Tiểu luận môn Cây lương thực: Tìm hiểu mô hình nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam và giới thiệu một mô hình nông nghiệp sinh thái mà trong đó có cây lương thực ở địa phương

Nội dung của tiểu luận này nghiên cứu tổng quan về nông nghiệp sinh thái; định nghĩa về nông nghiệp sinh thái; những lợi ích của nông nghiệp sinh thái trong đời sống xã hội; nguyên tắc của nông nghiệp sinh thái tình hình phát triển nông nghiệp sinh thái trên thế giới và ở Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận môn Cây lương thực: Tìm hiểu mô hình nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam và giới thiệu một mô hình nông nghiệp sinh thái mà trong đó có cây lương thực ở địa phương                                   TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA NÔNG LÂM BÀI TIỂU LUẬN HẾT MÔN CÂY LƯƠNG THỰC Đề tài: Tìm hiểu mô hình nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam và giới thiệu 1   mô   hình   nông   nghiệp   sinh   thái   mà   trong   đó   có   cây   lương   thực   ở   địa   phương? Sinh viên:  Trần Minh Tấn Lớp:           KHCT K24B PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Nông nghiệp là nghành kinh tế quan trọng của Việt Nam.   Hiện   nay   cùng  với sự phát triển chung thì nông nghiệp nước ta đã có những bước chuyển hóa quan   trọng, từ  nền nông nghiệp thủ  công chuyển sang nền nông nghiệp dựa vào máy  móc theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa.  Tuy nhiên, việc lạm dụng khoa học kỹ thụât và cũng như sử dụng hóa chấ t bừa bãi đã làm cho môi trường và hệ sinh thái bị phá vỡ. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng các quy luật luật sinh thái vào sản nông  nghiệp nhằm tạo ra một nền nông nghiệp sinh thái có năng suất cao, có tính ổn đ ịnh và bền vững là rất cần thiết. PHẦN II:  TỔNG QUAN VỀ NÔNG NGHIỆP SINH THÁI  1. Định nghĩa về nông nghiệp sinh thái: Nông nghiệp sinh thái là một hệ thống sản xuất duy trì sự khỏe mạnh cho đất,  của hệ  sinh thái và con người. Nó phụ  thuộc vào các quá trình trình thái, phụ  thuộc vào hệ sinh thái và các chu trình phù hợp cho từng điều kiện địa phương.  Nông nghiệp sinh thái kết hợp giữa các phương pháp truyền thống và hiện đại   cũng như khoa học để đem lại lợi ích cho môi trường và nâng cao mối quan hệ  bình đẳng, chất lượng cuộc sống tốt cho tất cả bộ phận có liên quan.  (Theo World Board 3/2008 – IFOAM)  2. Những lợi ích của nông nghiệp sinh thái trong đời sống xã hội Nông nghiệp sinh thái sử  dụng các kỹ  thuật như  luân canh cây trồng và  canh tác đất hợp lý nên tăng chất lượng của đất, chống xói mòn, tối đa tính hữu  ích của đất. Giảm việc sử  dụng năng lượng : hiện nay con người sử  dụng 10cal năng  lượng hóa thạch mới tạo ra 1cal năng lượng thực phẩm, việc sử dụng cây trồng  phát triển bằng phương pháp hữu cơ  sẽ  giảm 25% năng lượng sử  dụng bằng   phương pháp hóa học Giảm việc sử  dụng năng lượng hóa thạch, thay thế  bằng các dạng năng  lượng tái tạo được (nước, gió, mặt trời…), năng lượng từ biogas. Do không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu nên thực phẩm sản xuất ra được   coi là an toàn cho con người và có thành phần dinh dưỡng cao hơn. Lợi ích cho người trồng trọt: cây trồng khỏe mạnh, kháng được nhiều dịch  bệnh, chi phí đầu tư  thấp do phân bón, thức ăn gia súc…tận dụng được từ  các   nguồn tại chỗ. Canh tác theo hướng sinh thái bảo vệ các nguồn tài nguyên khác như tránh  nước ngầm bị  ô nhiễm do sử  dụng thuốc trừ  sâu, thuốc bảo vệ  thực vật quá  mức, hạn chế chất dinh dưỡng hòa tan làm ô nhiễm nguồn nước mặt. Xu hướng sử  dụng thực phẩm hữu cơ  trên thế  giới hiện nay đang tăng,  điều này tạo điều kiện cho các nước đang phát triển có thể  cải thiện nguồn thu   nhập, tăng lượng sản phẩm xuất khẩu, thu hút nguồn lao động tại địa phương,   giảm sự di cư từ nông thôn ra thành thị. Nông nghiệp sinh thái còn góp phần tăng khả  năng thích  ứng với sự  thay   đổi khí hậu, bảo tồn sự  đa dạng sinh học và góp phần quản lý chất thải nông  nghiệp. 3. Nguyên tắc của nông nghiệp sinh thái: Nông nghiệp sinh thái hoạt động dựa trên những nguyên tắc sau: Có quy hoạch và giải pháp sử  dụng đất đảm bảo nuôi dưỡng đất, nguồn   nước, đa dạng sinh học và không làm thoái hóa môi trường, giữ gìn cảnh quan tự  nhiên. Kế thừa, lồng ghép hệ thống canh tác truyền thống với kiến thức bản địa  với các giải pháp phù hợp. Có tiềm lực và hiệu quả kinh tế nhưng không làm mất đi sức sản xuất của   tài nguyên (đất), đáp ứng nhu cầu hiện tại nhưng không làm ảnh hưởng đến nhu   cầu tương lai. Năng lượng đầu vào thấp hơn năng lượng đầu ra đi qua hệ thống canh tác. Huy động tối đa nguồn tài nguyên tại chỗ đồng thời giảm chi phí đầu vào,  các nguồn phụ thuộc đưa từ bên ngoài. Cơ  cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp, đa dạng và bền vững, luôn có sự  tương tác và hỗ trợ lẫn nhau, đa dạng hóa sản phẩm và thu nhập. Sản phẩm đảm bảo, chất lượng, an toàn, không  ảnh hưởng đến đất, cây  cỏ, động vật và con người. Một số mô hình hệ sinh thái Nông Nghiệp của Đào Thế Tuấn,1984 Chu trình dinh dưỡng trong hệ sinh thái Nông nghiệp (Theo Tivy, 1987) Mô hình dòng vận chuyển năng lượng trong hệ sinh thái nông nghiệp   (Theo Tivy, 1981) PHẦN III: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP SINH THÁI TRÊN  THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM Mỹ khởi xướng nền nông nghiệp sinh thái năm 1940   để   khắc   phục   tình  trạng sói lở đất nghiêm trọng tại những vùng sản xuất nông nghiệp có mức độ cơ  giới   hóa   và   thâm   canh. Ở  Braxin kĩ thuật canh tác đã phát triển rộng rãi từ những năm 1970. Ở nước ta canh tác nông nghiệp đã có truyền thống từ lâu đời. Tuy nhiên khái ni ệm nông nghiệp sinh thái chỉ  mới được biết đến trong vài năm trở  lại đây. Và   hiện nay nước ta cũng đã trú trọng đầu tư  để  phát triển nông nghiệp bền vững.  Tuy nhiên việc phát triển nông nghiệp sinh thái  ở  nước ta  còn gặp một số  khó   khăn   nhất   định.  Ở nước ta có nhiều điều thuận lợi: diện tích canh tác rộng lớn, nguồn nhân lực d ồi dào... Nhưng chúng ta chưa có hướng đi đúng đắn để  sử  dụng các tiềm năng  trên vào  phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững.  Bên cạnh đó chúng ta ch ...