Oxi hòa tan nuôi tôm sú

Tham khảo tài liệu oxi hòa tan nuôi tôm sú, nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Oxi hòa tan nuôi tôm súOxi hòa tanOxi hòa tan là 1 yếu tố quan trọng. Oxi hòa tan thấp có thểlàm tôm, cá chết.Trong nước nồng độ oxi hoà tan cần thiết cho tôm hô hấp là5ppm.Nồng độ oxi giảm dần theo độ sâu. Oxy hoà tan sẽ giảm khinhiệt độ và độ mặn giảm.Ban ngày, khi có ánh nắng mặt trời, tảo và các phiêu sinh vậtquang tổng hợp tạo nên oxi hoà tan trong nước.Ban đêm và những ngày không có nắng, thời tiết u ám, mưa,nước sẽ không đủ oxi hòa tan cho tôm. Khi đó cần tăngcường oxi hòa tan bằng cách sử dụng cánh quạt nước hoặcmáy thồi khí, hoặc thay 1 phần nước mới.Nếu sử dụng hóa chất diệt tạo, sát trùng làm cho thực vậtthuỷ sinh bị chết quá nhiều cũng có thể gây ra tình trạng thiếuoxi hòa tan.Oxyhoà tan Ứng xử của tôm(ppm)0.3 tôm chết1.0 tôm ngạt2.0 tôm không lớn được3.0 tôm chậm lớn tôm sinh sống bình4.0 thường5.0 - tôm khỏe mạnh và7.0 tăng trưởng nhanhCác triệu chứng của tôm khi nước thiếu oxi hòa tan: Tôm tậptrung gần mặt nước, tấp mé bờ, gần vị trí dẫn nước vào, tômbơi lờ đờ, độ hô hấp mạnh, có thể hôn mê và chết.Tuy vậy, khi nước bão hoà khí, khí hoà tan xâm nhập hệthống tuần hoàn tạo thành các bong bóng (bubble) cản trở sựlưu thông máu tạo và ra bệnh gas bubble diseas có thể làmtôm chết.Nước sẽ bão hòa khí khi: Quang tổng hợp của thực vật phiêu sinh quá nhiều (độtrong đo bằng đĩa Secchi đọc được ở mức 10cm, hoặc ít hơn). Nhiệt độ của nước tăng nhanh. Xáo trộn mạnh giữa các lớp nước (tại các vị trí quạt,bơm cấp nước)Khắc phục hiện tượng thiếu oxy trong các ao nuôi:- Ao nuôi cá cần thoáng khí, nếu thả lục bình, rau muống haybèo để làm nơi trú ẩn cho cá khi trời nắng thì nên gom chúnglại ở một góc ao và không thả quá 1/3 diện tích mặt ao.- Không cho ăn dư thừa hoặc bón phân quá liều lượng, vì sẽlàm nồng độ oxy hòa tan giảm, khi tảo tàn làm tiêu hao nhiềuoxy của môi trường sinh ra nhiều CO2, NH3, H2S...- Thay nước với nguồn nước có chất lượng tốt.- Khi tôm, cá nổi đầu hàng loạt và hoạt động yếu (bơi lờ đờ,tấp mé, không phản ứng với tiếng động): sục khí, quạt nước,cấp nước mới.- Sử dụng H2O2 - nước oxi già: 2H2O2 → 2H2O + O2 Khi oxy hoà tan thấp hơn 4ppm, tôm nổi đầu: Phải sụckhí nhiều và thay nước, kiểm tra điều chỉnh lượng thức ăn,tránh dùng thức ăn tươi, bổ sung vitamin và khoáng chấthoặc chất kháng thể vào thức ăn, quản lý chặt màu nước. Khi oxy hoà tan buổi sáng quá thấp và buổi chiều quácao làm cho tảo phát triển mạnh; Khi đó phải kiểm soát thứcăn, dùng Super-Ca 10-20kg/1,600m2, sục khí ban đêm, quảnlý chặt màu nước. Khi oxy hoà tan quá thấp, nên dùng thêm máy thổi khí.Xem thêm: Xem thêm: Sự suy giảm nồng độ ôxy trong ao nuôi. Các loại thiết bị đo oxi hòa tan: Hộp test, bút đo, máyđoCO2CO2 phản ứng với nước tạo ra H+ và bicarbonate làm giảmpH của nước:CO2 + H2O = H2CO3H2CO3 = H+ + HCO3- (PH~ 5 )Do thực vật quang hợp hấp thụ CO2 nhanh hơn lượngCO2 tạo ra từ quá trình hô hấp của thủy sinh vật nên thực vậtphải lấy CO2 từ sự chuyển hóa HCO3-, làm tăng pH lên ~82HCO3- → CO2 + CO32- + H2OBan ngày thực vật quang hợp làm pH của nước tăng dần, pHcao nhất vào lúc 14:00-16:00. Ban đêm chỉ có quá trình hôhấp xảy ra làm tăng hàm lượng CO2 làm pH giảm, pH giảmđến mức thấp nhất vào lúc binh minh (5:00-6:00 giờ).Hầu hết loài cá có thể tồn tại trong nước có hàm lượngCO2 tự do khoảng 60 mg/L. Tốt nhất là nhỏ hơn 10 mg/L.Khi nuôi cá cần chú ý:Sau mỗi chu kỳ cần vét đáy ao, để lại lớp bùn đáy không quá20 cm và phơi đáy ao từ 2-3 ngày để các hợp chất hữu cơtrong đáy ao bị phân hủy hoàn toàn.Trong quá trình nuôi, không được cho nhiều cỏ rác, mùn bãhữu cơ vào ao,nhất là bón phân hữu cơ cần chú ý liều lượngthích hợp.Khi nuôi cá với mật độ cao cần phải sục khí để làm tăng sựkhuếch tán của CO2 ra không khí và tăng hàm lượng oxy hòatan.Khi CO2 trong nước quá cao có thể áp dụng các biện pháplàm giảm CO2 như sau:- Dùng Ca(OH)2:2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2Để giảm 1 mg CO2 cần dùng 0,84 mg Ca(OH)2Chú ý: dùng Ca(OH)2 quá nhiều (thừa) có thể làm tăng pHnhanh chóng đến mức nguy hiểm, hàm lượng NH3 cũng sẽtăng khi pH tăng.Dùng Na2CO3:2CO2 + Na2CO3 + H2O → NaHCO3Để giảm 1 mg CO2 cần dùng 2,4 mg Na2CO3Dùng Na2CO3 thì an toàn hơn Ca(OH)2, nhưng tốn kém hơn. ...