Phát triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa

Nghiên cứu được tiến hành dựa trên quá trình tổng hợp, phân tích những số liệu thống kê từ các báo cáo chuyên ngành, số liệu thống kê đã được công bố về tình hình chăn nuôi lợn nói chung và chăn nuôi lợn thịt nói riêng, qua đó nhằm đánh giá đúng thực trạng và xác định những thuận lợi, khó khăn trong phát triển chăn nuôi lợn thịt ở địa bàn nghiên cứu. Từ những đánh giá đó, nghiên cứu đề xuất một số giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt trong thời gian tới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phát triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa J. Sci. & Devel. 2014, Vol. 12, No. 5: 769-778 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2014, tập 12, số 5: 769-778 www.vnua.edu.vn PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THANH HÓA Phạm Xuân Thanh1*, Lương Thị Dân2, Mai Thanh Cúc2 1 Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Thanh Hóa 2 Khoa Kinh tế & PTNT, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Email*: xuanthanh2020@gmai.com Ngày gửi bài: 03.06.2014 Ngày chấp nhận: 08.09.2014 TÓM TẮT Chăn nuôi lợn thịt đóng vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp của tỉnh Thanh Hóa. Những năm qua, chăn nuôi lợn thịt đã đạt được những kết quả nhất định nhưng chưa thực sự hiệu quả và bền vững. Nghiên cứu được tiến hành dựa trên quá trình tổng hợp, phân tích những số liệu thống kê từ các báo cáo chuyên ngành, số liệu thống kê đã được công bố về tình hình chăn nuôi lợn nói chung và chăn nuôi lợn thịt nói riêng, qua đó nhằm đánh giá đúng thực trạng và xác định những thuận lợi, khó khăn trong phát triển chăn nuôi lợn thịt ở địa bàn nghiên cứu. Từ những đánh giá đó, nghiên cứu đề xuất một số giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt trong thời gian tới. Từ khóa: Chăn nuôi lợn thịt, nông hộ, Thanh Hóa, thực trạng phát triển. Development of Pig Farming for Pork in Thanh Hoa Province ABSTRACT Pig farming for pork or pork production is an important industry of the agricultural sector in Thanh Hoa province. In recent years, thanks to well management of local governments, pig rearing in the province has gradually developed; nevertheless, it is not really sustainable. Data gathered from statistical reports, especially from published statistical data on pig farming in general and pig farming for pork in particular were analyzedto evaluate the status and advantages and disadvantages of pork production in the province. Some solutions for future pork production were recommended.. Keywords: Develop situation, household, pig rearing, Thanh Hoa. lợn thịt lớn đối với thị trường trong và ngoài 1. ĐẶT VẤN ĐỀ tỉnh. Sản lượng lợn thịt thương phẩm năm 2010 Số liệu thống kê năm 2010 cho thấy tỷ khoảng 130,4 nghìn tấn, tăng dần qua các năm trọng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi chiếm với tốc độ 0,7%/năm, đạt 133,4 nghìn tấn năm khoảng 25% trong toàn ngành nông nghiệp, 2013 (Số liệu thống kê của Cục thống kê tỉnh trong đó chăn nuôi lợn thịt của nước ta đã có Thanh Hóa, 2013). bước phát triển nhanh chóng, đóng góp khoảng Bên cạnh những kết quả đạt được, chăn 70% tổng sản lượng thịt xẻ của ngành chăn nuôi nuôi lợn thịt ở Thanh Hóa vẫn gặp phải những (Phạm Thị Tân và Phạm Văn Hùng, 2013). khó khăn như: Việc quy hoạch, thực hiện quy Ngoài mục đích tăng thu nhập, chăn nuôi lợn hoạch vẫn chưa thực sự được quan tâm; đầu tư góp phần giải quyết việc làm cho người lao động. chưa đáp ứng yêu cầu, phương thức chăn nuôi Thanh Hóa là địa phương có tổng đàn lợn chủ yếu là bán công nghiệp, quy mô nhỏ lẻ, phát lớn thứ 2 ở vùng Bắc Trung Bộ (tính đến tháng triển chăn nuôi trang trại cũng như ở hộ còn 10 năm 2013, đàn lợn của Thanh Hóa có tổng số phân tán, tự phát, thiếu kiểm soát trong phòng 887,619 nghìn con) và là nơi cung ứng sản phẩm trừ dịch bệnh, gây ô nhiễm môi trường... Chính 769 Phát triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa vì vậy, phát triển chăn nuôi lợn thịt ở địa bàn có xu hướng tăng trong những năm qua, từ chưa đạt được hiệu quả và tính bền vững, rất 25,5% năm 2010 tăng lên 32,8% năm 2013 cần quan tâm nghiên cứu. (UBND tỉnh Thanh Hóa, 2014). Như vậy, có thể thấy Thanh Hóa có tiềm năng lớn trong phát Trong thời gian qua, mặc dù có nhiều triển nông nghiệp, đây cũng là các nguồn lực nghiên cứu về chăn nuôi nói chung cũng như quan trọng cho phát triển chăn nuôi lợn thịt chăn nuôi lợn thịt nói riêng nhưng chưa có trên địa bàn tỉnh. nghiên cứu, đánh giá nào về phát triển chăn nuôi lợn thịt ở Thanh Hóa như bài viết này với Những năm gần đây, cùng với các chính mục đích tìm ra một số giải pháp chủ yếu phát sách phát triển chăn nuôi lợn nói chung và chăn triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn tỉnh trong nuôi lợn thịt nói riêng của Đảng và Nhà nước, thời gian tới. tỉnh Thanh Hóa cũng đã có những quan tâm nhất định đối với lĩnh vực này, cụ thể như: Quyết định số 1745/2011/QĐ-UBND, ngày 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 03/6/2011 của UBND tỉnh về cơ chế, chính sách - Phương pháp thu thập thông tin: Các số hỗ trợ giống gốc vật nuôi; Quyết định số liệu sử dụng trong ...