Tiểu luận: Chứng minh Protein là nền tảng của sự sống

Tiểu luận "Chứng minh Protein là nền tảng của sự sống" trình bày các nội dung sau: axit nucleic, cấu trúc của protein, chức năng của protein,...Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết các nội dung của tiểu luận.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận: Chứng minh Protein là nền tảng của sự sống BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN TIỂU LUẬN: CHỨNG MINH  PROTEIN LÀ NỀN TẢNG CỦA SỰ SỐNG Người thực hiện: Phạm Hữu Trí 1 MỤC LỤC PHỤ LỤC HÌNH ẢNH................................................................................................. 4 LỜI CAM ĐOAN........................................................................................................ 1 TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................................. 2 CHƯƠNG I................................................................................................................. 1 CHƯƠNG II................................................................................................................ 2 I. AXIT NUCLEIC................................................................................................................................... 2 II. CẤU TRÚC CỦA PROTEIN.............................................................................................................. 3 HÌNH 1: CẤU TẠO ALANIN....................................................................................... 3 HÌNH 2: HÌNH DẠNG VÀ ĐẶC TÍNH CỦA PROTEIN................................................ 4 2.1. Cấu trúc bậc một của protein..........................................................................................................5 HÌNH 3: SỰ HÌNH THÀNH LIÊN KẾT PEPTIT........................................................... 6 HÌNH 4: CẤU TRÚC BẬC MỘT CỦA PROTEIN........................................................ 7 2.2. Cấu trúc bậc hai của protein...........................................................................................................9 HÌNH 5: CẤU TRÚC XOẮN Α.................................................................................. 10 HÌNH 6: CẤU TRÚC XOẮN Β.................................................................................. 10 HÌNH 6: CẤU TRÚC XOẮN Α VÀ Β......................................................................... 12 2.3. Cấu trúc bậc ba của protein..........................................................................................................12 HÌNH 7: CẤU TRÚC BẬC 3 PROTEIN..................................................................... 13 a. Liên kết disulfid.............................................................................................................................13 b. Các liên kết yếu............................................................................................................................14 2.4. Đô men cấu trúc (structural domain)............................................................................................15 2.5. Cấu trúc bậc bốn của protein....................................................................................................... 16 III. CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN........................................................................................................ 20 3.1. Chức năng tạo hình......................................................................................................................20 3.2. Protein có chức năng xúc tác sinh học........................................................................................20 HÌNH 8: MÔ PHỎNG CHỨC NĂNG XÚC TÁC........................................................ 20 3.3. Protein có tác dụng điều hòa chuyển hóa....................................................................................21 2 HÌNH 9: PHẢN ỨNG ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA..................................................... 21 3.4. Protein có chức năng vận chuyển các chất.................................................................................22 HÌNH 10: CẤU TRÚC HEMOGLOBIN...................................................................... 22 3.5. Protein có vai trò trong việc co duỗi, vận động............................................................................22 HÌNH 11: CẤU TRÚC SỢI ACTIN............................................................................ 23 3.6. Protein có chức năng bảo vệ........................................................................................................23 HÌNH 12: GLOBULIN MIỄN DỊCH G........................................................................ 23 3.7. Dẫn truyền thông tin......................................................................................................................24 3.8. Cung cấp năng lượng và dự trữ...................................................................................................24 HÌNH 11: CẤU TRÚC ALBUMIN.............................................................................. 24 3 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH PHỤ LỤC HÌNH ẢNH................................................................................................. 4 LỜI CAM ĐOAN........................................................................................................ 1 TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................................. 2 CHƯƠNG I................................................................................................................. 1 CHƯƠNG II................................................................................................................ 2 I. AXIT NUCLEIC................................................................................................................................... 2 ...