Phương pháp giải bài tập Ancol

Phương pháp giải bài tập Ancol sau đây tổng hợp các dạng bài tập Ancol trong Hóa học lớp 11. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các em học sinh khá giỏi muốn thử sức mình qua các bài tập Hóa học khó và lý thú. Mời các em học sinh cùng các thầy cô giáo bộ môn tham khảo.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương pháp giải bài tập Ancol PHƯƠNGPHÁPGIẢIBÀITẬPANCOLDẠNG1:BiệnluậntìmCTPTcủaancol Từ côngthứcđơngiảnhoặccôngthứcthựcnghiệmtasuyluậndựavàocông thứctổngquátcủaancol(nođơnchức,khôngnođơnchức,đachức…) TrongCTTQ:CxHyOztaluôncó:y 2x+2vàyluônchẵn. TrongancolđachứcthìsốnhómOH sốCDẠNG2:PhảnứngthếnguyêntửHtrongnhómOHChoancolhoặchỗnhợpancoltácdụngvớiNa,Ktạothànhmuốiancolat+H2R(OH)n+nNa R(ONa)n+n/2H2DựavàotổngsốmolgiữaancolvàH2đểxácđịnhsốnhómchức nH 2 1 nH 2 nH 2 3 Ancolđơnchức, 1 Ancol2chức, Ancol3nAncol 2 nAncol nAncol 2chứcNếunH2 nAncol AncolđachứcChúÝ:nNa=2nH2 NếukimloạikiềmdưthìchúngsẽphảnứngtiếpvớinướcđểtạorakhíH2 Sự dụngcácphươngpháp:Tănggiảmkhốilượng:1molAncol 1molmuối tăng22gam Phươngphápbảotoànkhốilượng,Phươngpháptrungbình.DẠNG3:PhảnứngtáchH2O a. Táchnướcở1700C Anken Nếutách1ancol 1ankenduynhất ancolnođơnchứccóC 2 Nếu1hỗnhợpancoltáchnướcchora1anken hỗnhợpancolphảicó1ancol làCH3OHhoặc2ancollàđồngphâncủanhau. Ancolbậcbaonhiêuthìkhitáchnướcsẽchotốiđabấynhiêuanken. Khitáchnướccủa1ancol 1ankenduynhấtthìancolđóphảilàancolbậc1 hoặcđốixứng. TrongphảnứngtáchH2O Anken: nAncol nAnken nH 2O mAncol mAnken mH 2O KhitáchnướccủaancolthìsốCkhôngthayđổi,nênkhiđốtancolvàankenđều thuđượcCO2bằngnhau.b. TáchH2Otạoeteở1400C. n(n 1) Sốetethuđượckhitáchnancollà 2 nAncol 2 nAnken 2 nH 2O mAncol mEte mH 2O Khiancolnođơnchứctáchnướctạothànhetethìkhiđốtetenàytavẫnthuđược :nEte=nH2O–nCO2Chúý:TáchnướccủaancolXthuđượcsảnphẩmhữucơY.Nếu YdY/X1hay 1 thìYlàete XDẠNG4:Phản ứngoxihóakhônghoàntoàn:TácnhânoxihóalàCuO(t 0 ), O2(xt).Ancolbậc1 [O ] AndehitAncolbậc2 [O ] XetonAncolbậc3khôngbịoxihóaTrongphản ứngoxihóavớiCuO:KhốilượngbìnhCuOgiảm=KhốilượngO trongCuOphảnứng.nandehitđơnchức=nCuO=nO.TrongphảnứngAncolnođơnchức:CnH2n+2O+CuO CnH2nO+Cu+H2OThì1molancoltaothành1molandehithoặcxetonthìkhốilượngtăngthêm2gam Thôngthườngphản ứngoxihóakhônghoàntoàncủaancol(RCH2OH)thường thuđượchỗnhợpgồmAndehit(RCHO),Axit(RCOOH)nếucó,Ancoldư,và H2O.Dựavàocácdựkiệncủabàitoánmàtacóthểxácđịnhcácđạilượngcần thiết:+T/dNa:gồmancol,axit,nước+T/dAgNO3/NH3chỉcóandehit(vàHCOOHnếucó)+Phảnứngtrunghòa(OH):chỉcoaxitDẠNG5:Phảnứngcháy 3nNođơnchức:CnH2n+2O+ O2 nCO2+(n+1)H2O 2nH2O>nCO2 nAncol=nH2O–nCO2SốC=nCO2/nAncolnO2pư=3/2nCO2 3n 1 xNođachức:CnH2n+2Ox+ O2 nCO2+(n+1)H2O 2 3n 1Khôngnođơnchức:CnH2nO+ O2 nCO2+nH2OnCO 2= 2nH2O