Tài liệu 25 lý do nên ăn quế

Quế không những là loại gia vị mang lại sự hấp dẫn cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích với sức khoẻ. Những lợi ích sau của quế sẽ khiến bạn muốn bổ sung ngay quế vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu 25 lý do nên ăn quế 25 lý do nên ăn quế Quế không những là loại gia vị mang lại sự hấp dẫn cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích với sức khoẻ. Những lợi ích sau của quế sẽ khiến bạn muốn bổ sung ngay quế vào chế độ ănhàng ngày của gia đình.1. Giảm cholesterolCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần dùng nửa thìaquế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượngcholesterol. Quế cũng giúp giảm lượng cholesterolLDL xấu và triglycerids (acid béo trong máu).2. Giảm lượng đường máu và trị bệnh tiểu đườngtuýp 2Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nửa thìa quếmỗi ngày giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin vàđiều chỉnh lượng glucose trong máu. Khi mức insulinđược cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch sẽ đượckiểm soát.3. Bệnh tim mạchQuế giúp củng cố sức khỏe hệ tim mạch vì thế tránhcho cơ thể khỏi các rắc rối liên quan tới tim mạch. 1lượng quế nhỏ khi chế biến đồ ăn rất tốt cho nhữngngười mắc bệnh động mạch vành và bệnh cao huyếtáp.4. Chống ung thưNghiên cứu được công bố bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹcho thấy quế có tác dụng khống chế sự sinh sôi củacác tế bào ung thư bạch cầu.Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ cácdịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng khôngtốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruộtkết.5. Ngừa sâu răng và sạch miệngQuế từ lâu đã được biết đến là một trong những thảodược có tác dụng điều trị sâu răng và hơi thở có mùi.Chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hay súc miệng vớinước quế cũng giúp sạch miệng và mang lại hơi thởthơm tho.6. Điều trị các vấn đề về hô hấpQuế rất hữu ích với người mắc bệnh cảm.Những người bị cảm lạnh, ho dai dẳng, viêm xoangnên dùng ăn hỗn hợp 1 thìa mật ong trộn với 1/4 thìaquế hằng ngày trong 3 ngày liên tục.Quế cũng giúp điều trị cảm cúm, đau họng và chứngsung huyết.7. Bổ nãoQuế kích thích hoạt động của não như một loại thuốcbổ, giúp loại trừ sự căng thẳng thần kinh cũng nhưsuy giảm trí nhớ.Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngửi quế làm tăngnhận thức, trí nhớ hiệu quả, tăng khả năng tập trungvà nhạy bén.8. Giảm các bệnh truyền nhiễmVới khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống vi rút,chống các vật ký sinh và là chất khử trùng nên quếrất hữu hiệu trong việc chống viêm nhiễm cả bêntrong và ngoài.Quế được xem là rất hiệu quả trong việc chống lạibệnh nấm âm đạo, nấm vòm họng, ngừa bệnh viêmnhiễm vùng âm đạo, nhiễm trùng vòm họng, loét dạdày và chấy trên đầu.9. Dễ chịu trong kỳ kinh nguyệtQuế rất tốt cho phụ nữ, giúp giảm thiểu chứng chuộtrút và những khó chịu khác trong thời gian kinhnguyệt.10. Tránh thaiQuế được xem là một biện pháp tránh thai tự nhiên.Thường xuyên dùng quế sau sinh con sẽ giúp làmchậm kinh nhờ thế tránh được mang thai trong thờigian này.11. Lợi sữaQuế giúp tăng tiết lượng sữa mẹ nên rất hữu ích vớinhững bà mẹ ít sữa.12. Giảm đau do chứng viêm khớpTrong quế có chứa nhiều hợp chất chống viêm có tácdụng giảm đau và viêm do bệnh thấp khớp gây ra.Nghiên cứu của trường ĐH Copenhagen cho thấy:nếu dùng nửa thìa bột quế và 1 thìa mật ong mỗisáng sẽ giúp giảm đau khớp đáng kể (sau 1 tuần sửdụng) và có thể đi lại không đau (sau 1 tháng dùng).13. Tốt cho hệ tiêu hoáCho quế vào món ăn hàng ngày giúp tiêu hoá tốt vìgiúp giảm bớt lượng khí gaz trong dạ dày.Quế rất hiệu quả với chứng khó tiêu, buồn nôn, rốiloạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi.14. Giảm viêm đường tiết niệuNhững người ăn quế đều nguy cơ bị viêm nhiễmđường tiết niệu rất thấp. Quế giúp lợi tiểu tự nhiên vàhỗ trợ bài tiết nước tiểu.15. Chống nghẽn mạchHợp chất cinnamaldehyde trong quế rất hiệu quảtrong việc ngăn ngừa máu vón cục vì thế rất tốt vớinhững ngườI bị bệnh tim mạch.16. Bảo quản thực phẩmKhi cho 1 lượng quế nhỏ vào thực phẩm sẽ giúp ngănngừa sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn.17. Giảm đau đầu và chứng đau nửa đầuĐau đầu do đi ngoài trời gió lạnh nhiều sẽ được điềutrị bằng việc đắp hỗn hợp mỏng bột quế trộn vớinước lên vùng trán và thái dương.18. Ngừa mụn và mụn đầu đenQuế giúp loại bỏ các chất độc trong máu vì thế rấthữu hiệu trong việc giảm mụn.Dùng hỗn hợp bột quế và vài giọt nước cốt chanh đắplên những vùng bị mụn và mụn đầu đen sẽ có hiệuquả.19. Tăng cường lưu thông máuQuế giúp làm sạch thành mạch máu và tăng cườnglưu thông máu, đảm bảo cung cấp đủ ôxy cho các tếbào trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giảm nguycơ mắc bệnh tim.20. Tăng cường sự rắn chắc của các môQuế giúp tăng sự chắc khoẻ và tính đàn hồi, co giãncủa các mô trong cơ thể21. Giảm đau cơ và đau khớpNhững người ăn quế đều hàng ngày thấy giảm đaucác cơ và khớp, tăng cường sự dẻo dai của các cơvà khớp xương.22. Cải thiện hệ ...