Rau muống xào thịt bò

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Chắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với các bạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sự biết chưa? Nguyên liệu:  300g rau muống, cắt khúc vừa ăn  150g thịt bò, cắt miếng mỏng  ½ củ hành tây, cắt múi cau  3 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc  1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển.¼ muỗng cà phê tiêu xay; ¼ muỗng canh bột...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau muống xào thịt bòRau muống xào thịt bòMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútChắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với cácbạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sựbiết chưa?Nguyên liệu:  300g rau muống, cắt khúc vừa ăn  150g thịt bò, cắt miếng mỏng  ½ củ hành tây, cắt múi cau  3 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc  1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển ¼ muỗng cà phê tiêu xay; ¼ muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước  3 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh nước nước lọcCác bước thực hiện:1Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêuxay và 1 tép tỏi bằm.Xào hành tây với dầu ăn cho thơm, thêm thịt bò, nước lọc vào chảoxào chín. Làm sệt nước xốt với bột bắp. Để qua một bên.2Xào rau muống với phần tỏi bằm còn lại cho thơm. Thêm nước lọc vànêm với hạt nêm, tiêu xay cho vừa ăn.Để rau muống vào dĩa, thêm thịt bò xào lên trên. Trang trí với ngò rí,dùng nóng với nước tương và ớt.