Thương mại hoa cắt cành trên thế giới và những vấn đề của Việt Nam

Ngành công nghiệp hoa cắt cành thế giới là một giá trị kinh doanh năng động và đang phát triển nhiều triệu dolars. trong khivài thập kỷ qua, mặc dù khu vực sản xuất có xu hướng giảm trong công nghiệp hơnnền kinh tế, các nước phát triển vẫn là nhà sản xuất hoa lớn nhất và người tiêu dùng vàchia sẻ phần lớn hơn trong tổng giá trị sản xuất trên thế giới của 35 tỷ USD. Tây Âu,Bắc Mỹ và Nhật Bản vẫn là những người tiêu dùng hoa cắt cành lớn nhất, nhưng tiêu thụ nhanhtăng ở...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thương mại hoa cắt cành trên thế giới và những vấn đề của Việt Nam THƯƠNG M I HOA C T CÀNH TRÊN TH GI I VÀ NH NG V N Đ C A VI T NAM Ph m Xuân Tùng1 Summary The world cut flower industry and floriculture in VIetnam The world cut flower industry is a dynamic and growing multi-million dolars worth business. Duringthe last few decades, though production area tends to decline in the more industrializedeconomies, those developed countries are still the largest flower producers and consumers andshare the larger portion of world total production value of USD 35 billion. The Western Europe,North America and Japan are still the largest cut flower consumers, but consumption is fastincreasing in some other important regions such as China, India, Eastern Europe. The EuropeanUnion occupies only 12% of world total production area, but generates 42% of the total productionvalue, the Netherlands being the largest holder of more than half of that.All flower producing countries and /or regions build their competitiveness by minimizing cost ofproduction on the ground of vertical investment, promoting innovation and /or employinggeographical advantages. The developing countries to take the comparative advantages of theirmore favourable climatic conditions, lower cost of land and labour as well as encouraginggovernment preference policies. On the contrary, the developed countries take the advantages oftheir capability of vertical investment into technological development and innovation. Thosecountries which based their competitiveness on non-stop innovation are always the strongercompetitors.The mid 1990’s was a new start of floriculture in Viet Nam. Cut flower production exploded aroundthe large cities of Ha Noi, Ho Chi Minh, Hai Phong and spread out to other more distant provincialareas. In Dalat, the “flower city” and its vinicities, production rapidly expanded by tenfold within justa few years to meet the sharp increase in the market demand. However, as many farmers departfrom vegetable production to flower cultivation, the supply gains surplus causing decline in themarket price and growers’ income. Flower export becomes an ambitious target of many flowergrowers that attracts much of government endowment and interest of local agricultural enteprises.However, by the end of 2008, only 5% of the total production is exported by foreign companies,which have in-hand all the capital resource, advanced production technology and internationalmarkets, of that 95% being by the Dutch company Harsfarm.Results from recent research on the current scennario of the country flower production show thatbeside several technical weaknesses of the local producers and marketers, strategic issues oflimitation includes: 1) lack of a system of cooperative maketing, 2) lack of supporting infrastructures(cold chains, logistics, internal transportation systems, ect.), and 3) lack of producers with capabilityof handling an export chain (including understanding of and business relation with the internationalmarkets, adequate flower quality, adequate management strategies, adequate production volumeand stability of supply).Keywords: cut flowers, demand, consumption, production, flower market, world trade,competitiveness, problems.1 Vi n Khoa h c K thu t Nông nghi p mi n Nam. kh ng nh ch trương l n c a N hà nư cI. TV N trong vi c Ny m nh phát tri n ngh vư n Công nghi p hoa c t cành th gi i là nói chung và ngành hàng hoa nói riêng.m t ngành hàng có giá tr nhi u t ô-la N h ng m c tiêu l n c a D án g m: i) áp(USD) và vô cùng năng ng. S a d ng ng nhu c u tiêu dùng rau, hoa, qu c av ch ng lo i hàng, công ngh s n xu t-ti p nhân dân; ii) T o ra kho ng 5 tri u vi c làmth , ngu n cung ng, th trư ng tiêu th ,... và iii) ưa kim ng ch xu t khNu rau, hoa,t t c u sôi ng và thay i thư ng qu lên 01 t USD. t ư c m c tiêuxuyên, liên t c t o ra nh ng thách th c l n ó, nhi u chương trình, d án phát tri n ãcho các i tác tham gia vào ngành hàng ư c tri n khai, nhi u chính sách h trnày. Cho dù còn nhi u h n ch v v n, phát tri n ã ư c áp d ng. Tuy v y, chocông ngh s n xu t, cơ s h t ng,... các n nay, m c dù s n xu t ã có bư c phátnư c ch m phát tri n ang nhanh chóng tr tri n áng k v quy mô di n tích và s nthành nh ng i tác l n tham gia th trư ng lư ng, hoa c t cành Vi t N am v n ư c coihoa c t cành th gi i. Colombia, Equador, là có ch t lư ng th p v i trên 95% s nZimbabwe, Kenia là nh ng nư c xu t khNu phNm ư c tiêu th trên th trư ng n i a,hoa ư c nhanh chóng xác l p t th p niên v n ư c coi là m t th trư ng non tr . G n1990 và ã tr thành nh ng nhà xu t khNu 5% s n lư ng xu t khNu ư c ch y u docó vai v . Trung Qu c, n , Thái Lan, m t s doanh nghi p nư c ngoài có s nHàn Qu c, Malaixia, Malawi, Zambia, N am công ngh , v n và th trư ng th c hi n.Phi, Mexico,... ang d n tr thành nh ng Trong khi ti m năng phát tri n có th i th c nh tranh y tham v ng trên th coi là còn r t l n, hi n tr ng s n xu t chotrư ng xu t khNu hoa. V i th trư ng tiêu th y còn nhi u v n c n ph i ư c gi ith l n nh t v n là châu Âu, B c M và quy t nh m khai thác tri t các l i thN h t B n, kho ng cách v n chuy n l n và c nh tranh, tăng cư ng ch t lư ng và năngtính d hư hao c a hàng hoa t o ra nh ng l c c nh tranh hoa c t cành Vi t N am cókhó khăn áng k v kho v n mà các nư c th thâm nh p vào th trư ng th gi i. Bàinày c n ph i gi i quy t. Tuy v y, các thành vi t này t ng quan b i c nh s n xu t,viên m i tr i d y này v n có th và th c s thương m i hoa c t cành th gi i và nh ng ...