Nuôi cá hô đăng quầng

Tham khảo tài liệu nuôi cá hô đăng quầng, nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi cá hô đăng quầngNuôi cá hô đăng quầngTrước đây cá hô có rất nhiều, nhưng việc đánh bắt quá mứcvà tận diệt cùng sự ô nhiễm môi trường đã làm cá hô ngàycàng vắng bóng trên sông Tiền, sông Hậu. Trước nguy cơtuyệt chủng của loài cá quý này, Trung tân giống thủy sảnNam bộ đã thuần dưỡng và cho sinh sản thành công cá hô,mở ra triển vọng cho nghề nuôi cá hô thương phẩm trongdân. Trung tâm quốc gia giống thủy sản Nam bộ đã đưa cá hôgiống cho các chủ bè và chủ đăng quầng ở các tỉnh An Giangvà Đồng Tháp nuôi thử nghiệm và bước đầu đã đem lại kếtquả rất tốt.Cá hô (Catlocarpio siamensis) là loài cá có kích thước lớnnhất trong họ cá chép (Cyprinidae), thường thấy sống ở cácsông Mae Klong, Mekong và Chao Phraya ở Đông Nam Á.Được Ủy ban sông Mekong đưa vào Sách đỏ vì có nguy cơtuyệt chủng, cá hô là một loài cá di cư, thường sinh sống ởnhững hồ lớn cạnh bờ những dòng sông lớn, nhưng chúngcũng có thể bơi vào kênh, rạch để kiếm thức ăn. Cá hô non cóthể sống ở các chi lưu nhỏ, hay ở các đầm. Chúng bơi đếnnơi ưa thích để tìm thức ăn hay sinh sản. Chúng di chuyểnkhông nhanh, với thức ăn chính là các loài rong và hoa quả, ítkhi là động vật sống. Ở sông Mekong, người ta thường thấygiống cá này xuất hiện vào khoảng tháng 10. Cá hô có phầnđầu khá to so với thân, và không có râu tuy thuộc họ cá chép.Người ta đã thấy có con cá hô dài tới 3 m, nặng 300 kg.Vị trí nuôiChọn nuôi ven các bờ sông và kênh lớn, ít ảnh hưởng đếngiao thông thủy (kênh cụt, bãi bồi), quan tâm đến các yếu tốvề dòng chảy, bờ kênh (không bị xói lở, tốt nhất là có bãi bồisau sông), chất đáy (ổn định), tốc độ nước chảy (0,5 m/giây),độ sâu (1,5 - 2 m), chất lượng nước (không bị ô nhiễm bởihóa chất nông nghiệp và chất thải công nghiệp).Làm đăng quầngXung quanh khu vực nuôi cần có hệ thống cọc bằng gỗ hoặcbê tông vững chắc để đỡ cho hệ thống đăng phụ làm từ trehoặc lưới. Đăng phụ cần được neo cột thật chắc với hệ thốngcọc đỡ và luôn cao hơn mặt nước lúc cao nhất 0,5 m. Diệntích đăng tùy thuộc vào vị trí nuôi và khả năng của mỗi giađình, có thể từ vài công đến vài hecta. Hình dạng đăng phụthuộc vào tính chất dòng chảy: ở vùng nước chảy mạnh cóthể làm theo dạng chữ V, U hoặc W, còn ở chỗ nước chảyđều thì làm theo kết cấu hình thẳng.Mật độ thả và cỡ giốngNếu vùng nuôi không thể cải tạo thành ao thì kích thước củamắt lưới và đăng tre phải nhỏ hơn kích thước của cá giống.Cỡ cá giống có thể biến động từ 30 - 50 g/con. Thả cá vớimật độ 2 - 3 con/m3 nước, vào lúc chiều mát, nước yên tĩnh(không bị ảnh hưởng bởi xuồng ghe chạy). Chăm sóc và quảnlýCá hô được nuôi đăng quầng với mật độ dày nên phải đượccung cấp đủ thức ăn, nghiêng về nguồn gốc thực vật nhưcám, bột bắp, rong, rau muống, có thể thêm thức ăn côngnghiệp, với lượng hàng ngày bằng khoảng 3 - 5% trọnglượng cá.Cần theo dõi sự thay đổi của môi trường, dòng chảy, tốc độ,màu sắc và độ trong của nước, thường xuyên kiểm tra hệthống đăng chính và phụ; làm vệ sinh thường xuyên; kiểmsoát sự thất thoát của cá; vào buổi sáng theo dõi hoạt độngbơi lội, màu sắc và sự tăng trưởng của cá để đánh giá chínhxác tỷ lệ sống, tình trạng sức khỏe và sức ăn.Nuôi cá hô trong đăng quầng có thuận lợi là nguồn nước ít bịô nhiễm do nước luôn chảy và ít có dịch bệnh. Cá hô lớnnhanh, nếu chăm sóc tốt mỗi con mỗi năm tăng được khoảng2 kg. Nếu nuôi đến khi cá đạt trên 10 kg thì càng được giáhơn.