Mùa hè nóng nực là chủ khí và cũng chính là dương tà gây hao tổn khí, tân dịch khiến người bải hoải mệt mỏi không muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Đó là do nắng nóng (thử tà) xâm nhập vào cơ thể khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi, làm mất nước và muối… Ngoài việc bù đắp nước và điện giải, kết hợp các biện pháp thanh nhiệt như dùng các phương tiện làm hạ nhiệt môi trường và thân nhiệt như quạt tay, quạt điện, máy điều hòa nhiệt độ. Dưới đây chúng tôi xin giới...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước uống giải nhiệt Nước uống giải nhiệtMùa hè nóng nực là chủ khí và cũng chính là dương tàgây hao tổn khí, tân dịch khiến người bải hoải mệt mỏikhông muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Đó là do nắng nóng(thử tà) xâm nhập vào cơ thể khiến cơ thể ra nhiều mồhôi, làm mất nước và muối… Ngoài việc bù đắp nước vàđiện giải, kết hợp các biện pháp thanh nhiệt như dùng cácphương tiện làm hạ nhiệt môi trường và thân nhiệt nhưquạt tay, quạt điện, máy điều hòa nhiệt độ. Dưới đâychúng tôi xin giới thiệu một số món ăn uống thanh đạmcó công hiệu giải nhiệt cơ thể để bạn đọc tham khảo và ápdụng. Nước mã thầy giải nhiệt và bổ dưỡng.Nước ép củ mã thầy:củ mã thầy tươi, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, ép lấy nước uốngvừa giải nhiệt, giải khát lại bổ dưỡng.Dưa hấu hay dưa bở: gọt bỏ vỏ xay hay ép lấy nước chochút đường uống vừa giải nhiệt, giải khát và bổ dưỡng.Nước mía tươi: Uống vừa giải nhiệt, giải khát lại bổdưỡng sức khỏe nhờ mía có vị ngọt, tính hàn, giàu dinhdưỡng.Dùng rau má, diếp cá: Lượng tùy, xay lấy nước uống (cóthể thêm chút đường cho dễ uống), có tác dụng giải nhiệttốt.Nước chanh quả: Có thể chanh leo càng tốt, vắt lấy nướccho vài lát vỏ thái nhỏ vào. Chanh nhiều vitamin C, vừacó công hiệu giải khát, giải nhiệt rất tốt, còn tác dụng làmđẹp da, sát khuẩn, trị ho… Nước chanh có tác dụng giải nhiệt.Chè đậu đen:giúp giải nhiệt, giải độc ngày hè, ngoài ra còn có cônghiệu bổ dưỡng nhất là đối với người thận hư, suy nhượcdo cảm nắng…Sữa chua: Rất tốt trong ngày hè vì có lợi cho tiêu hóa vàcòn có tác dụng làm đẹp da.Bột sắn dây: vừa giải nhiệt, giải khát và giải độc lại cònbổ dưỡng.Nước chè xanh: Giúp giải nhiệt, giải khát và bổ dưỡngsức khỏe.Nước lá vối, nụ vối: Giải nhiệt, giải độc, giải khát.Nước ép khổ qua: Giải nhiệt tốt cho mùa nắng nóng.Nước mơ, nước sấu ngâm đường: Vừa giải nhiệt, giảinắng, giải khát…Ngoài nước uống, chúng ta nên ăn các món ăn thanh đạm,giải nhiệt, giàu dinh dưỡng có công hiệu bồi bổ sức khỏegồm: canh mồng tơi nấu cua, bí xanh, dưa leo, rau đay,rau ngót, rau dền, rau muống nấu me hay quả sấu… nấucanh ăn trong bữa.Lưu ý, không ăn các thứ cay nhiệt, dễ kích thích như thịtdê, thịt chó, hạt tiêu, ớt, gừng, các đồ chiên rán cần hạnchế ăn. Giảm ăn mỡ động vật hay các loại hoa quả gâynóng như vải, mít, nhãn…