Rau cần và tác dụng chữa bệnh

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh.Theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau cần và tác dụng chữa bệnh Rau cần và tác dụng chữa bệnhLà cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần còn là vịthuốc chữa được nhiều loại bệnh.Theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can,thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suấtmáu... Tất cả các bộ phận của cây rau này đều có tác dụng chữa bệnh. Vớiđặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chấtthải có độc trong hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kíchthích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp.Dưới đây là những cách dùng rau cần để trị bệnh theo hướng dẫn của lươngy Hoài Vũ và lương y Như Tá:1. Ho lâu ngày: Dùng 1/2 kg rau cần (để cả rễ) rửa sạch, vò nát (hoặc ép) lấynước, cho thêm tí muối rồi đem chưng cách thủy để uống mỗi lần 1 chén nhỏvào hai bữa sáng và tối. Dùng liên tục vài ngày như thế.2. Mất ngủ: Lấy 100g rễ rau cần, 9g nhân hạt táo chua đem nấu chung lấynước uống.3. Đau đầu: Dùng một lượng rễ rau cần vừa đủ, rửa sạch, vò nát, rồi đem ránvới trứng gà để dùng ngày 2 lần.4. Sau sinh bị đau bụng: Dùng 60g rau cần đem nấu với một ít đường đỏ vàít rượu mùi, uống lúc bụng đói.5. Máu nhiễm mỡ: Lấy 10 cây rau cần giã nát với 10 trái táo tàu, vắt lấynước, đun sôi chia uống 2 lần trong ngày, uống khoảng 15 - 20 ngày cho mộtđợt điều trị.6. Viêm gan mãn tính: Lấy 200g rau cần giã nát, vắt lấy nước cốt, pha thêmvới 50g mật ong, ngày uống 2 lần liên tục trong một thời gian dài.7. Kinh nguyệt có sớm: Rau cần tươi 100g (rau khô thì khoảng 30g) đemnấu nước uống. Ngày một liều, liên tục trong 1 - 2 tháng.8. Viêm khớp tay và chân; bệnh thần kinh do phong thấp: Dùng rau cần tươiép lấy nước cho thêm một ít đường trắng vừa đủ, rồi đun sôi lấy nước uốngtrong ngày.9. Bị mưng nhọt do nhiệt độc: Rau cần tươi 50 - 100g, bồ công anh, bạitương thảo lượng vừa đủ cùng giã nát đắp vào chỗ đau.10. Khó đi tiểu: Dùng rau cần tươi từ 50 - 100g đem luộc lấy nước uống.11. Trẻ con nôn ói và tả: Rau cần đem nấu nước, cho thêm đường uống.Lưu ý, người có bệnh vảy nến thì không nên dùng rau cần; còn người có tỳvị hư nên ăn ít rau cần.