Nhịn ăn không đúng sẽ tăng cân nhiều hơn

“Nhiều người thường “rửa ruột”, thanh lọc cơ thể bằng cách uống một bình nước muối/ngày/tuần. Đây là việc làm sai lầm. Việc này dẫn đến tổng lượng muối thu nạp vào cơ thể sẽ có thể vượt quá mức cho phép, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Việc không ăn trong một thời gian dài, cơ thể sẽ giảm chuyển hóa cơ bản để duy trì sự sống, có nghĩa là các cơ quan như tim, phổi, gan sẽ hoạt động ở mức tối thiểu. Khi đó, chỉ cần một lượng nhỏ thức ăn, chúng ta sẽ tăng cân...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhịn ăn không đúng sẽ tăng cân nhiều hơnNhịn ăn không đúng sẽ tăng cân nhiều hơn“Nhiều người thường “rửa ruột”, thanh lọc cơ thể bằng cách uống một bìnhnước muối/ngày/tuần. Đây là việc làm sai lầm. Việc này dẫn đến tổng lượngmuối thu nạp vào cơ thể sẽ có thể vượt quá mức cho phép, ảnh hưởng xấuđến sức khỏe. Việc không ăn trong một thời gian dài, cơ thể sẽ giảm chuyểnhóa cơ bản để duy trì sự sống, có nghĩa là các cơ quan như tim, phổi, gan sẽhoạt động ở mức tối thiểu. Khi đó, chỉ cần một lượng nhỏ thức ăn, chúng tasẽ tăng cân nhiều hơn. Hơn thế nữa, không ăn, cơ thể dễ dàng bị mệt mỏi,suy kiệt, giảm miễn dịch…”.Nhịn ăn giúp phòng bệnhThS - BS Quan Vân Hùng - Khoa Khám bệnh (BV ĐH Y Dược TP HCM -cơ sở 3) cho biết: “Cơ thể con người có khả năng tự điều chỉnh. Nhịn ănđúng phương pháp có thể điều trị một số bệnh cấp tính và mạn tính. Đối vớibệnh cấp tính (cảm cúm, nhiễm siêu vi…), bệnh nhân càng cố ăn càng khóchịu, nặng bụng, thậm chí gây nôn ói, mệt mỏi, bệnh càng nặng hơn. Tốtnhất là nên nhịn ăn (vẫn uống) một hoặc hai bữa. Khi bị bệnh cấp tính, phảnứng tự nhiên của cơ thể là tập trung năng lượng để chống bệnh, do đó một sốcơ quan bị ức chế, biểu hiện rõ nhất ở bộ máy tiêu hóa. Vì thế, không nên cốgắng ăn mà phải tuân thủ phản ứng tự nhiên của cơ thể. Nhịn một vài bữa ănkhông phải lo về việc suy dinh dưỡng vì cơ thể luôn có nguồn dự trữ. Nếubệnh nhân là người béo phì, thì đây là dịp rất tốt để giảm cân”.Với người có sức khỏe bình thường, nhịn ăn giúp bộ máy tiêu hóa được nghỉngơi, giúp phục hồi niêm mạc của đường tiêu hóa, đã ít nhiều bị tổn thươngtrong quá trình tiêu hóa trước đây. Từ đó giúp cơ thể ngăn chặn những tácnhân gây bệnh từ ăn uống. Việc nhịn ăn sẽ giúp cơ thể tự thanh lọc, khử độchiệu quả.Khi nhịn ăn, thiếu năng lượng cung cấp từ bên ngoài, cơ thể phải sử dụngnhững nguồn năng lượng sẵn có, ưu tiên chọn nguồn mỡ - đường - đạm dưthừa, kể cả tế bào - mô viêm… theo cơ chế tự tiêu hóa, tự phân hủy. Cơ thểsẽ chuyển hóa mỡ dự trữ, phóng thích những axit béo tự do vào máu, đưaqua gan để tạo thành năng lượng. Khi lượng mỡ dự trữ được tiêu thụ, nhiềuchất độc hại tích trữ trong những mô mỡ sẽ được phóng thích đưa vào máuvà đào thải ra ngoài cơ thể. Ngay cả những độc chất không tìm thấy trongthức ăn nhưng đã được cơ thể hấp thu từ môi trường xung quanh (qua đườnghô hấp, qua da…) như chất DDT, một vài chất trong thuốc trừ sâu cũng tíchtrữ tại mô mỡ và được loại khỏi cơ thể trong quá trình nhịn ăn (điều này đãđược chứng minh bằng các xét nghiệm tìm thấy DDT trong phân, nước tiểu,của những người đang thực hành phương pháp nhịn ăn). Ngoài ra, các độcchất có sẵn trong cơ thể từ quá trình tiêu hóa thực phẩm như axit uric, urê…(ứ đọng quá nhiều do ăn uống dư thừa) cũng được cơ thể “thanh toán” nhanhchóng nhờ nhịn ăn.Nhịn ăn sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giải độc tự nhiên, do đó có kết quả rất tốtđến hệ thần kinh, giúp trí óc minh mẫn, giảm lo âu. Để nhịn ăn có hiệu quảcao, tránh các tai biến cần phải nắm vững phương pháp. Nhịn ăn lần đầu nênnhịn ăn theo nhóm người, trong một môi trường không khí trong sạch, luônluôn có kết hợp luyện thở (tăng cường lượng oxy), thể dục nhẹ, tránh laođộng nặng và stress. Cần chuyên viên có kinh nghiệm hướng dẫn nhịn ăntheo dõi. Nhịn ăn nhưng không nhịn uống, thời gian nhịn ăn từ một đến bangày tùy bệnh lý, sức khỏe.