Những thực phẩm giúp phòng ngừa cúm

Bệnh cúm đang ngày càng lan tràn và mọi người ai cũng lo lắng làm cách nào để ngăn ngừa cúm. Cách tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn là chọn đúng các loại thực phẩm. Vậy, những thực phẩm nào có tác dụng giúp bạn phòng ngừa bị cúm? Dưới đây là 10 loại thực phẩm bạn nên lựa chọn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm giúp phòng ngừa cúm Những thực phẩm giúp phòng ngừa cúmBệnh cúm đang ngày càng lan tràn và mọi người ai cũng lo lắng làm cách nào đểngăn ngừa cúm. Cách tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn là chọnđúng các loại thực phẩm. Vậy, những thực phẩm nào có tác dụng giúp bạn phòngngừa bị cúm? Dưới đây là 10 loại thực phẩm bạn nên lựa chọn.1. NấmNấm chứa hai chất được coi là “vũ khí” có khả năng chống lại bệnh cúm là selen và betaglucan. Selen giúp các tế bào bạch cầu sản xuất cytokine – một chất có thể “loại bỏ” bệnhcúm. Beta glucan là một loại kháng khuẩn ở dạng chất xơ, giúp kích hoạt các tế bào tìmcó khả năng tiêu diệt nhiễm trùng.2. Tỏi tươiCác loại thực phẩm có mùi mạnh như tỏi mặc dù có thể làm cho hơi thở bạn không thơmtho nhưng nó lại thực sự có khả năng kháng khuẩn và phòng ngừa bệnh cúm. Chất khángkhuẩn allicin phytochemical trong tỏi giúp cơ thể ít bị cảm cúm hơn và tăng cường khảnăng miễn dịch.Vì vậy, bạn hãy ăn tỏi hàng ngày nhé.3. Cá hồi tươiNhững người không bổ sung đủ lượng vitamin D cho cơ thể có khả năng bị các bệnhnhiễm trùng đường hô hấp cao hơn so với những người khác. Vậy nên, chẳng có lý dogì mà bạn không bổ sung vitamin D cho cơ thể. Ngoài việc hấp thụ vitamin D từ ánh mặttrời, bạn có thể bổ sung loại vitamin này từ cá hồi.Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày bạn cần bổ sung 800-1000 IU vitamin D.4. TràCác nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard phát hiện ra rằng uống 5 tách trà đen mỗi ngàysẽ tăng gấp 4 lần hiệu quả hoạt động của hệ thống miễn dịch trong cơ thể sau 2 tuần. Sởdĩ vậy là vì trong trà xanh có chứa theanine, catechin, bao gồm ECGC – một chất chốngoxy hóa có tác dụng “dọn dẹp”, chống lại các gốc tự do và bảo vệ sức khỏe.5. Sữa chuaĐường tiêu hóa là một trong những cơ quan miễn dịch lớn nhất trong cơ thể, vì vậy giữcho cơ quan này khỏe mạnh là cách tốt rất tốt để phòng ngừa bệnh cúm.Để bảo vệ đường tiêu hóa, hãy chọn các loại thực phẩm lên men tự nhiên như sữa chua vìtrong sữa chua có probiotic và prebiotic – các vi khuẩn có tác dụng tăng cường chức năngmiễn dịch. Đây là kết luận của một nghiên cứu từ Đại học Vienna ở Áo.6. Sôcôla đenChuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng sôcôla đen xứng đáng được coi là một loại thựcphẩm lành mạnh, có lợi cho sức khỏe. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BritishJournal of Nutrition (Tạp chí Dinh dưỡng của Anh) cho biết, sôcôla đen có thể tăng khảnăng miễn dịch của cơ thể để chống lại các tình trạng nhiễm trùng, giảm nguy cơ bị bệnhcúm.7. Con hàuKẽm là chất rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch, nó có tác dụng tấn công vi khuẩn vàvirus gây ra bệnh cúm hoặc cảm lạnh. Các bổ sung kẽm tốt nhất cho cơ thể là ăn hàu.Một con hàu trung bình cung cấp gần như tất cả lượng kẽm mà cơ thể cần trong mộtngày.8. Hạt hạnh nhânHạt hạnh nhân cung cấp các chất chống oxy hóa, vitamin E để tăng cường miễn dịch, tốtcho tim mạch, giảm nguy cơ và phòng ngừa bệnh cúm hay nhiễm trùng đường hô hấp.Bạn cũng có thể chọn các loại hạt khác có tác dụng tương tự hạt lanh như ngũ cốc, hạthướng dương, củ cải và mầm lúa mì…9. Khoai langBeta-carotene trong khoai lang có thể giúp cải thiện khả năng “phòng thủ” của cơ thểtrước bệnh cúm. Nó giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào hệ miễn dịch vàtrung hòa các chất độc hại trong cơ thể. Khoai lang và các loại thực phẩm màu cam khácnhư cà rốt, bí, bí đỏ, lòng đỏ trứng và dưa đỏ đều có tác dụng phòng ngừa cúm tương tựnhau.