Súp cua nấu linh chi

Nấm linh chi trắng1 hộp Nấm tuyết 1 bông 2 quả trứng gà (lòng đỏ) 1 muỗng nhỏ tiêu Hành, ngò được cắt nhuyễn Ướp nạc cua với nửa muỗng tiêu với đầu hành lá băm nhỏ Nấm linh chi và nấm tuyết rửa sạch, cắt nhỏ Đánh nhuyễn trứng Dùng nước sôi để nguội khuấy tan bột bắp Cho nạc cua, nấm linh chi, nấm vào nồi nước dùng đang sôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp cua nấu linh chiNgày nay món súpđược dùng rất phổbiến trong bữa tiệccũng như nhữngngày thường. Mỗimón 1 cách chế biếnkhác nhau như: súpnấm, súp trứng vớicải bó xôi, súp cua...đặc biệt là súp cuakhông còn lạ nhưngkhi chế biến hãy thêm vào một ít nấm linh chi,bạn sẽ có một món súp ngon, bổ dưỡng. Nạc cua 200g Nước dùng 1 lít Hạt nêm knorr, bột bắp 1 muỗng canh Nấm linh chi trắng1 hộp Nấm tuyết 1 bông 2 quả trứng gà (lòng đỏ) 1 muỗng nhỏ tiêu Hành, ngò được cắt nhuyễn Ướp nạc cua với nửa muỗng tiêu với đầu hành lá băm nhỏ Nấm linh chi và nấm tuyết rửa sạch, cắt nhỏ Đánh nhuyễn trứng Dùng nước sôi để nguội khuấy tan bột bắp Cho nạc cua, nấm linh chi, nấm vào nồi nước dùng đang sôi. Tiếp theo cho nước bột bắp vào đánh tan đều cho tới khi súp sôi. Lòng đỏ trứng vừa đánh nhuyễn cho vào khuấy đều. Súp vừa sôi cho thêm ngò, tiêu vào. Dọn súp cua nấm linh chi ra dùng nóng.