Nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non tại trường Đại học Thủ đô Hà Nội

Bài viết này sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng kết hợp định tính thông qua phiếu điều tra và phỏng vấn sâu nhận thức của 9 giảng viên và 135 sinh viên năm thứ 3, năm thứ 4 hệ đại học ngành giáo dục mầm non trường Đại học Thủ đô Hà Nội để tìm hiểu những khó khăn, thuận lợi trong hoạt động giảng dạy, học tập các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non tại trường Đại học Thủ đô Hà NộiHNUE JOURNAL OF SCIENCEEducational Sciences, 2021, Volume 66, Issue 4C, pp. 186-196This paper is available online at http://stdb.hnue.edu.vn NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIẢNG DẠY CÁC HỌC PHẦN LIÊN QUAN ĐẾN NỘI DUNG CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG TRẺ MẦM NON TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI Đặng Út Phượng Khoa Sư phạm, Trường Đại học Thủ đô Hà Nội Tóm tắt. Trong chương trình đào tạo giáo viên mầm non của các trường Đại học, các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ là những học phần quan trọng giúp cho sinh viên có thể tổ chức hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non một cách hiệu quả. Hiện nay các nghiên cứu về nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ còn hạn chế. Trong bài nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng kết hợp định tính thông qua phiếu điều tra và phỏng vấn sâu nhận thức của 9 giảng viên và 135 sinh viên năm thứ 3, năm thứ 4 hệ đại học ngành giáo dục mầm non trường Đại học Thủ đô Hà Nội để tìm hiểu những khó khăn, thuận lợi trong hoạt động giảng dạy, học tập các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non (Dinh dưỡng cho trẻ mầm non, Phương pháp vệ sinh, Chăm sóc trẻ mầm non, Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ mầm non), từ đó đề xuất một số biện pháp để nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần này theo hướng phát triển năng lực của sinh viên ngành GDMN, Trường Đại học Thủ đô Hà Nội. Từ khóa: chương trình đào tạo, chăm sóc nuôi dưỡng, giảng viên, sinh viên, chất lượng giảng dạy.1. Mở đầu Để trở thành một giáo viên mầm non, sinh viên ngành giáo dục mầm non cần phải học rấtnhiều học phần khác nhau. Ngoài các học phần đại cương chung như: Chính trị, Văn học, Toánhọc, Mĩ học, Tin học, Ngoại ngữ…, sinh viên còn học các môn năng khiếu vẽ, đàn, hát, múa,tạo hình… và các môn chuyên ngành: Tâm lí trẻ em, giáo dục mầm non (GDMN), phương phápvệ sinh chăm sóc trẻ mầm non, dinh dưỡng cho trẻ mầm non, phòng bệnh và đảm bảo an toàncho trẻ mầm non và các môn phương pháp dạy học… Có thể nói, ngành giáo dục mầm non cungcấp cho sinh viên không chỉ biết hát, múa, tạo hình, kể chuyện, đọc thơ mà còn được trang bị mộtkhối lượng kiến thức phong phú, tổng hợp về thế giới trẻ thơ cũng như vốn tri thức nhân loại.Trong khối lượng kiến thức phong phú đó, các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôidưỡng trẻ mầm non như: Dinh dưỡng cho trẻ mầm non, Phương pháp vệ sinh, chăm sóc trẻ mầmnon, Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ mầm non là những học phần quan trọng giúp chosinh viên có thể tổ chức hoạt động này ở trường mầm non một cách hiệu quả sau khi tốt nghiệp. Trong thời gian gần đây, ngành Giáo dục Mầm non, Trường Đại học Thủ đô Hà Nội đãtriển khai thực hiện nhiều đổi mới về mục tiêu, nội dung, phương pháp và hình thức dạy học đểđào tạo những thế hệ giáo viên mầm non có chuyên môn nghiệp vụ vững vàng, có lòng yêu trẻ,Ngày nhận bài: 2/9/2021. Ngày sửa bài: 29/9/2021. Ngày nhận đăng: 10/10/2021.Tác giả liên hệ: Đặng Út Phượng. Địa chỉ email: duphuong@daihocthudo.edu.vn186 Nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc…có tinh thần trách nhiệm trong công việc. Quá trình đổi mới đòi hỏi giảng viên, người trực tiếpgiảng dạy phải thay đổi nhận thức, thay đổi các biện pháp thực hiện để tổ chức dạy học nhằmphát triển năng lực người học. Mỗi học phần khi thực hiện đổi mới sẽ có những đặc trưng riêng,nhất là các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non, mặc dù là mộttrong những học phần quan trọng của ngành giáo dục mầm non, nhưng hiện nay các nghiên cứuvề nâng cao chất lượng giảng dạy học phần này là không nhiều. Trong bài viết này, chúng tôi điphân tích những thuận lợi và khó khăn trong quá trình giảng dạy, học tập các học phần liên quanđến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non, từ đó đề xuất một số biện pháp để nâng caochất lượng giảng dạy các học phần này theo hướng phát triển năng lực của sinh viên ngànhGDMN, Trường Đại học Thủ đô Hà Nội.2. Nội dung nghiên cứu2.1. Một số nghiên cứu về nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non Chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu của ngànhgiáo dục Mầm non. Có thể kể đến các nghiên cứu có liên quan đến mảng chăm sóc và nuôidưỡng trẻ mầm non và mảng nâng cao chất lượng giảng dạy các học phần cho sinh viên chuyênngành GDMN trong đó có các học phần liên quan đến nội dung chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầmnon sau: Tác giả Vũ Huyền Trinh trong bài viết Giải pháp nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ dưới36 tháng tuổi ở Việt Nam đã đưa ra thực trạng v ...