Thịt heo xào kim chi

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy. Nguyên liệu:  1 chén kim chi cải thảo  200gr thịt ba chỉ  Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc Các bước thực hiện:.1 Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm. Thịt heo thái miếng dày 0.5cm. 2 Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt heo xào kim chiThịt heo xào kim chiMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútNếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xàokim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinhphục bạn ngay đấy.Nguyên liệu:  1 chén kim chi cải thảo  200gr thịt ba chỉ  Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn QuốcCác bước thực hiện:1Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm.Thịt heo thái miếng dày 0.5cm.2Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêmchút hạt nêm cho ngấm. Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêmnếm lại cho vừa ăn.Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉtạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều. Cho ½ bát nước vào,đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nướccạn còn sền sệt là được. Múc ra bát ăn nóng với cơm.Mách nhỏ:Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bịchua. Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khixào.