Sả Ja Va

Công dụng: Tinh dầu sả java là nguồn nguyên liệu cần thiết cho nhiều ngành công nghiệp sản xuất các hợp chất thơm, nước hoa, kem xoa, dầu gội đầu, xà phòng thơm, bột giặt... Ngoài ra còn được dùng làm thuốc sát trùng trong bệnh viện, thuốc trừ sâu bệnh cho cây trồng. Trong y học dân tộc, sả java được dùng làm thuốc đắp các vết thương, các chỗ bầm giập và được dùng để xông giải cảm, điều trị chứng rối loạn tiêu hoá, diệt ký sinh trùng, chữa táo bón, đau dạ dày. Hình thái: Cây...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sả Ja Va Sả Ja Va Công dụng: Tinh dầu sả java là nguồn nguyên liệu cần thiết cho nhiều ngànhcông nghiệp sản xuất các hợp chất thơm, nước hoa, kem xoa, dầu gội đầu, xàphòng thơm, bột giặt... Ngoài ra còn được dùng làm thuốc sát trùng trongbệnh viện, thuốc trừ sâu bệnh cho cây trồng. Trong y học dân tộc, sả javađược dùng làm thuốc đắp các vết thương, các chỗ bầm giập và được dùng đểxông giải cảm, điều trị chứng rối loạn tiêu hoá, diệt ký sinh trùng, chữa táobón, đau dạ dày. Hình thái: Cây thảo, sống nhiều năm, sinh chồi nhiều, tạo thành khóm; cao 1-2(-2,5)m, thân rễ ngắn. Bẹ lá có vân sọc, màu vàng nhạt hoặc đỏ tía, nhẵn.Phiến lá hình dải, thuôn, nhọn, kích thước 1-1,2mx1,5(-5)cm;nhẵn; đầuthuôn nhọn, mặt trên màu xanh nhạt, bóng; mặt dưới hơi ráp, có màu mốcphấn, mép lá hơi gợn răng cưa mảnh. Cụm hoa dạng chùm, dài 60-100cm,phân nhiều chùm nhánh, mảnh và kết thúc là những chùm đôi; lá bắc hìnhđường, thuôn hay hình mác, dài 1-2,5cm; nhiều gân, màu đỏ nhạt. Chùm đôidài 1-2cm, gồm một hoa đực hoặc vô tính, có cuống và một hoa lưỡng tính,nhỏ, không cuống. Quả dĩnh, hình trụ hay gần hình cầu. Phân bố: - Việt Nam: Sả Java được nhập trồng (từ khoảng 1 960-1963) ở cáctỉnh Tuyên Quang (Chiêm Hoá, Hàm Yên), Thái Nguyên (Phổ Yên, PhúBình), Ninh Bình (Tam Điệp), Hà Tĩnh (Thạch Hà)... Sau năm 1975 lại đãđược đưa trồng tại nhiều nơi ở Tây Nguyên (Kon Tum, Đắk Lắk) và miềnĐông Nam Bộ (Tây Ninh, Sông Bé). - Thế giới: Nhiều ý kiến cho rằng, sả java có thể bắt nguồn từ miềnNam Ấn Độ, Sri-lanka. Hiện nay, sả java đã được trồng trên diện tích lớn tạiTrung Quốc, lndonesia, Ấn Độ, Ghana, Brazil, Guatemala, Haiti vàHonduras. Đặc điểm sinh học: Sả java sinh trưởng thuận lợi ở những khu vực có khí hậu nhiệt đớivà á nhiệt đới ẩm, có độ cao dưới 500m (so với mặt biển). Nhiệt độ trungbình tối thích cho sinh trưởng phát triển của sả java nằm trong khoảng 22-270C. Nhiệt độ thấp hoặc rét, cây ngừng sinh trưởng và hàm lượng tinh dầutrong lá cũng giảm đáng kể. Nếu bị băng tuyết hoặc giá rét kéo dài, cây cóthể bị chết. Những khu vực có tổng lượng