Thành phần hóa học và hoạt tính ức chế tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) của cao chiết ethanol từ cây Hoàng liên ô rô (Mahonia nepalensis dc.)

Bài viết thành phần hóa học và hoạt tính ức chế tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) của cao chiết ethanol từ cây Hoàng liên ô rô (Mahonia nepalensis dc.) trình bày nghiên cứu về hoạt tính ức chế Staphylococcus aureus và thành phần hóa học của cao chiết Mahonia nepalensis DC. (M. nepalensis) tại Việt Nam. Trong nghiên cứu này, phân tích đặc điểm hóa sinh cho thấy sự hiện diện của alkaloid, tannin, flavonoid, saponin và terpenoid,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thành phần hóa học và hoạt tính ức chế tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) của cao chiết ethanol từ cây Hoàng liên ô rô (Mahonia nepalensis dc.)Tạp chí KH Nông nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, số 5: 779-784www.vnua.edu.vnVietnam J. Agri. Sci. 2016, Vol. 14, No. 5: 779-784THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH ỨC CHẾ TỤ CẦU VÀNG (Staphylococcus aureus)CỦA CAO CHIẾT ETHANOL TỪ CÂY HOÀNG LIÊN Ô RÔ (Mahonia nepalensis DC.)Trịnh Đình Khá1*, Hà Thị Thanh Hoàn1, Nguyễn Thị Thu Hiền2Trường Đại học Khoa học, Đại học Thái NguyênTrường Đại học Nông lâm, Đại học Thái Nguyên12Email*: khatd@tnus.edu.vnNgày gửi bài: 26.11.2015Ngày chấp nhận: 29.05.2016TÓM TẮTĐây là nghiên cứu về hoạt tính ức chế Staphylococcus aureus và thành phần hóa học của cao chiết Mahonianepalensis DC. (M. nepalensis) tại Việt Nam. Trong nghiên cứu này, phân tích đặc điểm hóa sinh cho thấy sự hiệndiện của alkaloid, tannin, flavonoid, saponin và terpenoid. Dịch chiết ethanol của M. neplensis đã được thử nghiệmhoạt tính kháng khuẩn chống lại Staphylococcus aureus. Sự sinh trưởng của chủng vi khuẩn thử nghiệm đã bị ứcchế bởi nồng độ cao chiết khác nhau. Đường kính của vùng ức chế khác nhau 10-15 mm đối với nồng độ cao chiếttừ 20-40 mg/ml. Giá trị MIC, IC50 và MBC lần lượt là 0,05; 4,17 và 21,67 mg/ml. Do đó cao chiết từ M. nepalensis cóthể được sử dụng như một tác nhân chống Staphylococcus và là một tác nhân kháng khuẩn hứa hẹn.Từ khóa: Cao chiết ethanol, hoạt tính ức chế, Mahonia nepalensis DC., Staphylococcus aureus.Chemical Composition and Staphylococcus aureus Inhibitory Activityof the Ethanol Extract from Mahonia nepalensis DC.ABSTRACTAn investigation was conducted to determine the chemical composition and inhibitory effect againstStaphylococcus aureus of Mahonia nepalensis DC. (M. nepalensis) extract. Chemical analysis showed that theextract contained alkaloids, tannins, flavonoids, saponins and terpenoids. The growth of Staphylococcus aureusstrain was inhibited by the different extract concentrations. The diameter of inhibition zones varied from 10 to 15 mmfor the extract concentrations from 20-40 mg/ml. The MIC, IC50 and MBC values were 0.05; 4.17 and 21.67 mg/ml,respectively. It is, therefore, suggested that the extract from M. nepalensis could be used as an anti-Staphylococcusagent in particular and a promising antibacterial agent in general.Keywords: Chemical composition, extract, Mahonia nepalensis DC., Staphylococcus aureus, inhibitory activity.1. ĐẶT VẤN ĐỀTý cæu vàng (Staphylococcus aureus) là mộttrong nhĂng tác nhån chính gåy ra tình trängnhiễm trùng bệnh viện và