Tài liệu tóm tắt nghề phổ thông lớp 11: Nghề nấu ăn
Số trang: 30
Loại file: pdf
Dung lượng: 897.20 KB
Lượt xem: 18
Lượt tải: 0
Xem trước 3 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
"Tài liệu tóm tắt nghề phổ thông lớp 11: Nghề nấu ăn" được biên soạn với các nội dung sau: Tìm hiểu ẩm thực Việt Nam; Khái quát chung về nghề nấu ăn; Sự biến đổi của các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến thực phẩm; Phương pháp lựa chọn thực phẩm; Phương pháp bảo quản các loại thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Tóm tắt nghề phổ thông lớp 11 Nghề nấu ăn lớp 11 Tìm hiểu ẩm thực Việt Nam Quá trình chế biến thực phẩm Sự biến đổi của Lipit Phương pháp lựa chọn thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Bài giảng An toàn thực phẩm: Chương 3.3 - Độc tố hình thành trong quá trình bảo quản chế biến
34 trang 28 0 0 -
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
158 trang 18 0 0 -
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm - Nguyễn Khánh Hoàng
160 trang 17 0 0 -
17 trang 15 0 0
-
Bài thuyết trình: Ô nhiễm do các chất độc tạo thành trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
22 trang 12 0 0 -
Tìm hiểu các món canh - chè dân dã thanh mát: Phần 2
82 trang 12 0 0 -
4 trang 12 0 0
-
24 trang 6 0 0