Những thực phẩm có khả năng tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể

Ngoài việc thường xuyên phải vệ sinh cá nhân, vệ sinh tay chân, tập thể dục, giữ cơ thể ở trạng thái cân bằng… thì việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng và miễn dịch là điều cũng vô cùng cần thiết giúp bạn đề phòng nhiễm virus gây các bệnh, trong đó có cả bệnh cúm gia cầm. Dưới đây là 6 loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng và miễn dịch mà bạn không nên bỏ qua....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm có khả năng tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thểNhững thực phẩm có khả năng tăngcường sức đề kháng và miễn dịch chocơ thểNgoài việc thường xuyên phải vệ sinh cá nhân, vệ sinh tay chân, tập thể dục, giữ cơthể ở trạng thái cân bằng… thì việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng vàmiễn dịch là điều cũng vô cùng cần thiết giúp bạn đề phòng nhiễm virus gây cácbệnh, trong đó có cả bệnh cúm gia cầm. Dưới đây là 6 loại thực phẩm có tác dụngrất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng và miễn dịch mà bạn không nên bỏ qua.1. Nấm hươngNấm hương còn được coi là “cao lương mỹ vị”, là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàmlượng protein và chất béo cao. Trong nấm hương không những có chứa axit béo khôngbão hòa cao, mà còn chứa một lượng lớn ergosterol và fungisterol có thể chuyển hóathành vitamin D, có tác dụng rất tốt trong việc tăng đề kháng với bệnh, phòng ngừa vàđiều trị bệnh cúm. Nấm hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.2. Rau binaLá rau bina mềm, màu sắc tươi ngon, giàu vitamin C, carotene, protein và các khoángchất như sắt, canxi, phốt pho. Thường xuyên ăn có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và pháttriển, tăng sức đề kháng, chất carotene trong rau bina có thể chuyển hóa thành vitamin Atrong cơ thể, có thể bảo vệ thị lực và sức khỏe các tế bào trên da, tăng cường khả năngphòng các bệnh truyền nhiễm. Vào mùa này, nếu ăn nhiều rau bina sẽ có tác dụng rất tốt.3. Bông cải xanhBông cải xanh dễ dàng thấy ở trong các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, nó là yếu tố cơbản để tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu cho thấy, hóa chất trong bông cải xanhcó thể kích thích hệ thống miễn dịch của chuột.Hơn nữa, bông cải xanh giàu dinh dưỡng, có thể bảo vệ cơ thể tránh bị bệnh tật tấn công.Ngoài ra, loại rau này còn chứa cả vitamin A, vitamin C và glutathione. Có thể thêm mộtchút pho mát ít béo để làm một món salad với đầy đủ vitamin A, B, C, D giúp cải thiệnhệ miễn dịch.4. MăngMăng là món ăn thơm ngon bốn mùa đều có, nhưng duy chỉ có măng vào mùa xuân vàmùa đông là ngon hơn cả. Tiết trời mùa xuân có độ ẩm cao, dễ sinh bệnh, ăn măng có thểtăng cường sức đề kháng, bởi vì hàm lượng protein thực vật, vitamin và các nguyên tố vilượng trong măng đều rất cao, có thể nâng cao khả năng phòng tránh bệnh tật. Để chốngchọi với nguy cơ dịch cúm H7N9 hiện nay, nhất định phải ăn uống thật tốt.Mặc dù măng có tác dụng tốt nhưng nó không phải là loại thực phẩm nên ăn nhiều hàngngày, đặc biệt những người có bệnh liên quan đến huyết áp, dạ dày càng phải chú ý khiăn măng vì nó sẽ có thể khiến bệnh phát tác.5. TỏiTỏi có chứa một số chất chống oxy hóa có thể chống lại những vi khuẩn tấn công hệ miễndịch. Trong đó bao gồm cả khuẩn H. pylori có liên quan tới bệnh viêm loét dạ dày và ungthư dạ dày. Bí quyết nấu nướng: Sau khi thái, hãy đặt trong khoảng 15 – 20 phút, rồi mớinấu, như vậy có thể kích hoạt những enzym tăng hệ miễn dịch.6. Bắp cảiBắp cải là một loại rau giàu chất glutathione ( có chức năng tăng cường miễn dịch).Ngoài ra, nó cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chốngoxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩm giúp cải thiệntâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.