Phật thủ - món quà cho sức khỏe

Phật thủ - món quà cho sức khỏeQuả phật thủ (hay còn gọi là Thanh yên) thuộc họ cam, là một loại trái cây thường thấy ở vùng Bắc bộ vào tiết xuân. Cái tên “phật thủ” có lẽ xuất phát từ hình thức của trái: giống như bàn tay Phật đang chắp ngón cầu nguyện. Có lẽ cũng chính vì thế mà phật thủ là một trong năm loại trái cây thường được dùng để trưng bày bàn thờtrong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Người Trung Quốc xưa cũng thường dùng phật thủ làm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phật thủ - món quà cho sức khỏe Phật thủ - món quà cho sức khỏeQuả phật thủ (hay còn gọi là Thanh yên) thuộc họcam, là một loại trái cây thường thấy ở vùng Bắc bộvào tiết xuân. Cái tên “phật thủ” có lẽ xuất phát từhình thức của trái: giống như bàn tay Phật đang chắpngón cầu nguyện.Có lẽ cũng chính vì thế mà phật thủ là một trong nămloại trái cây thường được dùng để trưng bày bàn thờtrong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc ViệtNam. Người Trung Quốc xưa cũng thường dùng phậtthủ làm quà mừng thọ hoặc quà biếu.Phật thủ là loài cây gỗ nhỏ, lá khá dày, hình bầu dục,cành có gai ngắn cứng nhọn; cành già màu xanh xám,cành non hơi tím. Cây mỗi năm nở hoa hai, ba lần.Hoa phật thủ màu trắng, quả chín có màu vàng óng.Hương phật thủ thơm ngát, có thể dùng làm nguyênliệu chế biến nước hoa.Theo y học hiện đại, phật thủ chứa nhiều vitamin C,đường, axit hữu cơ, dầu chanh, glucoxit, có thể dùnglàm thuốc thơm điều hòa khí, bồi bổ dạ dày, có cônghiệu giảm đau, hòa khí, làm dễ tiêu, tan đờm, khỏe tỳvị, giảm ho, giúp dễ chịu trong ngực, chữa nôn, giãrượu...Theo Đông y, phật thủ vị cay, đắng, chua, tính ấm, cótác dụng điều hòa khí và trung tiêu, thư can, chốngnôn, thường được dùng điều trị các chứng can vịkhông điều hòa, khí trệ, dạ dày đau, khó chịu trongngực bụng, kém ăn, nôn mửa... Để sử dụng làmthuốc, khi hái quả về nên xắc dọc thành từng miếngmỏng, phơi hoặc xấy khô, bảo quản nơi khô ráo,dùng dần. Dưới đây là một số bài thuốc có công hiệutốt từ phật thủ.Phật thủ có tác dụng chữa một số bệnh rất hiệu quả- Chữa ho nhiều đờm: Nhai cùi (liền cả vỏ) phật thủtươi, nuốt nước. Đờm sẽ tan dần và khí đỡ xôngngược lên, nhờ vậy mà hết ho. Cũng có thể lấy phậtthủ tươi 30g (khô 10g), đường phèn 15g, hấp cáchthủy khoảng nửa giờ rồi chia hai, ba lần ăn trongngày.- Chữa nấc, trào ngược (ăn vào nôn ngược trở ra):Lấy vỏ cắt nhỏ, trộn đều với đ ường, ăn ngày khoảngba, bốn lần, mỗi lần vài miếng, nhai rồi nuốt dần.- Viêm khí quản mãn tính: Phật thủ khô 6g, bán hạchế gừng (tầm nước gừng sao vàng) 6g, sắc với nước,pha thêm chút đường để uống.- Ăn không tiêu, gan và dạ dày đau tức: Phật thủ tươi12-15g (khô 6g), hãm với nước sôi uống thay tràtrong ngày.- Chữa đau dạ dày do lạnh: Phật thủ khô 15g, gạo tẻsao vàng 30g, sắc nước uống ngày ba lần.- Chữa đau bụng do tỳ vị hư hàn: Phật thủ tươi 100g(khô 40g), rượu trắng 1lít. Phật thủ xắc nhỏ, ngâmvới rượu ít nhất 15 ngày. Mỗi ngày uống hai lần, mỗilần 5-10ml.- Viêm gan truyền nhiễm: Phật thủ khô 9g, bại tươngthảo (cỏ bồng) mỗi tuổi 1g, từ 10 tuổi trở lên thì cứtăng 2 tuổi lại thêm 1g. Sắc với nước, pha đường,chia làm ba lần uống trong ngày, mỗi liệu trình 10ngày.Lưu ý: Đối với các chứng bệnh trên, nếu không cóquả phật thủ thì thay bằng lá phật thủ cũng có tácdụng.