Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3403
1
0
9 trang
Thịt hấp lòng đỏ trứng muốiNếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng với chút biến tấu bạn sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi.Nguyên liệu: 300g thịt lợn, băm/xay nhỏ 6 lòng đỏ trứng muối 2 thìa xì dầu Muối tiêu Hành tây nửa củ Hành lá 1 ít Cách làm:Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ Cho hành tây, hành lá và 1 thìa nhỏ muối tiêu vào thịt lợn. Trộn đều. Trứng muối lấy lòng đỏ.Cho thịt đã ướp vào khay hấp, đặt trứng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt hấp lòng đỏ trứng muối Thịt hấp lòng đỏ trứng muốiNếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng với chút biến tấubạn sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi.Nguyên liệu:300g thịt lợn, băm/xay nhỏ6 lòng đỏ trứng muối2 thìa xì dầuMuối tiêuHành tây nửa củHành lá 1 ítCách làm:Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu.Hành lá thái nhỏCho hành tây, hành lá và 1 thìa nhỏ muối tiêu vào thịt lợn. Trộn đều.Trứng muối lấy lòng đỏ.Cho thịt đã ướp vào khay hấp, đặt trứng muối lên trên, hơi ấn cho trứng chìmtrong thịt.Đặt khay vào nồi hấp. Đun nước sôi hấp cách thủy 20 – 30 phút Cho vào các bát nhỏ, các bé sẽ rất thích Phần nước thịt rất ngọt và thơmMách nhỏ:Trứng muối đã mặn nên khi ướp thịt bạn chỉ nên cho chút xíu muối tiêu thôi.