mưa hàng năm 2.000-2.500mm vàphân bố đều trong năm rất thích hợp cho sinh trưởng, phát triển của cây. Sảjava ưa lớp đất mặt dày, màu mỡ, có cấu tượng tốt, cát pha thoát nước tốt,trung tính hoặc kiềm và acid nhẹ (pH 5,8-8). Sả Java không chịu ngập úngvà mặn. Sau khi trồng khoảng 8-9 tháng cây sẽ ra hoa (nếu không cắt lá).Trên các diện tích canh tác, do thu hoạch lá liên tục nên rất ít gặp cây ra hoa. Sả Dịu Công dụng: Tinh dầu được sử dụng tương tự như tinh dầu sả chanh trong côngnghiệp hương liệu và chế biến thực phẩm. Tinh dầu sả dịu cũng đ ược dùngđể sát trùng, xua đuổi côn trùng, ruồi, muỗi . . . Lá sả sau khi cất tinh dầu cóthể dùng làm thức ăn cho đại gia súc, dùng phủ đất chống xói mòn và hạnchế cỏ dại cho cây trồng . . . Trong y học dân gian, sả dịu cũng đ ược sử dụnglàm thuốc sát trùng, kích thích tiêu hoá, giải cảm... tương tự như sả chanh.Lá, bẹ lá, thân rễ sả dịu được dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm cũnggiống như với sả chanh. Hình thái: Cây thảo, cao 1,5-2(-3)m; sống nhiều năm, thân rễ sinh chồi khỏetạo thành khóm lớn. Lá hình dải, thuôn nhọn, kích thước 60-150x1,5-2cm;màu tím hoặc tía nhạt, đầu nhọn mép sắc; bẹ lá màu tím, có sọc, lưỡi bẹmỏng, màu tím. Cụm hoa chuỳ, dài 60-70cm, chia nhiều nhánh nhỏ. Mỗibông nhỏ mang 2 hoa màu tím hồng; hoa phía dưới tiêu giảm, vô tính hoặclà hoa đực; hoa phía trên lưỡng tính, nhị 3, vòi nhuỵ 2, đầu nhuỵ màu tía,bầu nhẵn. Phân bố: - Việt Nam: Sả dịu hiện được trồng rải rác hoặc tự nhiên hoá ở nhiềuđịa phương từ Bắc vào Nam, đặc biệt là ở các vùng Đông Bắc, Tây Bắc,Đồng bằng sông Hồng và Bắc Trung Bộ. - Thế giới: Nhiều tác giả cho rằng, sả dịu có thể bắt nguồn từ Ấn Độ(miền Tây Ghats), ở Myanmar và Thái Lan. Cây hiện được gây trồng ởnhiều nước trong vùng nhiệt đới và được coi là cây tinh dầu có giá trị kinh tếtại Ấn Độ, lndonesia và Madagascar. Đặc điểm sinh học: Sả dịu thường mọc trên đồng cỏ, ven đường, ven rừng, trong rừngcây họ Dầu (Dipterocarpaceae), rừng tếch (Tectona grandis), đôi khi mọc cảở núi đá vôi, trên sườn hoặc trên đỉnh núi, ở độ cao 1000- 1.500(-2.000)m,so với mặt biển. Điều kiện khí hậu nóng, ẩm, ánh sáng nhiều, nhiệt độ khôngkhí trung bình ngày 25-300C, nhiệt độ ban đêm không quá thấp, tổng lượngmua hàng năm khoảng 2.500- 3.000mmm và phân bố đều trong năm là rất lýtưởng cho sự sinh trưởng, phát triển của loài sả dịu. Ở những khu vực có khíhậu khô, cây sinh trưởng kém, cho sinh khối thấp; nhưng hàm lượng tinhdầu và citral trong tinh dầu lại cao. Nếu thời tiết nắng hạn kéo dài hàm lượngtinh dầu trong cây sẽ giảm. Sả dịu sinh trưởng tối ưu ở các khu vực có độca ...