Những thực phẩm tốt cho tim, giúp chống lão hóa cho làn da của bạn

Nếu biết lựa chọn thực phẩm trong ăn uống hàng ngày bạn sẽ vừa có một trái tim khỏe mạnh, vừa duy trì được sự trẻ trung của mình. Những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất xơ, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh… nên có đồng thời các tác dụng như tốt cho tim mạch, giảm cân và làm đẹp da.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm tốt cho tim, giúp chống lão hóa cho làn da của bạn Những thực phẩm tốt cho tim, giúp chống lão hóa cho làn da của bạnNếu biết lựa chọn thực phẩm trong ăn uống hàng ngày bạn sẽ vừa cómột trái tim khỏe mạnh, vừa duy trì được sự trẻ trung của mình.Những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất xơ, chất chống oxy hóa và chấtbéo lành mạnh… nên có đồng thời các tác dụng như tốt cho tim mạch, giảmcân và làm đẹp da.Các loại thực phẩm này giàu dinh dưỡng, chất xơ, protein nạc và chất béolành mạnh… nên có tác dụng giúp bạn no lâu, nạp ít calo hơn. Đó là “chìakhóa” trong công dụng giúp giảm cân của chúng.Dưới đây là 5 loại thực phẩm tuyệt vời đó.1. Đậu xanhĐậu xanh rất giàu chất xơ, có thể giúp bạn ngăn ngừa tăng cân hoặc thậmchí thúc đẩy giảm cân mà không cần ăn kiêng. Theo đánh giá của cácchuyên gia sức khỏe thì phụ nữ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm cân nhanh hơn sovới những chị em không ăn hoặc ăn ít chất xơ.Theo kết quả nghiên cứu của các các nhà khoa học thuộc Bệnh viện St.Michael ở thành phố Toronto của Canada, được công bố ngày 23/10 trênTạp chí Y học Nội khoa (Archives of Internal Medicine) thì một chế độ ăngồm nhiều đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảmnguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đườngtuýp 2.Ngoài ra, đậu, đậu xanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên góp phầncho bạn một làn da đẹp.2. Cá hồiCác axit béo omega-3 trong cá hồi có thể tăng cường bảo vệ làn da của bạnchống lại tác hại do tia UV gây ra. Trong một nghiên cứu được công bố hồiđầu năm nay trong tạp chí Dinh dưỡng Mỹ (American Journal of ClinicalNutrition), các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều cáhồi mỗi tuần sẽ làm giảm các tổn thương tiền ung thư da tới gần 30%. Cácnhà khoa học cho rằng hành động omega-3 như một lá chắn, bảo vệ các tếbào gốc tự do tránh bị tổn hại.Ngoài ra, axit béo omega-3 còn giúp giảm mức cholesterol và huyết áp,giảm nguy cơ bị đột quỵ; giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp, tăngcường mật độ xương, cũng như giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thưnhất định.3. Quả việt quấtTheo một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ thì ăn/uống các loại quảnhư mâm xôi đỏ, dâu tây, việt quất… hàng ngày trong 8 tuần sẽ giúp tăngnồng độ cholesterol “tốt” (HDL) và giảm huyết áp. Hai yếu tố này sẽ gópphần tích cực trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, các chất chốngoxy hóa trong quả việt quất như anthocyanin và axit ellagic có tác dụng làmgiảm mỡ bụng, làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa vàchống viêm của qủa việt quất có tác dụng xây dựng một lớp bảo vệ xungquanh não để chống lại những dấu hiệu của lão hóa.4. Dưa hấuDưa hấu chứa nhiều nước, ít calo nên dù ăn nhiều bạn cũng không phải lođến nguy cơ tăng cân. Ngoài 92% là nước, dưa hấu còn là một nguồn phongphú các dưỡng chất như vitamin C giúp tái tạo, sản sinh collagen cho làn dađẹp.Chất lycopene – chất chống oxy hóa có trong dưa hấu có thể giúp bảo vệchống lại bệnh tim và một số loại ung thư. Một số loại thực phẩm khác chứanhiều nước bao gồm dưa chuột (95%), rau xà lách (90%) và dâu tây (91%).5. Cà chuaĂn nhiều vitamin C có thể là một bí mật cho làn da mượt mà hơn. Và càchua chính là một trong các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, đó là kếtluận của nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.Tác dụng của vitamin C giúp làn da trẻ trung có thể là do đặc tính chống oxyhóa của nó, giúp bảo vệ da, chống lại các tia cực tím. Vitamin C còn có vaitrò của nó trong việc giữ cho da săn chắc thông qua tổng hợp collagen.Chất lỏng vàng bao quanh các hạt bên trong trái cà chua chứa nhiều hoá chấtcó tính chống đông máu giúp tránh cho mạch máu bị tắc nghẽn, giảm nguycơ liên quan đến tim mạch.Các nhà khoa học thuộc Đại học Tokyo (Nhật Bản) vừa công bố một nghiêncứu cho biết trong cà chua, đặc biệt là nước ép cà chua đã qua xử lý nhiệt, cóchứa một lượng lớn axit 13-OXO-ODA. Đây là loại axit có thể đốt cháy chấtbéo, giúp giảm béo hiệu quả. ...