Thực phẩm giải độc cho gan

Tham khảo tài liệu thực phẩm giải độc cho gan, y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm giải độc cho ganThực phẩm giải độc cho ganĐể loại thải chất độc cho gan, giữ cho gan luôn khỏe mạnh, hãy chú ý đến một số loạithực phẩm và th ảo mộc dưới đây.Gan là một trong những cơ quan b ận rộn nhất trongcơ thể vì nó chịu trách nhiệm th ực hiện khoảng 500 ch ức năng khác nhau, bao gồm: kh ửcác hóa chất trong môi trường, dự trữ một số loại vitamin quan trọng, kiể m soát mứccholesterol, chuyển hóa ch ất béo và thậm chí điều chỉnh hóc môn…Chính vậ y, gan cần được làm sạch để giúp loại khử được chấ t cồn, khói thuốc, không khíô nhiễm của môi trường, các chất phụ gia trong thực phẩm, thuốc trừ sâu cũng như nhữngchất hóa học ẩn nấp trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Để lo ại thải chấ t độc cho gan,giữ cho gan luôn khỏe mạnh, hãy chú ý đến mộ t số loại th ực phẩ m và thảo mộ c dưới đây:1. Nước chanhCơ thể luôn cần nước để đẩy các chấ t độc ra ngoài qua đường ruột và nước tiểu. Chothêm một ít nước chanh tươi vào nước uống sẽ kích thích gan tiế t ra nhiều mật hơn. Điềunày giúp việc tẩ y chấ t độc có hiệu quả cao hơn.2. Tỏi và hànhTrong hai loại gia vị này có chứa những chất dinh dưỡng từ thực vật rất quan trọng cókhả năng phá vỡ những khối chất béo lắng đọng trong cơ thể. Ngoài ra, tỏi và hành còncó khả năng tiêu diệt vi rút, vi khuẩn, nấ m mốc và phòng ngừa bệnh tim.3. Vitamin CHãy b ổ sung thêm cho cơ thể khoảng 1000 mg vitamin C mỗi ngày. Đây là biện phápgiúp tăng cường thêm chất glutathione cho gan để chúng hoạ t động mạnh mẽ hơn. Nhờđó, khả năng khử độc của gan sẽ được nâng cao và hiệ u quả hơn.4. Bồ công anhCác kết quả nghiên cứu đã cho thấy, bồ công anh có khả năng hỗ trợ cho sự phục hồi vàtái tạo củ a gan. Nhờ đó, gan sẽ lo ại thả i các chất độc tốt hơn. Cách sử dụng bồ công anhnhư sau: dùng 2 mu ỗng canh rễ cây bồ công anh ngâm với nước nóng để uống hoặc muanh ững loại thuốc viên có chứa chiế t xuất từ rễ của lo ại cây này đ ể uống trong khoảng 2tuần, liều lượng phù hợp là từ 500 đến 2000 mg mỗi ngày.5. NghệLoạ i gia vị là thành phần chính trong bột cà ri của người Ấn Độ này vẫn được dùng làmphương thuốc giải độc và tăng cường “sức khỏe” cho gan. Nghệ có khả năng làm giảmmức cholesterol, giảm bớt sự viêm nhiễm trong cơ thể và bảo vệ gan tránh được nhữngtác động tiêu c ực của các gốc tự do.Các gốc tự do là những phân tử có mức độ phản ứng khá cao và gây nhiều tổn hạ i chonh ững tế bào khỏe mạnh. Để bảo vệ gan và giữ gìn s ức khỏe, nên cho thêm loại gia vịnày vào các món hầ m, súp và cà ri hoặc uống những loạ i thuốc có chứa chất curcumin -thành phần hoạt động có hiệu quả nhất trong nghệ - với liều lượng khoảng 50 mg mỗingày. Chúng sẽ hỗ trợ khả năng giải độc cho lá gan của bạn.