Nuôi vỗ cá tra, cá ba sa bố mẹ

Cá tra và ba sa là hai loài cá da trơn thuộc họ cá tra (Pangasidae), Cá tra phân bố ở lưu vực sông Mêkông, có mặt ở các nước Lào, Việt vođược ở vùng nước hơi lợ (độ mặn 1‰), chịu đựng được nước phèn với pH ≥ 4. Cá tra có tính ăn tạp, thiên về ăn thức ăn động vật và dễ chuyển đổi loại thức ăn. Nuôi trong ao, tốc độ tăng trưởng đạt 1- 1,5 kg/con/năm. Cá tra đực thành thục ở tuổi thứ 2 và cá cái ở tuổi thứ 3. Trong tự nhiên,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi vỗ cá tra, cá ba sa bố mẹNuôi vỗ cá tra, cá ba sa bố mẹCá tra và ba sa là hai loài cá da trơn thuộc họ cá tra(Pangasidae),Cá tra phân bố ở lưu vực sông Mêkông, có mặt ở các nước Lào,Việt vođược ở vùng nước hơi lợ (độ mặn 1‰), chịu đựng đượcnước phèn với pH ≥ 4. Cá tra có tính ăn tạp, thiên về ăn thức ănđộng vật và dễ chuyển đổi loại thức ăn. Nuôi trong ao, tốc độtăng trưởng đạt 1- 1,5 kg/con/năm.Cá tra đực thành thục ở tuổi thứ 2 và cá cái ở tuổi thứ 3. Trongtự nhiên, mùa vụ thành thục của cá bắt đầu từ tháng 5- 6 (dươnglịch). Trong sinh sản nhân tạo, ta có thể nuôi vỗ cho cá thànhthục sớm và cho đẻ sớm hơn trong tự nhiên. Hệ số thành thụccủa cá đực 1-3%, ở cá cái có thể đạt tới 20%.Cá ba sa cũng sống ở nước ngọt, phân bố ở Thái Lan, Indonêxia,Campuchia và Việt Nam. Cá ba sa khác với cá tra là không cócơ quan hô hấp phụ và ngưỡng oxy cao hơn cá tra, nên chịuđựng kém ở môi trường nước tù bẩn, nơi hàm lượng oxy hòa tanthấp. Cá có tính ăn tạp, thiên về thức ăn động vật, nhưng khôngháu ăn và ít tranh mồi ăn hơn cá tra. Cá thành thục ở 3 - 4tuổi.Nuôi trong tự nhiên, cá cũng di cư sinh sản, hệ số thành thục củacá nuôi vỗ trong ao và bè đạt 4,03- 6,2%, sức sinh sản đạt tới67.000 trứng ( đối với cá có trọng lượng 7 kg)Cá tra và ba sa đã trở thành đối tượng xuất khẩu quan trọng thờigian qua.Những năm trước đây, ở nước ta nguồn cá tra và cá ba sa giốngchủ yếu được vớt tự nhiên trên sông Tiền. Hiện nay, chúng ta đãhoàn toàn chủ động trong việc sinh sản nhân tạo và sản xuấtgiống hai loài cá này và cung cấp đủ giống cho người nuôi.I- Điều kiện nuôi vỗ cá bố mẹ1 - Nuôi vỗ cá bố mẹ trong aoAo nuôi vỗ cá tra có diện tích ít nhất 500 m2, còn ao nuôi vỗ cába sa bố mẹ nên có diện tích 1.000 m2 trở lên, độ sâu mức nướctừ 1,5 -3 m. Nhiệt độ nước ao thích hợp từ 26- 300C, pH thíchhợp từ 7- 8, hàm lượng oxy hòa tan từ 2mg/l trở lên.Nhìn chung ao càng rộng, thoáng càng tốt. Ao rộng sẽ giữ đượcổn định các yếu tố môi trường, dễ dàng tạo sự đối lưu giữa cáctầng nước, điều hòa lượng khí ôxy hòa tan trong nước.Ao phải gần nguồn nước cấp, nước sạch, không bị ô nhiễm bởinước thải sinh hoạt hay nước thải công nghiệp, không nhiễmphèn, mặn hoặc chứa các kim loại nặng.Bờ ao