Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2016

Tạp chí với các bài viết: ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất bằng nước với sự hỗ trợ siêu âm đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên Ircinia mutans; nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng cá Nhụ (Eleutheronema rhadinum) tại vùng ven biển Bắc Trung bộ; phân tích khả năng sinh lợi của nghề nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng tại tỉnh Quảng Ngãi; nghiên cứu ảnh hưởng của chiều dài và chiều rộng tấm tôn bao vỏ tàu thủy đến biến dạng góc, biến dạng dọc khi hàn giáp mối; các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt lúa giống om 4900 theo thời gian bảo quản... Mời các bạn cùng tham khảo Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2016 để nắm chi tiết nội dung.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2016 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2/2016 MUÏC LUÏC THÔNG BÁO KHOA HỌC Ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất bằng nước với sự hỗ trợ siêu âm đến hoạt tính 3 chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên Ircinia mutans Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Nguyễn Khắc Bát Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng cá Nhụ (Eleutheronema rhadinum) 11 tại vùng ven biển Bắc Trung bộ Tạ Thị Bình, Nguyễn Đình Vinh, Thái Hoàng Dương, Chu Chí Thiết Nghiên cứu sản xuất dầu thô từ trái bơ trồng tại Đăk Lăk 18 Thái Văn Đức, Phan Thị Khánh Vinh, Trần Thanh Giang Kết quả nghiên cứu xây dựng nội dung khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sản 25 Phan Trọng Huyến, Vũ Kế Nghiệp, Nguyễn Thị Hoa Hồng Phân tích khả năng sinh lợi của nghề nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng tại tỉnh 32 Quảng Ngãi Lê Kim Long, Phạm Thị Thanh Bình Nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của góc phun sớm nhiên liệu B15 đến chỉ tiêu kinh tế 41 và môi trường của động cơ Diesel Mai Đức Nghĩa, Nguyễn Ngọc Cảnh, Lê Xuân Chí Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều dài và chiều rộng tấm tôn bao vỏ tàu thủy đến biến dạng 47 góc, biến dạng dọc khi hàn giáp mối Bùi Văn Nghiệp Nghiên cứu hoàn thiện vàng câu tầng đáy khai thác mực vùng biển ven bờ tỉnh Khánh Hòa 55 Trần Đức Phú Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá Thiều (Arius thalassinus Ruppell, 1837) 62 Trần Văn Phước, Nguyễn Đình Mão Nghiên cứu ứng dụng nguồn sáng đèn led tập trung cá trên tàu lưới vây xa bờ ở tỉnh 69 Quảng Nam Nguyễn Đức Sĩ Nghiên cứu xây dựng các tiêu chuẩn kỹ thuật để lựa chọn các mẫu tàu du lịch cao tốc có 76 tính năng tốt Trần Gia Thái Các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt lúa giống om 4900 theo thời gian 87 bảo quản Nguyễn Đức Thắng, Mai Thị Tuyết Nga Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2/2016 Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá Trích (Sardinella gibbosa) 93 thu dịch đạm Trần Thị Bích Thủy, Đỗ Thị Thanh Thủy Điều kiện ủ thích hợp và khả năng thủy phân tinh bột và protein trong bã sắn của chủng 101 Bacillus subtilis C7 Phạm Hồng Ngọc Thùy, Nguyễn Thị Thanh Hải, Nguyễn Minh Trí Nhận thức của người tiêu dùng về trách nhiệm xã hội của Công ty Yến sào quyết định đến 107 hành vi mua hàng Hoàng Thu Thủy Nghiên cứu xác định cường lực khai thác bền vững tối đa cho đội tàu khai thác hải sản 116 ở vùng biển vịnh Bắc Bộ Nguyễn Phi Toàn, Hoàng Hoa Hồng, Nguyễn Long Ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipid của 124 tảo Spirulina platensis Geitler, 1925 nuôi trong nước mặn Trần Thị Lê Trang VẤN ĐỀ TRAO ĐỔI Nghề nuôi cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) ở đồng bằng sông 130 Cửu Long trước thách thức của biến đối khí hậu và các biện pháp thích ứng Nguyễn Lâm Anh Giảm tiêu hao xăng cho xe gắn máy bằng phương pháp điều chỉnh chế hòa khí 138 Phùng Minh Lộc, Đoàn Phước Thọ Một số giải pháp góp phần khai thác an toàn và hiệu quả hệ động lực tàu cá 143 Nguyễn Đình Long Xây dựng công thức tổng hợp động học cơ cấu biên tay quay 149 Trần Ngọc Nhuần Trách nhiệm xã hội về môi trường của ngành thủy sản hội nhập quốc tế 153 Tô Thị Hiền Vinh Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2/2016 THOÂNG BAÙO KHOA HOÏC ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT BẰNG NƯỚC VỚI SỰ HỖ TRỢ SIÊU ÂM ĐẾN HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẢI MIÊN Ircinia mutans EFFECTS OF ULTRASOUND-ASSISTED AQUEOUS EXTRACTION CONDITIONS ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRACTS FROM MARINE SPONGE Ircinia mutans Huỳnh Nguyễn Duy Bảo1, Nguyễn Khắc Bát2 Ngày nhận bài: 22/01/2016; Ngày phản biện thông qua: 25/5/2016; Ngày duyệt đăng: 15/6/2016 TÓM TẮT Nghiên cứu này đã đánh giá ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất bằng nước cất với sự hỗ trợ siêu âm đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên Ircinia mutans dựa vào hoạt tính khử gốc tự do DPPH và tổng năng lực khử. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ nguyên liệu/nước cất, thời gian, nhiệt độ và số lần chiết có ảnh hưởng đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hải miên. Nghiên cứu đã xác định được điều kiện chiết xuất thích hợp để thu được dịch chiết từ hải miên có hoạt tính chống oxy hóa cao là tỷ lệ nguyên liệu/nước cất: 1/6; thời gian chiết: 15 p ...