nhiễm trùng trongcộng đồng (Lyon and Skurrayr, 1987). Tý cæuvàng cò thể sinh tổng hợp nhiều loäi độc tố gåybệnh nguy hiểm nhþ hội chĀng sốc độc tố và hộichĀng sốt tý cæu (Dinges et al., 2000). Să xuçthiện cûa tý cæu vàng kháng Methicillin (MRSA)là một trong nhĂng vçn đề nghiêm trọng nhçtcûa y tế cộng đồng và y tế dă phñng ć các nþĆcphát triển cüng nhþ các nþĆc đang phát triển.Bći vì, nò không chî gåy ra tỷ lệ nhiễm bệnh caomà MRSA cñn kháng hæu hết các loäi khángsinh trÿ Teicoplanin và Vancomycin (Hwang etal., 2002; Wang et al., 2001). Nhiễm tý cæu vàngcò thể dén đến tình träng nhiễm trùng nặng đối779Thành phần hóa học và hoạt tính ức chế tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) của cao chiết ethanol từ cây Hoàngliên ô rô (Mahonia nepalensis DC.)vĆi các vết thþĄng, vết mổ và kéo dài thąi gianđiều trð cûa bệnh nhån.Trên thế giĆi đã cò nhiều nghiên cĀu sādýng dðch chiết và hoät chçt tÿ cåy dþợc liệu đểngën ngÿa và điều trð các bệnh truyền nhiễm.Cåy dþợc liệu cò chĀa đa däng các chçt chuyểnhòa thĀ cçp nhþ tannin, alkaloid, terpenoid,flavonoid,… và cò đặc tính kháng khuèn cò thểđþợc sā dýng thay thế kháng sinh một cáchhiệu quâ, rẻ tiền và an toàn trong điều trð cácbệnh nhiễm trùng do vi khuèn gåy ra (Cowan,1999). Cây Hoàng liên ô rô (Mahonia nepalensisDC.) (dân gian cñn gọi là cåy mêt gçu) đã đþợcngþąi dån sā dýng trong điều trð bệnh nhiễmkhuèn và cò tác dýng rçt tốt trong việc điều trðcác triệu chĀng về bệnh dä dày, rối loän tiêuhoá, đþąng ruột, đau nhĀc xþĄng khĆp, tê thçp(Đỗ Tçt Lợi, 2008). Cåy Hoàng liên ô rô cñn đþợcsā dýng điều trð viêm gan vàng da. Gæn đåy, câyHoàng liên ô rô đþợc đề cêp là cò khâ nëng điềutrð þng thþ, tuy nhiên chþa cò nghiên cĀu hiệnđäi công bố về tác dýng này. NhĂng tác dýngđiều trð nhiễm khuèn cûa cåy Hoàng liên ô rôđþợc ngþąi dån sā dýng cho thçy trong thån cåyphâi cò nhĂng hoät chçt cò khâ nëng Āc chế cácvi khuèn gåy bệnh. NhĂng chçt này cò thể làcác hợp chçt thĀ cçp đþợc sinh tổng hợp và tíchlỹ trong thån cåy theo thąi gian sinh trþćng.Trong bài báo này, chúng tôi trình bày kết quâkhâo sát thành phæn hòa học và hoät tính Ācchế tý cæu vàng cûa cûa cao chiết ethanol tÿ cåyHoàng liên ô rô.2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP2.1. Vật liệu và hóa chấtThân cây Hoàng liên ô rô rô (Mahonianepalensis DC.) cò gỗ màu vàng đþợc thu thêptäi Huyện Quang Bình - tînh Hà Giang và đþợcgiám đðnh gỗ täi trþąng Đäi học Nông Lâm TháiNguyên. Chûng tý cæu vàng Staphylococcusaureus ATCC 25923 do Viện Kiểm nghiệm - BộY tế cung cçp. Các hòa chçt tinh khiết (cao nçmmen, peptone A, sodium chloride, ethanol,ampicillin) đþợc cung cçp bći các hãng cò uy tíntrên thế giĆi nhþ Merck, Sigma.7802.2. Phương pháp2.2.1. Chuẩn bị dịch chiết và cao chiếtThån cåy Hoàng liên ô rô đþợc sçy khô đếnkhối lþợng không đổi ć 70°C, nghiền thành bộtmðn. Méu đþợc trộn vĆi dung môi ethanol theotỷ lệ 1:5 (v/w) và đþợc chiết theo phþĄng phápngçm kiệt (Nguyễn Thþợng Dong, 2006). Dðchchiết thu đþợc tiến hành cô cçt chån không bìngmáy co quay Buchi - Thýy Sï và đþợc cô caotrong tû sçy chån không ć 50°C.2.2.2. Phân tích thành phần hóa học củathân cây Hoàng liên ô rôTheo phþĄng pháp mô tâ cûa Harborne(Harborne, 1978):Test terpenoid:Hña tan cao chiết trong 0,5ml chloroform,thêm 0,5ml acetic acid và anhidrit, 2ml sunfuricacid đâo đều. Nếu xuçt hiện màu ...