Ôn tập vi sinh vật học

Ôn tập vi sinh vật học được biên soạn với dạng câu hỏi trả lời nên kiến thức được thiết kế hệ thống súc tích, giúp các bạn ôn tập dễ dàng và hiệu quả hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ôn tập vi sinh vật họcCâu 1:a) VK lam tổng hợp chất hữu cơ của mình từ nguồn cacbon nào? Kiểu dinhdưỡng của chúng là gì?Vk lam có khả năng quang tự dưỡng: sử dụng nguồn cacbon của CO2Vk lam có khả năng cố định N2 tự do ( N2  NH3)VSV kị khí bắt buộc chỉ có thể sống và phát triển trong điều kiện không cóoxy vì: chúng không co enzyme catalaza và 1 số enzyme cần thiết để loại bỏcác sản phẩm oxy hóa độc hại như H2O2, các ion superoxitb) Trong giai đoạn lên men rượu không nên mở nắp bình nấu rượu ra xem:- Nấm men rượu là VSV kị khí không bắt buộc. quá trình lên men rượu có sựtham gia của nấm men rượu- Khi không có oxy, nấm men rượu gây nên hiện tượng lên men rượu biếnglucose thành CO2 và rượu etylic- Khi có đủ oxy, nấm men oxy hóa glucose thành CO2 và H2O trong giai đoạn lên men rượu, mở nắp bình thì oxy tràn vào bình  glucosebị oxy hóa thành CO2 và H2O làm cho rượu trở nên nhạtc) Nêu ứng dụng của VSV trong đời sống- Sản xuất sinh khối- Sản xuất acid amine- Sản xuất các chất xúc tác sinh học- Sản xuất gôm sinh học- Sản xuất thực phẩm cho con người và gia súc- Làm phân bón trong nông nghiệp- Làm thuốc- xử lý rác thải, nước thải- …….d) Nhóm vi khuẩn nào được chúng ta ăn vào nhiều nhất cùng với thực phẩmVi khuẩn lactic: Sản phẩm sữa lên men như iagua, các loại phomat, sữa bơ,hoa quả lên men tự nhiên,….Câu 2:a) Các hình thức sinh sản ở VK :- Sinh sản vô tính:+ Phân đôi (Đa số vk): Vk lactic+ Bào tử: Xạ khuẩn+ Phân nhánh, nảy chồi: 1 số vk ở nước+ Đứt đoạn: VK lam (đối với các tế bào dị hình)- Sinh sản hữu tính: Tiếp hợp ở E.Colib) Nội bào tử là gì? Đây có phải là một hình thức sinh sản của VSV không?Nội bào tử là loại bào tử là loại bào tử hình thành trong tế bào vi khuẩn.Đây không phải là hình thức sinh sản của Vk vì mỗi tế bào vk chỉ tạo ra 1 nộibào tử. Đây chính là hình thức bảo vệ tế bào vượt qua những điều kiện bấtlợi cảu môi trường : Chất dinh dưỡng cạn kiệt, nhiệt độ cao, chất độc hại,….Cấu trúc nội bài tử:- lớp màng ngoài: cấu trúc xốp, cách nhiệt, thành phần chủ yếu là licoprotein,không thấm nước,- Lớp áo: của yếu là protein và 1 ít là photpholipoprotein, có tính đề kháng caovới lizozim, proteaza, chất hoạt động bề mặt- Lớp vỏ bào tử: có chứa Canxidipicolinat giúp bào tử bền nhiệt và chịu nhiệtcao- Lõi bào tử: có thành bào tử, màng bào tử, bào tử chất, vùng nhân bào tửc) tại sao vk gây loét dạ dày có thể sống ở điều kiện pH rất thấp (2-3)VK khuẩn này có thêt tiết ra Na2CO3, enzyme ureaza phân giải Ure thànhNH3+ để nâng cao nồng độ pH nơi chúng sốngCâu 3: Phân biệt 3 kiểu chuyển hóa vật chất ở VSV Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Lên men Oxy Cần Không cần Không cần Chất nhận Là oxy phân tử Các chất vô cơ như Chất nhận điệnđiện tử cuối NO3-, SO42-, CO2 tử cuối cùng là 1 cùng chất hữu cơ Hiệu quả Oxy hóa hoàn toàn Sinh ra các sản Sinh ra các sản năng lượng sản phẩm thành CO2 phẩm trung gian, phẩm trung gian, và H2O, tạo ra nhiều năng lượng sinh ra năng lượng sinh năng lượng nhất ít ra ítCâu 4:VK có cấu trúc đơn giản nhưng lại có tốc độ sinh trưởng và sinh sản cao:- Vk có hệ enzyme có hoạt tính mạnh nằm trên màng sinh chất hoặc trong tếbào chất  VK đồng hóa nhanh, mạnh- VK có tỉ lệ S/V lớn  trao đổi chất nhanh- VK hấp thu nhiều chuyển hóa nhanh- VK có hệ gen đơn giản, dễ phát sinh biến dị  thích nghi caoCâu 5:a) Hiện tượng tiềm tan ở virus là gì? Chu trình tiềm tan? Khi nào virus ôn hòatrở thành virus độcb) Virus gây suy giảm miễn dịch ở người có vật chất di truyền là AND. Làmthế nào để nó gắn vào hệ gen tế bào chủ? Chu trình phát triển trong tế bàochủ?Câu 6: Time (phút) N 2n Số tế bào trong quần thể 0 0 1 1 30 1 2 2 60 2 4 4 90 3 8 8a) Thời gian thế hệ và tốc độ sinh trưởng riêng của loài vsv trên?g= 30 phúttốc độ sinh trưởng riêng: µ = 1/g = 2b) Cấy 200 tế bào vsv trên vào môi trường nuôi cấy, tại pha cân bằng (sau 7 hnuôi cấy) có 1638400 tế bào/ ml. Liệu vsv trên có trải qua pha tiểm phátkhông?7h = 420 phútNt = N0 x 2n=> 2n = 8192 = 213  n = 13Tổng thời gian cần cho 13 lần phân chia là13 x 30 = 390 p VSV này có pha tiềm phát, thời gian cần cho pha tiềm phát là 420 – 390 =30pCâu 7:a) Các kiểu chuyển hóa vật chất chính ở VSV? Dựa vào đâu để phân biệt cáckiểu chuyển hóa ở VSVDựa vào chất nhận diện tử và sản phẩm tạo thànhb) Kiểu chuyển háo nào tạo ra năng lượng nhiều nhất? Giai đoạn nào?- Hô hấp hiếu khí- Giai đoạn chuỗi truyề ...