Những quy trình trồng nho đỏ ( red cardinal) an toàn theo hướng hữu cơ sinh học

I. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho con :1. Giống nho: Giống nho đỏ (Red Cardinal) ghép trên giống nho gốc ghép Couderc1613, nhằm tăng khả năng chống chịu.2. Thời vụ trồng : + Nên trồng vào các tháng 11,12 và tháng 1 năm sau. + Tốt nhất là sau khi mùa mưa kết thúc.3. Chuẩn bị đất: - Loại đất thích hợp là thịt pha cát, pH = 5,5-7,5; đất cao, thoát nước tốt, có mương tưới và hệ thống tiêu nước chủ động. - Đảo đất phá tầng đế cày, bón phân hữu cơ 1-2 tấn/sào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những quy trình trồng nho đỏ ( red cardinal) an toàn theo hướng hữu cơ sinh họcNhững quy trình trồng nho đỏ ( red cardinal) an toàn theo hướng hữu cơ sinh họcI. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho con : 1. Giống nho: Giống nho đỏ (Red Cardinal) ghép trên giống nho gốc ghép Couderc1613, nhằm tăng khả năng chống chịu. 2. Thời vụ trồng : + Nên trồng vào các tháng 11,12 và tháng 1 năm sau. + Tốt nhất là sau khi mùa mưa kết thúc. 3. Chuẩn bị đất: - Loại đất thích hợp là thịt pha cát, pH = 5,5-7,5; đất cao, thoát nước tốt, cómương tưới và hệ thống tiêu nước chủ động. - Đảo đất phá tầng đế cày, bón phân hữu cơ 1-2 tấn/sào (1.000m2). 4. Mật độ , khoảng cách trồng: - Hàng cách hàng: 2,5 m , cây cách cây (1,5-2,0 m) - Tương đương mật độ 200-266 cây/1000 m2 . 5. Trồng giống nho đỏ với gốc ghép Couderc 1613 - Đào hố 50x50x50 cm, bón 8-10 kg phân hữu cơ cho 1 hố. - Đào 1 lỗ chính giữa hố bằng với bầu, cho giống nho gốc ghép xuống sau đólấp đất lại . - Thời gian ghép thích hợp từ sau khi trồng 8-10 tuần, khi đường kính thân tại vịtrí ghép bằng kích cở chiếc đủa trở lên ( Đường kính trên 5 mm). 6. Làm cỏ, xới xáo: Định kỳ cứ 15 ngày nên xới xáo và làm cỏ quanh gốc một lần (khoảng 2 –3lứa nước nên xới nhẹ 1 lần), lúc đầu xới cách gốc 20 cm về sau xới xa gốc dầntheo tán lá. 7. Tưới và tiêu nước: + Sau khi trồng tưới nước ngay. + Trời nắng 4-5 ngày tưới một lần (Chú ý không được để đất khô) + Trời mưa tìm mọi cách thoát nước nhanh. 8. Cắm choái làm giàn: + Khi cây nho cao 25 –30 cm, tiến hành cắm choái, và cột cây nho vào choái. + Nên làm giàn lưới, nên bố trí mặt giàn khoảng 500 m2 cách nhau 1,5-2m đểtạo khoảng trống .Về cơ bản là làm sao cho giàn nho càng thông thoáng càng tốt. 9. Bón phân cho nho thời kỳ cây con (tính cho 1 sào) Thời kỳ cây con kéo dài khoảng 7-8 tháng .Giai đoạn này nên khoảng 2 thángbón phân một lần. Tổng lượng phân hữu cơ sinh học (HCSH) chuyên nho cóthành phần N - P2O5 - K2O5 là 5-3-4 hoặc các loại phân HCSH khác có chấtlượng tương đương: 300 kg/sào và 2000 kg phân chuồng .Chia ra các lần bón nh ưsau: - Bón lót : Trước khi trồng giống nho làm gốc ghépĐào hố bón 8-10 kg phân chuồng hoai, lấp đất trước khi trồng 15 ngày - Bón thúc lần 1: Khi cây nho đã bén rễ Bón phân HCSH chuyên nho: 50 kg - Bón thúc lần 2: 2 tháng sau khi trồng Bón phân HCSH chuyên nho : 50 kg - Bón thúc lần 3: 4 tháng sau khi trồng Bón phân HCSH chuyên nho: 100 kg - Bón thúc lần 4: 6 tháng sau khi trồng Bón phân HCSH chuyên nho: 100 kg * Cách bón: Bón xung quanh gốc kết hợp xới xáo xung quanh vùng rễ, lần đầucách gốc 20 cm, các lần kế tiếp xới xa dần, bón xong tưới nước ngay Loại phân khác : + Khoảng 1 tháng nên phun thêm phân bón lá: Agrostim hoặc K Humat 1 lầnhoặc phun khi cây nho phát triển kém. 10. Tạo cành cấp 1, cấp 2: - Khi cây nho có cành vượt khỏi giàn 30-40 cm có thể tiến hành bấm ngọn đểtạo cành cấp 1. - Tốt nhất là chọn giữ lại 2-3 cành cấp 1 khoẻ. - Tạo cành cấp 2 khi cành cấp 1 dài khoảng 120cm, bấm ngọn cành cấp 1 chừalại 40 cm.II. Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh: 1. Kiến thiết hầm nho: Khi cây nho bước vào thời kỳ kinh doanh thì ổn địnhkiểu hầm nho theo kiểu hầm nổi như sau: Vị trí cây nho Vị trí bón phân tưới nước 2. Làm cỏ , xới hầm:Thường làm cỏ xới hầm để giúp đất được thông thoáng. Một năm nên xới hầm 1lần để tạo bộ rễ mới. Thường tiến hành sau thu hoạch quả. 3. Thời vụ cắt cành:Không nên cắt cành trong vụ mưa .Nên cắt cành chỉ 2 vụ / năm :Vụ Đông Xuân: Cắt tháng 11 - 12 , Vụ Hè Thu: Cắt tháng 3,4 (DL) 4. Kỹ thuật cắt cành: + Vị trí cắt chừa lại 6-12 mắt, tuỳ theo chiều dài, đường kính, sự hóa gỗ củacành và tùy theo mùa vụ/năm. Tốt nhất 8-10 mắt. + Khi mật độ cành thấp thì nên cắt cành 5 tháng tuổi. + Khi mật độ cành vượt quá 8 cành/m2, thì phải cắt cành 10 tháng tuổi vào vụĐông để hạn chế mật độ cành trên giàn. 5. Cắt và rửa cành: + Tiến hành cắt cành khi cây nho đang ở trong tình trạng khỏe (kiểm trathựcđịa: Rễ trắng nhiều, ngọn nho ra lá mới, độ lớn cành và đang hoá gỗ…) + Cắt cành xong phun thuốc rửa cành, để hạn chế mầm bệnh cho vụ sau và thugom cành, lá nho đi tiêu hủy. 6. Cột cành, tỉa chồi nách: - Ngay sau khi cắt cành phải dùng dây buộc cành và phân chia lại số cành, chorãi đều trên giàn, tiến hành loại bỏ thường xuyên những cành yếu (vô hiệu). - Duy trì mật độ cành vừa phải 6-8 cành/m2 . - Cột cành 2 lần trước khi hoa nở, kết hợp tỉa bỏ bớt chồi nách trên cùng 1cành. 7. Tỉa trái: + Cần tỉa trái sớm để tập trung dinh dưỡng nuôi trái, giúp cho trái to và tạo điềukiệ ...