Phô-mai lạnh

.Phô-mai rất ngon béo, rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, nhất là người già và trẻ em. Sự kết hợp các loại phô-mai thành món ăn thú vị và lạ miệng lắm nhé. Các bước thực hiện: 1 Các loại phô-mai xắt miếng tùy ý. Cần tây tước xơ. Cà rốt gọt vỏ. Tất cả xắt cọng, trụng qua nước sôi. Dâu, táo rửa sạch bằng nước muối. Dâu chẻ đôi. Táo xắt lát. Dưa chuột muối xắt lát tạo hình rẻ quạt. Trộn đều mứt dâu với hạt óc chó....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phô-mai lạnh Phô-mai lạnh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Phô-mai rất ngon béo, rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, nhất là người già và trẻ em. Sự kết hợp các loại phô-mai thành món ăn thú vị và lạ miệng lắm nhé. Nguyên liệu:  25g phô-mai emental  25g phô-mai blue  25g phô-mai fetta  25g phô-mai cheedda  25g phô-mai camembert  2 cái bánh quy  2 thìa súp mứt dâu  10g hạt óc chó  2 trái ô-liu đen không hạt  2 trái dâu tây  1 trái dưa chuột muối  1/4 trái táo Fuji  10g cần tây  10g cà rốt Các bước thực hiện: 1 Các loại phô-mai xắt miếng tùy ý. Cần tây tước xơ. Cà rốt gọt vỏ. Tất cả xắt cọng, trụng qua nước sôi. Dâu, táo rửa sạch bằng nước muối. Dâu chẻ đôi. Táo xắt lát. Dưa chuột muối xắt lát tạo hình rẻ quạt. Trộn đều mứt dâu với hạt óc chó. 2 Sắp 5 loại phô-mai ra thớt hoặc đĩa gỗ, bên cạnh để bánh quy, trái ô-liu, dâu tây, táo Fuji, cần tây, cà rốt, dưa chuột muối và hỗn hợp mứt dâu - hạt óc chó. Dùng phô-mai kèm các loại nguyên liệu đã sắp trên đĩa rất ngon. Mách nhỏ: Các nguyên liệu trên có thể mua tại các cửa hàng bán thực phẩm nhập khẩu như Vedgy, 29A Lê Thánh Tôn, TP.HCM hoặc Annam Gourmet, 16 Hai Bà Trưng, TP.HCM. Các loại phô-mai và trái cây có thể thay thế tùy khẩu vị mỗi người.