từ môi trườngvào cơ thể của cá biển qua con đường nào?Cá biển là nguồn thực phẩm dồi dào nhưng cũng chứanhững nguy cơ gây hại cho sức khỏeNhà khoa học Krabbenhoft và các đồng nghiệp của ông lànhững người đầu tiên áp dụng các kỹ thuật mới, có độ nhạycao để lấy mẫu nước tại 16 điểm ở Thái Bình Dương , từAlaska tới Hawaii. Tại mỗi điểm, các nhà nghiên cứu phântích các mẫu cách nhau 100m cho tới độ sâu 1000m.Khi xây dựng đồ thị, họ nhận thấy lượng methyl thủy ngâncao nhất tại những độ sâu nơi oxi bị rút nhanh nhất. Tạivùng này, xác tảo chìm xuống vùng đáy nước đậm đặckhiến chúng khó bị cuốn đi. Độ sâu đó là từ khoảng 300mđến 800m, nơi có cá ngừ sinh sống.Những giả thuyết trước đây thường cho rằng thuỷ ngântrong nước biển thoát ra từ các núi lửa dưới đáy đại dươnghoặc từ các dòng chảy của sông. Nay, các chuyên gia đã lýgiải được cách thức thuỷ ngân xâm nhập vào cơ thể cá.Ban đầu, loài tảo ở mặt nước hấp thụ thuỷ ngân từ khôngkhí. Hiện tượng này xảy ra mạnh ở vùng ngoài khơi châuÁ, nơi có nhiều thủy ngân thoát ra từ các nhà máy nhiệtđiện. Các dòng hải lưu đưa chúng theo chiều ngược kimđồng hồ vượt qua Thái Bình Dương đến Bắc Mỹ và trở lại.Khi tảo chết, chìm xuống và phân huỷ trên đường đi, chúngthải ra methyl thủy ngân (thủy ngân ở dạng hòa tan trongchất béo). Chất độc này theo chuỗi thức ăn vào cơ thể cá vàngười ăn chúng.So sánh với các nghiên cứu trước đây, các nhà khoa họccảnh báo về mức độ gia tăng báo động của mực thuỷ ngântrong nước biển trong hai thập kỷ qua. Nồng độ thuỷ ngânđã gia tăng 30% tại Thái Bình Dương trong khoảng thờigian này. Và nếu việc phát tán vẫn tiếp tục gia tăng như dựkiến, nồng độ thủy ngân sẽ tăng thêm 50% nữa cho tới năm2050.“Quả thực đáng ngạc nhiên khi họ có thể phát hiên sự giatăng của nồng độ thuỷ ngân tại Thái Bình Dương”, ôngVincent St. Louis, một nhà sinh địa hoá tại đại học Alberta.“Đó là một vùng nước rất rộng lớn”.Bằng việc vạch ra mối liên hệ rõ ràng giữa chất thải từ hoạtđộng của con người với sự gia tăng mực thuỷ ngân trong cơthể cá, nghiên cứu là một căn cứ để thuyết phục các nhàhoạch định chính sách rằng có một mối nguy cơ lớn nếuthiếu sự kiểm soát các chất thải ra môi trường.38. Bí mật của kim cương ...