phải chắc chắn, không rò rỉ, đỉnh bờ phải cao hơn mựcnước cao nhất trong ao là 0,5m. Ao phải có cống cấp và thoátnước. Đáy ao bằng phẳng và hơi nghiêng về phía cống thoát.Nên giữ mặt ao thoáng đãng, không để tán cây lớn che khuấtmặt ao.Ao nên ở vị trí thuận lợi về giao thông để thuận tiện đi lại và vậnchuyển vật tư, sản phẩm. Phải có điện ổn định để phục vụ chohoạt động sản xuất.2- Nuôi vỗ cá bố mẹ trong bèCá tra và ba sa bố mẹ cũng được nuôi vỗ trong bè, thực tế chothấy, nuôi vỗ cá bố mẹ trong bè thì tỷ lệ thành thục cũng nhưchất lượng sản phẩm sinh dục của cá bố mẹ đều rất tốt.Bè có dạng khối hình hộp chữ nhật, 4 mặt xung quanh (gồm 2bên hông bè, 2 đầu bè trước và sau), đáy bè và mặt (sàn) bè. Sànbè đóng ván và chừa 2- 3 cửa có thể nâng hạ được để cho cá ănhoặc kiểm tra cá. Trên sàn thường làm nhà để ở, sinh hoạt vànhà kho. Cỡ bè phổ biến là 6 x 4m, sâu 3m hoặc 8m x 5m, sâu3m, hoặc có thay đổi chút ít kích thước chiều ngang và chiềudọc tùy yêu cầu của từng chủ bè. Xung quanh bè, phần ngậpnước đóng ván kín có chừa khoảng 1/3 diện tích để lắp lưới chonước lưu thông qua bè. Phao có tác dụng nâng nổi bè và giữ chomực nước trong bè luôn ổn định. Phao có thể làm bằng thùngphuy, thùng nhựa, tre, ống PVC. Bè được cố định bằng neo ở 4góc, dây neo buộc vào trụ neo ở đáy hoặc bằng mỏ neo.Bè truyền thống được đóng bằng gỗ chịu nước như sao, càchích, vên vên, sến... Hiện nay, có một số nơi đóng bè bằngcomposite hoặc khung sắt ghép lưới inox. Bè được đặt nơikhông ảnh hưởng đến giao thông trên sông, không bị bồi lắng,không có dòng xoáy ngầm, có dòng nước chảy thẳng, tốc độnước tương đối ổn định. Nguồn nước sạch, không bị ảnh hưởngtrực tiếp nước phèn, mặn, không bị ô nhiễm từ các nguồn nướcthải sinh hoạt và công nghiệp, xa bến phà, xa nơi có xăng dầu,nơi nước đổ ra từ các vùng nông nghiệp sử dụng thuốc bảo vệthực vật.3- Công tác chuẩn bị ao, bè nuôi vỗ cá bố mẹTrước khi thả cá bố mẹ để nuôi vỗ nhất thiết phải cải tạo và vệsinh lại ao. Nếu là ao cũ thì tát cạn, bắt hết cá tạp, cá dữ, vét bớtbùn đáy, chỉ để một lớp bùn mỏng 20 cm. Dọn sạch cỏ mái vàbờ ao, lấp hết hang hốc cua, rắn, ếch, chuột… Dùng vôi bột rảiđều đáy và mặt bờ với liều lượng 7- 10 kg/100m2. Sau đó phơinắng đáy ao 1- 2 ngày và cho nước vào ao qua lưới chắn lọc đếnkhi mực nước cao đạt yêu cầu. Ao mới đào cũng cần phải xemxét đáy ao, nếu bị phèn (nhất là phèn sắt màu vàng đỏ) phải tháobỏ và thay nước vài lần trước khi cấp nước mới. Rải vôi bột đáyvà mái bờ ao với lượng vôi 10-15kg/100m2. Trước khi thả cá,phải kiểm tra lại độ pH, khi đạt trung tính thì mới thả cá.Bè nuôi vỗ cá bố mẹ phải được dọn vệ sinh, tẩy trùng bằngformol với nồng độ 30- 50 ppm (ppm = mg/lít). Phải kiểm tra vàtu sửa hoàn ch ...