Danh mục

Phân lập và nhận dạng hợp chất Gingerol của loài Gừng Zingiber Officinale Rosc. Ở tỉnh thừa Thiên Huế

Số trang: 4      Loại file: pdf      Dung lượng: 157.42 KB      Lượt xem: 8      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí tải xuống: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (4 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Cây Gừng (Zingiber officinale Rose, họ zingiberaceae) là cây có dầu gừng (oleoresin) có nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền để làm thuốc trị bệnh: đau bụng, nôn mửa, ho, thấp khớp... Mặt khác, trong thực phẩm, gừng dùng làm gia vị, cho kẹo, mứt gừng và các loại thực phẩm có giá trị khác. Trong bài báo này, tác giả trình bày kết quả phân lập, xác định cấu trúc của thành phần chính có trong dầu gừng và hoạt tính sinh học của dầu gừng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phân lập và nhận dạng hợp chất Gingerol của loài Gừng Zingiber Officinale Rosc. Ở tỉnh thừa Thiên Huế

Tài liệu được xem nhiều: